向《上海蔬菜》雜志投稿發表的步驟如下：

一、了解投稿要求

在投稿前，需要仔細研究《上海蔬菜》雜志的定位、風格、欄目設置等，確保自己的稿件與雜志的定位和需求相匹配。

其主要涵蓋的欄目包括良種選育、栽培技術、植物保護、土壤肥料、瓜果花草、研究綜述等。

二、準備投稿材料

根據投稿要求，準備相應的投稿材料。

（1）作者簡介：姓名，出生年月，性別，民族，籍貫，學歷，工作單位，職務，職稱。

（2）摘要要求準確、簡潔、量化，可讀性、邏輯性強，突出研究的新穎性。

（3）注釋采用腳注，每頁重新編號，著作的注釋內容依次為：作者、書名、卷冊、出版者、出版年份、頁碼，期刊的注釋內容依次為：作者、文章名、期刊名、年份、期數。

（4）題名：力求簡明，反映出文章主題。中文題名一般不超過20個漢字，中英文題名含義一致。

（5）本刊有權在尊重作者觀點的前提下對來稿進行文字上的修改、刪節。作者不同意編輯部自行刪改的，請在來稿時聲明。

三、投稿

《上海蔬菜》雜志大多采用網絡投稿系統，投稿時需按照系統提示完成以下步驟：

作者注冊、查看投稿須知和版權協議、填寫稿件信息和作者信息、上傳稿件和附件。

四、關注審稿進度與反饋

接收投稿成功通知：作者上傳稿件成功后，會接到雜志社發送的投稿成功通知郵件。

稿件審理流程：稿件會按投稿欄目分配給責任編輯初審，初審后提交主任復審，復審通過后提交主編終審。

上海蔬菜是一本由上海蔬菜經濟研究會;上海市農業科學院主辦的雙月刊，期刊級別為省級期刊，預計審稿周期為1個月內。

接收審稿結果：主編終審通過后，會向作者發送錄用通知郵件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根據審稿人的意見認真修改稿件，并考慮再次投稿。

希望這些建議能夠幫助您成功投稿并發表作品。