《天下美食》雜志投稿要求，如下：

1、本刊編輯部人員較少，恕不退稿，作者在1個月內未接到錄用通知，可自行處理。

2、參考文獻指所引用的論文或著作。參考文獻統(tǒng)一置于文末，采用“[1]、[2]、[3]……”符號排序。

3、文章標題：一般不超過20個漢字，必要時可以添加副標題。

4、注釋格式與順序為著者(含整理者、點校者)、書名(章節(jié)數)、卷數(章節(jié)名)、版本(出版社與出版年月)及頁碼等。

5、“作者簡介”請注明工作單位，學位學歷，職稱職務，研究方向，并在稿件中附上作者的聯(lián)系電話和通訊地址。

《天下美食》雜志是由北京市食品研究所主辦的月刊，審稿周期預計為1個月內。該雜志的欄目設置豐富多樣，涵蓋新菜、探店、美器、藝技、讀庫、最話題、特號、食故事、食材溯源、人物、流動報告、品菜、家有大廚、酒單、品茶、奢酒店、主題餐廳、節(jié)氣美食、流水席、資訊等。

該雜志為學者們提供了一個交流學術成果和經驗的平臺，發(fā)表的文章具有較高的學術水平和實踐價值，為讀者提供更多的實踐案例和行業(yè)信息，得到了廣大讀者的廣泛關注和引用。