主管單位：中國輕工業聯合會
主辦單位：中國食品工業協會
國際刊號：1006-6195
復合影響因子：0.12
全年訂價：￥ 820.00
國內刊號：11-3632/TS
審稿周期：1個月內
創刊年份：1986年
綜合影響因子：0.2
《中國食品工業》雜志在全國影響力巨大，創刊于1986年，公開發行的半月刊雜志。創刊以來，辦刊質量和水平不斷提高，主要欄目設置有：記者觀察、高端對話、品牌會客廳、市場監管、國際瞭望、食行天下、理論探索、市場聚焦等。
《中國食品工業》介紹食品配料、加工技術、包裝等方面的先進技術和產品，推廣優秀企業的管理、營銷經驗，介紹國外有關政策、機構、企業和市場情況。
（1）基金項目(有則加項)：獲得基金資助產出的文章應注明基金項目名稱，并在括號內注明其項目編號。
（2）文稿包括中英文題名、作者姓名、單位名、單位所在城市名，郵政編碼、摘要、關鍵詞。
（3）中文摘要：100-300字，陳述論文的目的、方法、結論、依據。
（4）前言應交代本研究歷史背景、研究意義和研究目的，提出研究需要解決的問題，重點闡述本研究創新點。
（5）來稿如果是省部級以上課題的階段性成果，請注明課題名稱、批準編號等完整信息。
中國食品工業是一本由中國食品工業協會主辦的半月刊，期刊級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內。
| 機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
| 《中國食品工業》編輯部 | 320 | 食品；飲料；食品安全；食品工業；健康 |
| 蘭州理工大學 | 215 | 活性；抑菌；多糖；活性研究；化學成分 |
| 內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限... | 91 | 色譜；相色譜；乳制品；原料乳；摻假 |
| 中國食品工業協會 | 85 | 食品；食品工業；中國食品；物流；食品產業 |
| 中國農業大學 | 67 | 食品；食品工業；食品加工；農產；農產品 |
| 甘肅農業大學 | 60 | 教學；食品；牦牛；食品科學；食品科學與工程 |
| 天水師范學院 | 58 | 配合物；殼聚糖；發酵；抑菌；正交 |
| 甘肅工業職業技術學院 | 48 | 食品；教學；高職；英語；營銷 |
| 北京精準聯合企劃有限公司 | 40 | 營銷；消費者；策劃；銷量；消費者需求 |
| 華南理工大學 | 36 | 食品；食品工業；食品添加劑；保健；營養 |
| 資助項目 | 涉及文獻 |
| 甘肅省自然科學基金 | 43 |
| 國家自然科學基金 | 32 |
| 博士科研啟動基金 | 16 |
| 國家科技支撐計劃 | 12 |
| 蘭州市科技發展計劃項目 | 11 |
| 國家現代農業產業技術體系建設項目 | 7 |
| 天水師范學院物理無機化學重點學科基金 | 7 |
| 甘肅省中青年科技研究基金 | 7 |
| 甘肅省科技計劃項目 | 6 |
| 內蒙古自治區自然科學基金 | 6 |
（不代表本站觀點）
中國食品工業雜志還是不錯的，收到貨發現我的選擇是正確的。郵局訂的話，送來直接往門房一扔，還要自己想起來了再去翻找。索性以后都在這兒訂了。
中國食品工業雜志的內容非常有理性有深度。作者思考的切入點和展開的內容都極其有意思，可以說是充滿著理性的宏觀學術。學術點評網非常給力，學到很多。值得推薦！還會再來的！
去年就是定的這里的，不錯。 買來公司用的,每次發貨都挺及時的,等了一個月終于來了，一點損壞都沒有！超贊！很不錯里面推薦的都很用心。
雜志很不錯的，性價比高，質量也可以，書很好，內容也不錯，已經開始看了，物流也很快，非常滿意的寶貝，十分實惠的價格！服務很好，下次再來！
已經中了兩篇，投稿范圍較廣， 審稿流程規范，外審專家很負責、專業，提的問題很中肯，來回修改了5.6次 編輯認真負責，有什么問題都是一一解答，超有耐心 祝《中國食品工業》越辦越好！
目前查看到的稿件狀態為“錄用”，已通過終審。哈哈，很開心。另外中國食品工業編輯服務態度很好，耐心、負責、認真。等待中，后續更新評論。
本人于2017年11月投稿一篇這方面的文章，中國食品工業編輯部還是比較負責的，很快就返回審核意見，修改后復審。12月就收到了驚喜，主編給出了較大的肯定，錄用！
