序論：好文章的創作是一個不斷探索和完善的過程，我們為您推薦十篇基礎化學論文范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。

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在教學過程中，我以科學家優秀事跡為素材對學生進行思想品質、科學精神、文化素養的教育。教育學生要誠實、不說假話、不弄虛作假、不作弊浮夸、不馬馬虎虎、不粗枝大葉，要有一種精益求精、不斷追求的科學精神。化學史上被稱為“第三位小數的發現”是一個極好的例子。1892年英國科學家瑞利多次測定發現，從空氣中得到的氮氣每升重1．2572克，從氮氣的氧化物中得到的氮氣每升重1．2506克，兩者在第三位小數上存在差異，相差0．0066克，相當一個跳蚤的質量。瑞利沒有忽略這一差異，更不認為是實驗本身的“誤差”加以“修正”，而是把他的實驗結果與研究的論文一起公開發表，這引起了他的朋友拉姆塞的注意，并開始研究這個問題。這就是惰性氣體最初被發現的過程。試想瑞利如果忽視了小數點第三位差異，會使惰性氣體發現推遲多少年呢？化學史上這一著名的發現，真正體現了誠實和精益求精的科學精神。這一事例對學生的影響很大。

二、設計科學性訓練提綱，培養學生準確的表達能力

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2高職CDIO基礎無機化學課程的特點

2.1與專業內容密切結合，應用性強

基礎無機化學課程作為化工類專業的一門專業基礎課，與后繼專業課程知識的學習密切相關，目前我校整合后的基礎無機化學的內容在講授基礎理論的同時更為注重結合后續專業課程的實際需要，設計了相應的項目化教學內容，形成“項目載體、任務驅動、學生主體、素質滲透、工學結合”的教學模式。

2.2教學模塊易于項目化，實踐性強

實踐教學在基礎無機化學的教學中具有舉足輕重的作用。整合后基礎無機化學的每一個教學模塊都配備有一定數量的項目化實訓設計，即根據化工類專業學習的要求進行課程內容的重組，打亂原有的教學體系，以具體制備某種產品或分析檢驗某類性質為項目載體，設計導學案例，將基礎知識、實踐操作技能糅合在一起，學生課前通過多種渠道了解相關的知識和技能，為后續專業課需要的化學知識和基本技能的作儲備，真正實現授人以漁。學生在實踐學習，過程中既可以培養學生的實踐能力又可以開發學生的創新精神，與高職人才培養目標的根本要求高度符合。

3基于項目化的CDIO理念在基礎化學教學中的實施

3.1以需求為導向的培養方案的制定

我國現階段高職教育的目標是培養直接能面向產業需求的基礎技能型人才。而CDIO培養模式作為一種方法論，其初衷就是培養具有一定的理論知識并能初步解決工程實踐問題的職業工程師[5]。因而在基礎無機化學培養方案的設計上，針對相關產業對所需求畢業生素質和能力的要求，充分聽取用人單位和已畢業校友的建議，并對市場進行考察，從實際出發，不僅考慮學生對后續專業技術知識的儲備，同時還考慮社會對畢業生團結協作、職業精神等方面的需求。逐步完善以適應社會發展為需求、以就業崗位為導向的培養方案，使學生在校園內即對自己的職業素養的提高和職業生涯的規劃有著明確的目標和方向。

3.2基礎化學課程教學體系的設計

3.2.1理論教學

根據化工類專業的培養目標及崗位職業能力的要求，按學生的認知規律，突破傳統四大基礎化學教學體系框架的限制，以無機化學為基礎主線，將物理化學的基礎理論和分析化學的定量分析方法滲透到相關教學中，將理論教學劃分為分散體系、化學反應的基本原理、定量分析初步、物質結構基礎、元素化學等五大模塊，組成“宏觀微觀宏觀+微觀”的全新內容體系。

3.2.2實踐教學

CDIO理念強調的是產品項目周期的重要性，圍繞產品的設計、開發、使用、升級等不同階段，將不同課程串聯起來進行課程體系的設計，從而對學生產生理論應用于實踐直接感受[6]。因此，在設計基礎化學實踐的教學內容時，借鑒CDIO的思路，將具體課程以項目的形式體現。基礎無機化學以企業相關實踐內容為依托，基于工作過程，將實踐教學按“認知(感官)———技能(基礎)———綜合(提高)———設計(創新)”分層次進行，循序漸進，形成“引領項目、主導項目、提升項目”三個模塊，由單元技能訓練綜合技能訓練，由基本技能訓練綜合性和應用性技能訓練設計性技能訓練，最后通過設計綜合基本技能操作進行實操考核，對學生綜合實驗能力進行全面的考核和評價。

