《江蘇調味副食品》雜志的收稿方向主要包括：理論研究、產品研發、生產與技術、食品安全等。

該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了工業的多個重要領域和前沿話題，為工業工作者和研究者提供了一個交流和分享學術成果的重要平臺。

《江蘇調味副食品》雜志投稿要求

（1）題目下面均應寫作者姓名，姓名下面寫單位名稱（二級單位）、所在城市（不是省會的城市前必須加省名）、郵編，不同單位的多位作者應以序號分別列出上述信息。

（2）稿件應實事求是，觀點明確，論據充分，邏輯嚴密，語言流暢，無語法錯誤。

（3）論文如果是基金項目、國家、省部級教育教學科研立項課題成果，國家社科基金項目或上述立項的成果，需在文章標題右上角插入腳注，并在腳注中注明項目名稱及編號（若文章無此項可省略）。

（4）附注請一律使用當頁腳注的形式，以帶圈①……⑩的方式編號，使用每頁重新編號的方式。

（5）本刊對來稿有增刪或修改權，不同意增刪或修改者請注明。

《江蘇調味副食品》雜志是由江蘇省調味副食品行業協會主管和江蘇省調味副食品行業協會主辦的學術理論期刊，創刊于1982年，國內外公開發行，國際刊號ISSN為1006-8481，國內刊號CN為32-1235/TS，該雜志級別為省級期刊，預計審稿周期為1個月內。

該雜志在學術界具有較高的影響力，多次獲得國內外權威獎項，如中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊等。

在收錄方面，《江蘇調味副食品》雜志被多個知名數據庫收錄，包括：知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在工業領域具有較高的學術價值和影響力，是工業研究者和實踐者的重要參考刊物。