《食品科技》雜志審稿周期為預計1-3個月。
以下是查詢雜志審稿周期的方法:
1、查看期刊官網:許多雜志會在其官方網站的 “作者須知”“投稿指南” 或 “常見問題” 等板塊中,明確給出大致的審稿周期。
2、參考作者投稿經驗分享:可以在一些相關的學術交流平臺上,搜索雜志的名稱,其中通常會提到從投稿到收到審稿意見的時間,從而了解其大致的審稿周期。
3、分析期刊過往發表文章:隨機選取該雜志最近幾期發表的文章,查看每篇文章的投稿日期、接收日期和發表日期,通過計算時間間隔,能對該雜志的審稿及發表速度有一個直觀的認識。
4、咨詢期刊編輯:如果在官網上未找到明確的審稿周期信息,也沒有找到合適的作者投稿經驗分享,可以直接通過期刊官網提供的聯系方式咨詢。
《食品科技》雜志創刊于1975年,是由北京糧食集團有限責任公司主管的學術理論期刊,該雜志為月刊,國內外公開發行,國內刊號為CN 11-3511/TS,國際刊號為ISSN 1005-9989,雜志社位于北京市西城區廣內大街316號京糧古船大廈。
該雜志的辦刊宗旨是反映工業改革與發展的最新成果,探索工業規律,為深化工業改革、繁榮工業科學服務。其內容突出理論性、學術性、實用性和探索性等特點,主要欄目包括生物工程篇、食品開發篇、肉類研究篇、糧食與油脂篇、提取物與應用篇、添加劑與調味品篇、食品安全與檢測篇、廣告書評等。
《食品科技》雜志在全國影響力巨大,創刊于1975年,公開發行的月刊雜志。創刊以來,辦刊質量和水平不斷提高,主要欄目設置有:專題論述、糧油加工、食品技術、食品添加劑、飲料技術、制面技術、檢測技術、貯運保鮮等。
食品科技雜志發文分析
食品科技主要機構發文分析
機構名稱 | 發文量 | 主要研究主題 |
中國農業大學 | 523 | 食品;發酵;抗氧化;蛋白;貯藏 |
陜西科技大學 | 349 | 發酵;響應面;淀粉;響應面法;抗氧化 |
河南工業大學 | 346 | 饅頭;面團;小麥;麥粉;發酵 |
華南理工大學 | 336 | 食品;淀粉;抗氧化;多糖;活性 |
江南大學 | 310 | 食品;發酵;酶解;活性;淀粉 |
廣西大學 | 268 | 活性;抗氧化;淀粉;響應面;抗氧化活性 |
天津科技大學 | 258 | 保鮮;發酵;抗氧化;貯藏;氣調 |
沈陽農業大學 | 230 | 抗氧化;貯藏;多糖;活性;響應面 |
華中農業大學 | 214 | 抗氧化;活性;響應面;多糖;純化 |
四川大學 | 207 | 發酵;蛋白;抗氧化;多糖;淀粉 |
食品科技主要資助項目分析
資助項目 | 涉及文獻 |
國家自然科學基金 | 1633 |
國家科技支撐計劃 | 575 |
國家高技術研究發展計劃 | 306 |
國家現代農業產業技術體系建設項目 | 223 |
河南省科技攻關計劃 | 211 |
博士科研啟動基金 | 181 |
廣東省科技計劃工業攻關項目 | 157 |
公益性行業(農業)科研專項 | 129 |
廣東省自然科學基金 | 118 |
廣西壯族自治區自然科學基金 | 109 |