《中國果菜》雜志的收稿方向主要包括：流通保鮮、果蔬加工、綜合利用、質量控制、栽培生理、產業發展等。

該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了農業的多個重要領域和前沿話題，為農業工作者和研究者提供了一個交流和分享學術成果的重要平臺。

《中國果菜》雜志投稿要求

（1）作者單位：作者應標明其工作單位全稱（應寫到所在院系或研究所），加圓括號置于作者署名下方。

（2）來稿選題新穎，內容充實，觀點明確，論證嚴謹。

（3）本刊注釋采用腳注形式，引用文獻需嚴格遵守學術規范，注明出處。

（4）關鍵詞：4～8個，提取能代表文章主要內容或特色的詞語作為關鍵詞，且關鍵詞的詞義不能太大，也不能太小。

（5）文稿標題層次用阿拉伯數字分級編號,如一級標題用1……,二級標題用 1. 1……,余類推。通常不超過四級。

《中國果菜》雜志是由中華全國供銷合作總社主管和中華全國供銷合作總社濟南果品研究所主辦的學術理論期刊，創刊于1982年，國內外公開發行，國際刊號ISSN為1008-1038，國內刊號CN為37-1282/S，該雜志級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內。

該雜志在學術界具有較高的影響力，多次獲得國內外權威獎項，如中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊等。

在收錄方面，《中國果菜》雜志被多個知名數據庫收錄，包括：知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在農業領域具有較高的學術價值和影響力，是農業研究者和實踐者的重要參考刊物。