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食品文摘雜志下載的電子期刊是什么格式?

《食品文摘》雜志的電子期刊主要通過中國知網、維普、萬方等學術數據庫提供下載,其電子版格式通常為PDF或CAJ。有任何相關疑問都可咨詢在線客服。

以下是具體信息:

(1)PDF格式

適用于通用閱讀,可在電腦、平板或手機上使用Adobe Reader等PDF閱讀器打開。

(2)AJ格式

中國知網(CNKI)的專用格式,需使用CAJViewer閱讀器打開。

(3)其他可能格式

部分平臺可能提供HTML在線閱讀,但不一定支持完整版下載。

訂閱或下載時需注意:

(1)個人用戶可能需要購買單篇或訂閱服務。

(2)機構用戶(如高校、研究所)通??赏ㄟ^圖書館數據庫訪問全文。

《食品文摘》雜志核心信息

主管單位:全國食品科技情報中心站;北京市食品研究所

主辦單位:全國食品科技情報中心站;北京市食品研究所

國內刊號(CN):11-2099/TS

出版周期:雙月刊

《食品文摘》雜志在全國影響力巨大,創刊于1983年,公開發行的雙月刊雜志。創刊以來,辦刊質量和水平不斷提高,主要欄目設置有:文獻綜述、研究報告、簡報、專題研究等。是一本專注于食品科學與技術領域的行業性雜志。主要目標是傳播最新的科研成果、技術應用和行業發展動態,為食品科學家、工程師、農業科技人員和食品行業從業者提供豐富的信息與研究成果。

雜志涵蓋了廣泛的食品科學與技術領域,包括食品加工技術、食品質量與安全、食品營養與健康、食品分析與檢測等。該雜志定期刊發國內、國際上的學術論文、研究報告、案例研究和實踐經驗等,涵蓋了食品產業鏈的各個環節和重要領域。作為一本行業性雜志,雜志不僅關注學術研究,也注重實踐應用。該雜志經常刊登食品工程技術、質量安全管理、食品企業管理和營銷策略等方面的案例研究和實踐經驗,旨在為食品行業從業者提供實用的指導和經驗分享。致力于傳播最新的研究成果、技術應用和行業發展動態,為食品科學家、工程師和食品行業從業者提供知識和信息的來源和交流平臺。

該雜志作為一本具有較高學術價值的工業類期刊,被多個權威數據庫收錄。如知網收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等,這些收錄情況充分體現了《食品文摘》雜志在學術界的影響力和認可度。

食品文摘雜志

食品文摘雜志

主管單位:全國食品科技情報中心站;北京市食品研究所

主辦單位:全國食品科技情報中心站;北京市食品研究所

雙月刊,正版雜志,提供發票

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