《糧食與油脂》雜志審稿周期為預計1-3個月。

以下是查詢雜志審稿周期的方法：

1、查看期刊官網：許多雜志會在其官方網站的 “作者須知”“投稿指南” 或 “常見問題” 等板塊中，明確給出大致的審稿周期。

2、參考作者投稿經驗分享：可以在一些相關的學術交流平臺上，搜索雜志的名稱，其中通常會提到從投稿到收到審稿意見的時間，從而了解其大致的審稿周期。

3、分析期刊過往發表文章：隨機選取該雜志最近幾期發表的文章，查看每篇文章的投稿日期、接收日期和發表日期，通過計算時間間隔，能對該雜志的審稿及發表速度有一個直觀的認識。

4、咨詢期刊編輯：如果在官網上未找到明確的審稿周期信息，也沒有找到合適的作者投稿經驗分享，可以直接通過期刊官網提供的聯系方式咨詢。

《糧食與油脂》雜志創刊于1987年，是由上海良友（集團）有限公司主管的學術理論期刊，該雜志為月刊，國內外公開發行，國內刊號為CN 31-1235/TS，國際刊號為ISSN 1008-9578，雜志社位于上海市府村路445號1號樓。

該雜志的辦刊宗旨是反映工業改革與發展的最新成果，探索工業規律，為深化工業改革、繁榮工業科學服務。其內容突出理論性、學術性、實用性和探索性等特點，主要欄目包括開發研究、食品工藝、專論綜述、功能性食品、谷物科學、書評·廣告、油脂工程、功能與營養、專題綜述、食品安全、貯藏與保鮮、食品安全與檢測、專題論述、專家論壇、糧油檢測、糧食檢測、糧油論壇、糧油加工、食品添加劑、糧食加工等。

《糧食與油脂》創刊于1987年，CN刊號：31-1235/TS，由上海市糧食科學研究所主辦，上海良友（集團）有限公司主管的工業類學術期刊，創刊以來，辦刊質量和水平不斷提高，主要欄目設置有：專論綜述、開發研究、食品安全、食品添加劑等。

《糧食與油脂》是糧食、油脂及相關食品等專業的科技綜合性期刊。現在科學、技術和管理已成為現代文明的三大支柱，加速科技進步在經濟發展中起著越來越重要的作用。