中國食品工業的編輯老師很不錯，文中有點錯誤，由于我當時在外地出差，不方便改，編輯老師給我打電話，經我認可后，直接幫我改正了。影響因子不錯，業內影響力還行。
我是投稿1個多月后錄用的，中間修改過幾次，整個周期還是比較快的。個人感覺，中國食品工業的老師比較認真負責，審稿后很快有意見，修改稿發回去后也很快有反饋，效率很高。
讀起來很順暢，心靈得到很大的鼓舞！還不錯，打發時間的讀物。陪伴我度過艱難的迷茫時刻，教會了我很多。好書慢慢品，時間緩緩行！購書過程也很便捷！
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中國食品工業的內容豐富多彩，包裝精美，沒有一點損壞，價格也是想象不到的經濟實惠，哈哈。明年繼續訂，希望學術之家的服務能不斷提高，蠻不錯的，我超喜歡。贊贊贊。
閱讀，是智力活動，更是德育活動。喜愛讀書的人能從書中獲得了成長的力量。書帶給人們，知識，教養，寬容，大度，彬彬有禮，富有深刻，使我們行走的步履變得穩重而矯健。
學術之家客服的態度很好 中間出了一些問題也是耐心友善地與我溝通，中國食品工業雜志獲獎無數，文章內容分析的透徹、觀點犀利，點個贊，以后還會繼續訂閱！
第一次來這里訂閱雜志，剛開始怎么發貨這些都不清楚，然后咨詢客服，客服很好誒，講解很細致耐心，也不會耐煩。書本內容不錯，很有參考價值，以后就定你們家的了
4月26匆忙投稿后，編輯處理速度很快，當日下午就進入外審狀態了，1.5個月后中修意見返回，意見并不難回答。修改后大概5天就接收。感謝編輯，感謝審稿人。審稿人水平很高，按照意見修改后文章內容更加詳實，思路更清晰。
刊物審稿周期大概二三個月，審稿規范，給出了審稿意見，專家意見很中肯，有些文字與標點錯誤，也幫我一一指了出來，該刊只憑稿件質量取稿，主編正直善良，編輯部工作人員對作者十分尊重和愛護，推薦！
應前輩們所言，只要有創新點，相對來說還是好中的，由于稿量大，所以需要的自己在各階段用心點有好處。這篇還算順利吧，整個過程修改了2次，編輯和審稿老師都相當認真負責，對于文章創新點都給予了有價值的建議。非常感謝！
雜志的審稿速度還是很快，審稿人是比較認真負責，每次都會給出很多詳細且中肯的審稿意見。編輯認真負責，感謝編輯幫忙處理投稿遇到的各種問題，接電話也耐心。給個贊。
2015年8月10日投稿，9月14號收到復審修改，主要為格式及細節，9月15日修改后提交。2015年10月10日收到外審修改意見3條，10月30日修改提交，一個星期后錄用。見刊日期未定。
值得注意的是中國食品工業如果認同你的論文的話，一般不會拒稿的看，退稿后會給出修改意見，你按修改意見修改并給出回復后再審通過幾率會高很多，所以要有耐心。審稿人可能大牛比較多，平時忙，經常都要催稿后才能回復審稿意見。
三月之內給通知是否錄用，但是半年后才要版面費并給正式的書面錄用通知，總周期較長，因為研究生畢業要求，所以中間等待比較著急，可以加急，版面費相對貴一些。
沒有投稿地址，完全是郵件聯系。中國食品工業審稿一個月，錄用就交錢，一個半月搞定，只是出版好像要等很久，可能得一年，不著急見刊的，可以嘗試。
到外審階段，外審專家估計也沒怎么看文章提出些不知所以的意見，然后編輯就給退稿了，感覺特別不負責任。而且打電話問審稿費發票，啰里啰嗦了一堆，還是沒給寄。特別讓人郁悶，不建議投該刊，一點品行都沒有！！
中國食品工業雜志審稿大都在一個月左右，總的周期在2～3個月。格式不是問題，只要看看最新的文章就知道了。稿件只要是原創，且有一定的創新性就很好中。
1、中國食品工業雜志的編輯非常負責，快速，在線兩天外審；2、第一審稿人半個月同意接收，第二審稿人三個月零三天直接評論懷疑作者是否看過文獻；第三審稿人同意修改后接收（這些是事后知道的）3、編輯通知我修改后錄用后兩天，第二審稿人意見出來，審稿人速將第三審稿人意見補發；修改后再審意見看出：第二審稿人是認為自己成果在綜述里體現不足。。。4、再次強調，編輯特別負責、認真，這是目前發表文章修改最。。。的一次，沒有之一。
10月底投稿，交了審稿費后，即進入外審。但其中一個專家1周后還回，估計拒審。編輯部來信，希望推薦審稿專家。推薦3名審稿專家后，一直等待。昨天顯示，重新有兩名專家外審，至少又需一個月。
這個期刊不錯，審稿速度快，一般4個月之內，編輯很不錯，值得贊一個！希望該期刊越辦越好！
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