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中國食品添加劑雜志投稿要求是什么?

《中國食品添加劑》雜志投稿要求,如下:

(1)中文題名一般不超過20個字,必要時可加副題名。

(2)作者簡介包括姓名、單位、職稱職務以及研究領域。

(3)作者應對稿件內容負責,對署名無異議。稿件內容如有抄襲、剽竊、侵權行為,責任自負,我刊將在合法前提下予以公開批評,今后將不再刊登該作者來稿。

(4)參考文獻要精選,以不少于5篇為宜。引用文獻中書刊的層次、數量、出版年份要仔細挑選核實,盡量引用出版年份較新的期刊論文、書籍、論文集。

(5)注釋是對文章某一特定內容作必要的解釋或說明,序號用帶圓圈的阿拉伯數字。

中國食品添加劑雜志發文分析

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機構名稱 發文量 主要研究主題
天津科技大學 234 活性;抗氧化;色素;食品;響應面
華南理工大學 171 食品;甜味;活性;生理;生理功能
江南大學 99 食品;色素;食品工業;酵母;發酵
河南工業大學 95 淀粉;抗氧化;響應面;多糖;食品
黑龍江八一農墾大學 88 響應面;響應面法;抗氧化;活性;食品
中國食品添加劑生產應用工業協... 84 食品;食品添加劑;配料;食品工業;展覽會
哈爾濱商業大學 77 食品;營養;茄紅素;響應面;抗氧化
中國農業大學 75 食品;穩定性;色素;微膠囊;風味
浙江醫藥股份有限公司 75 微膠囊;葉黃素;胡蘿卜素;色譜;相色譜
西南大學 73 食品;食品工業;營養;抗氧化;活性

《中國食品添加劑》雜志是由中國食品添加劑和配料協會主辦的月刊,審稿周期預計為1個月內。該雜志的欄目設置豐富多樣,涵蓋專家論壇、試驗研究、開發應用、分析測試、專論綜述等。

該雜志為學者們提供了一個交流學術成果和經驗的平臺,發表的文章具有較高的學術水平和實踐價值,為讀者提供更多的實踐案例和行業信息,得到了廣大讀者的廣泛關注和引用。

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中國食品添加劑雜志

中國食品添加劑雜志

主管單位:中國輕工業聯合會

主辦單位:中國食品添加劑和配料協會

全年訂價:¥220.00,月刊,正版雜志,提供發票

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