向《中國烹飪》雜志投稿發表的步驟如下：

一、了解投稿要求

在投稿前，需要仔細研究《中國烹飪》雜志的定位、風格、欄目設置等，確保自己的稿件與雜志的定位和需求相匹配。

其主要涵蓋的欄目包括卷首語、聚焦、專題、訪談、特別策劃、論道、佳肴、環球食尚、專欄、編讀往來、資訊、悅讀等。

二、準備投稿材料

根據投稿要求，準備相應的投稿材料。

（1）來稿請勿一稿多投，投稿1個月后未接到用稿通知者，請作者自行處理。

（2）作者信息（另頁）：姓名、單位、學歷、職稱、職務、研究方向、通訊地址、聯系電話、電子郵箱。

（3）摘要應包括目的、方法、結果和結論四個部分，其中中文摘要約300字，英文摘要約600-800字。關鍵詞2至5個（中英文）。

（4）基金論文所涉及的課題如取得國家或部、省級以上基金項目，應腳注于文題頁左下方，作者單位上方，并附基金證書復印件，本刊將優先處理與刊登。

（5）引征應能體現所援用文獻、資料等的信息特點，能（1）與其他文獻、資料等相區別；（2）能說明該文獻、資料等的相關來源，方便讀者查找。

三、投稿

《中國烹飪》雜志大多采用網絡投稿系統，投稿時需按照系統提示完成以下步驟：

作者注冊、查看投稿須知和版權協議、填寫稿件信息和作者信息、上傳稿件和附件。

四、關注審稿進度與反饋

接收投稿成功通知：作者上傳稿件成功后，會接到雜志社發送的投稿成功通知郵件。

稿件審理流程：稿件會按投稿欄目分配給責任編輯初審，初審后提交主任復審，復審通過后提交主編終審。

中國烹飪是一本由中國商報社主辦的月刊，期刊級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內。

接收審稿結果：主編終審通過后，會向作者發送錄用通知郵件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根據審稿人的意見認真修改稿件，并考慮再次投稿。

希望這些建議能夠幫助您成功投稿并發表作品。