《肉類工業》雜志的收稿方向主要包括：實驗研究、屠宰加工、市場分析與前景、肉制品加工與新產品開發、肉類食品配料、龍江企業風采等。

該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了工業的多個重要領域和前沿話題，為工業工作者和研究者提供了一個交流和分享學術成果的重要平臺。

《肉類工業》雜志投稿要求

（1）文稿保證未在其它刊物或載體發表，資料可靠、數據準確、具有創造性、科學性、實用性（嚴禁抄襲），內容真實、論點明確、文句通順。

（2）務必在文中引用處上角用方括號注明參考文獻序號。參考文獻書寫格式參見GB/T7714-2015。作者不超過3人的全部給出，3人以上只寫前3名，后加“等”。

（3）標題層次的劃分不宜超過4節，4節不夠時，可將層次再細劃分。第一級標題用1；第二級標題用1.1；第三級標題用1.1.1；第四級標題用1.1.1.1；各級標題均頂格寫，分級號后不用頓號，空1字后寫標題。

（4）注釋是對文章標題、作者及文內某一特定內容的進一步解釋或補充說明。注釋序號用帶圓括號的阿拉伯數字表示；注釋位置在正文結束之后，參考文獻之前。

（5）作者姓名在文題下按序排列，排序應在投稿時確定，在編排過程中不應再作更動；作者單位名稱和郵政編碼腳注于同頁左下方。

（6）投稿時，除文章正文外，還需提供完整的作者信息，包括真實姓名、單位、聯系方式（電話、郵箱）及通訊地址，以便編輯與作者溝通。若文章受基金項目資助，要注明項目名稱及編號。部分刊物要求簽署版權轉讓協議，作者需仔細閱讀相關條款，確認投稿即視為同意。

（7）文字風格：簡明扼要、規范。請使用簡練的語言敘述問題或觀點，避免冗長的描述和過多的修辭。使用準確的醫學術語和規范的表達方式，確保文章易于理解。

（8）語言要求：規范、準確。請使用規范的普通話或英語撰寫文章，并避免使用方言、俚語或網絡語言。

（9）文章結構：建議包括標題、摘要、引言、主體和結論。標題應簡明扼要地概括文章主題，摘要部分要能引起讀者的興趣，引言部分可以闡述研究背景和目的，主體部分圍繞具體問題進行準確、全面的敘述，結論部分可以進行總結和展望。

（10）格式要求：請將文章保存為Word文檔，并通過電子郵件附件的形式發送給我們。請在郵件主題中注明"投稿+您的姓名+文章標題"。

《肉類工業》雜志是由武漢肉類聯合企業集團公司主管和全國肉類工業科技情報中心站主辦的學術理論期刊，創刊于1980年，國內外公開發行，國際刊號ISSN為1008-5467，國內刊號CN為42-1134/TS，該雜志級別為部級期刊，預計審稿周期為1個月內。

該雜志在學術界具有較高的影響力，多次獲得國內外權威獎項，如中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）等。

在收錄方面，《肉類工業》雜志被多個知名數據庫收錄，包括：知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在工業領域具有較高的學術價值和影響力，是工業研究者和實踐者的重要參考刊物。