《四川烹飪》雜志投稿要求,如下:
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四川烹飪雜志發文分析
四川烹飪主要機構發文分析
機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
《四川烹飪》編輯部 | 26 | 餐飲;餐飲市場;廚師;餐飲業;川菜 |
8521餐飲工作室 | 11 | 菜肴;川菜;制法;烹調;烹飪 |
河北省任丘市華北油田 | 6 | 色拉;雞蛋;蛋液;宰殺;蒸熟 |
四川烹飪雜志社 | 4 | 預訂;雜志社 |
四川烹飪高等專科學校 | 2 | 實習生;烹飪;烹飪高等教育;教育;教學 |
西南財經大學 | 2 | 飲食;飲食文化;飲食習慣;食文化;四川火鍋 |
四川旅游學院 | 2 | |
南京師范大學 | 1 | |
成都大學 | 1 | |
無錫商業職業技術學院 | 1 |
《四川烹飪》雜志是由四川省烹飪協會;四川省蔬菜飲食服務總公司主辦的月刊,審稿周期預計為1個月內。該雜志的欄目設置豐富多樣,涵蓋食苑雜譚、烹飪史話、廚師的故事、技術交流、創新篇、市場廣角、地方風味、烹飪課堂等。
該雜志為學者們提供了一個交流學術成果和經驗的平臺,發表的文章具有較高的學術水平和實踐價值,為讀者提供更多的實踐案例和行業信息,得到了廣大讀者的廣泛關注和引用。