《中國烹飪》雜志審稿周期為預(yù)計(jì)1個月內(nèi)。
以下是查詢雜志審稿周期的方法：
1、查看期刊官網(wǎng)：許多雜志會在其官方網(wǎng)站的 “作者須知”“投稿指南” 或 “常見問題” 等板塊中，明確給出大致的審稿周期。
2、參考作者投稿經(jīng)驗(yàn)分享：可以在一些相關(guān)的學(xué)術(shù)交流平臺上，搜索雜志的名稱，其中通常會提到從投稿到收到審稿意見的時間，從而了解其大致的審稿周期。
3、分析期刊過往發(fā)表文章：隨機(jī)選取該雜志最近幾期發(fā)表的文章，查看每篇文章的投稿日期、接收日期和發(fā)表日期，通過計(jì)算時間間隔，能對該雜志的審稿及發(fā)表速度有一個直觀的認(rèn)識。
4、咨詢期刊編輯：如果在官網(wǎng)上未找到明確的審稿周期信息，也沒有找到合適的作者投稿經(jīng)驗(yàn)分享，可以直接通過期刊官網(wǎng)提供的聯(lián)系方式咨詢。
《中國烹飪》雜志創(chuàng)刊于1980年，是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管的學(xué)術(shù)理論期刊，該雜志為月刊，國內(nèi)外公開發(fā)行，國內(nèi)刊號為CN 11-1644/TS，國際刊號為ISSN 1000-1115，雜志社位于北京市西城區(qū)報(bào)國寺1號。
該雜志的辦刊宗旨是反映社會改革與發(fā)展的最新成果，探索社會規(guī)律，為深化社會改革、繁榮社會科學(xué)服務(wù)。其內(nèi)容突出理論性、學(xué)術(shù)性、實(shí)用性和探索性等特點(diǎn)，主要欄目包括卷首語、聚焦、專題、訪談、特別策劃、論道、佳肴、環(huán)球食尚、專欄、編讀往來、資訊、悅讀等。
《中國烹飪》雜志在全國影響力巨大，創(chuàng)刊于1980年，公開發(fā)行的月刊雜志。創(chuàng)刊以來，辦刊質(zhì)量和水平不斷提高，主要欄目設(shè)置有：卷首語、聚焦、專題、訪談、特別策劃等。
《中國烹飪》的主要受眾群體為：餐飲業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的管理者、經(jīng)營者；中國飲食文化的研究人員；廚師、烹調(diào)師、營養(yǎng)師；飲食文化愛好者。
中國烹飪雜志發(fā)文分析
中國烹飪主要機(jī)構(gòu)發(fā)文分析
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 四川省委黨校 | 49 | 川菜；烹飪大師；中國烹飪；中國烹飪大師；鄉(xiāng)村 |
| 中國科普作家協(xié)會 | 40 | 植物；植物學(xué)；植物學(xué)家；餐桌；名堂 |
| 四川行政學(xué)院 | 27 | 美食；餐飲；飲食文化；食文化；同感 |
| 《中國烹飪》編輯部 | 19 | 餐飲；宋朝；菜品；往來；味道 |
| 中國作家協(xié)會 | 19 | 美食；大閘蟹；入海；食材；文化 |
| 重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院 | 18 | 渝菜；烹制；菜品；飲食文化；食文化 |
| 中國藥膳研究會 | 18 | 素食；名堂；菜名；菜肴；餐桌 |
| 人民大會堂 | 14 | 香草；薄荷；魚蝦；魚蝦類；魚腥草 |
| 文學(xué)院 | 10 | 美食；食客；味道；香氣；魚膠 |
| 四川烹飪高等專科學(xué)校 | 9 | 川菜；美味；菜品；菜市；菜市場 |
