《四川烹飪高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào)》雜志的收稿方向主要包括：飲中之味、美食長(zhǎng)廊、佼佼之作、快餐時(shí)尚、用料科學(xué)、紙上談烹、名人佳話、市場(chǎng)風(fēng)云等。

該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了社會(huì)的多個(gè)重要領(lǐng)域和前沿話題，為社會(huì)工作者和研究者提供了一個(gè)交流和分享學(xué)術(shù)成果的重要平臺(tái)。

《四川烹飪高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào)》雜志投稿要求

（1）“摘要”為稿件核心觀點(diǎn)的凝練，字?jǐn)?shù)不超過(guò)300字。關(guān)鍵詞不超過(guò)5個(gè)。

（2）題名。以概括文章主題且不超過(guò)20個(gè)字為宜。

（3）來(lái)稿請(qǐng)使用word排版，并附個(gè)人簡(jiǎn)歷，注明作者姓名、單位、通訊地址、郵編、電子信箱、聯(lián)系電話等。

（4）參考文獻(xiàn)條目排列：外文文獻(xiàn)在前，中文文獻(xiàn)在后。外文文獻(xiàn)首作者姓在前，名在后，名的首字母縮寫(xiě)。

（5）論文如屬科研基金資助項(xiàng)目,應(yīng)在稿件首頁(yè)地腳處注明“基金項(xiàng)目:××課題或項(xiàng)目 (編號(hào):××××)”,并附基金證書(shū)復(fù)印件。

《四川烹飪高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào)》雜志是由四川烹飪高等專(zhuān)科學(xué)校主管和四川烹飪高等專(zhuān)科學(xué)校主辦的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于1999年，國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行，國(guó)際刊號(hào)ISSN為1008-5432，國(guó)內(nèi)刊號(hào)CN為51-1525/G4，該雜志級(jí)別為省級(jí)期刊，預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。

該雜志在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力，多次獲得國(guó)內(nèi)外權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，如Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊、中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）、中國(guó)學(xué)術(shù)期刊（光盤(pán)版）全文收錄期刊等。

在收錄方面，《四川烹飪高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)報(bào)》雜志被多個(gè)知名數(shù)據(jù)庫(kù)收錄，包括：知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、國(guó)家圖書(shū)館館藏、上海圖書(shū)館館藏等，在社會(huì)領(lǐng)域具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值和影響力，是社會(huì)研究者和實(shí)踐者的重要參考刊物。