3.3基于項目化的CDIO理念教學方法的實施

融合CDIO教學理念的進行項目化教學，項目進行精心的籌劃、設計，要求學生參與其中，與老師和同學一起發現問題，找到解決問題的方案，這一方面便于發展學生創造性思維，使其更清晰地了解實踐中的具體工作流程，另一方面也促進教師提高脫離書本結合實際解決學生各種各樣的問題的能力[6]。在具體實踐項目的選取上，盡量來自于真正的工程項目或企業生產工藝這類項目的選取還能同時讓教師和學生了解企業最新的項目需求和技術要求，并從中體驗諸如管理、市場、人際關系等現實問題，提升自身能力。在具體CDIO教學方法的實施中，主要采用“研究課題的確定研究計劃的制定實驗方案的設計數據和現象的實驗及記錄數據的處理和分析研究報告的撰寫”模式。綜合考慮學生已具備的理論知識和實踐技能，將全班學生按能力互補方案分成若干個實踐小組，以實踐小組為單位，從確立研究課題、實踐操作到完成報告都合作進行，最后對實踐進行小結，由小組中的每位成員分別陳述項目實施的收獲，并必須回答兩道關于該項目相關的思考題。通過此類項目的實踐，能夠極大地調動學生學習的積極性以及主動思考問題解決問題的能力，同時通過合作，加強學生的集體觀念和團隊意識，也在一定程度上體現了學生的自我價值。而這種模式也很大程度上推動了教師主動提高自身的教學水平和業務能力，實現共同進步。

3.4以項目評估為核心的過程化考核體系的建立

基于項目化的CDIO理念的教學實施中，不再簡單地通過專業考試來評定學生的效果，而是注重在整個實踐過程中考量學生對課程綜合應用的掌握，考核方式具有一定的開放性，考核內容涉及到文獻查閱、方案設計、實踐操作、數據處理、合作精神等方面，結論可以不唯一，這樣過程化的操作能得到學生更全面、更綜合的考核評價結果。

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1．系統應簡單、易操作。

學生以學號登錄，題目多為選擇題。

2．時間及登錄的限定。

一方面答題的時間限制，要求每位學生的考試不超過20分鐘；另一方面，因為考題是隨機抽的，為了防止個別學生為了獲取全部考題而反復登錄答題，設定只要提交預習答題結果就不能重新答題，還有同一賬號在同一電腦上登錄時間間隔是20分鐘。

3．計算機能自動評卷并顯示成績。

教師根據計算機給出的分數判斷學生預習是否合格。

4．本系統有一定的安全性、平臺通用性。

管理員和教師可以輕松地向題庫添加、修改和查詢試題。考生使用有效的身份驗證登錄后，根據自己的需求，選擇考試科目及要做的實驗，并在規定的時間內進行答題。當達到規定的時間后，系統將自動予以提示。考生做完交卷后便能立即看到自己的考試成績，并且其分數將被記入庫中供教師審核和查閱。

（一）用戶注冊

用戶輸入合法的用戶名和密碼，提交后由系統判斷該用戶是否存在，并給出相應信息，完成注冊。系統將輸入的用戶名和密碼寫到數據庫中。

（二）考試系統

考生登錄成功并選擇實驗項目后，即可調出試卷進行在線考試。現階段題目多為選擇題，考生按鼠標選擇答案即可。考試時間由管理員進行設置，考試結束采取自主交卷和限定時間自動交卷結合的方式予以實現。學生提交答題結果以后就不能再次答題，即便沒有答題，同一賬戶在同一臺電腦上連續登錄時間間隔是20分鐘。

（三）后臺管理

后臺管理內容包括試題管理、試卷管理、成績管理、用戶管理、系統管理等功能，采用的是管理員和教師兩層管理。教師具有學生沒有的權限，教師模塊由系統管理、學生管理、題庫管理、試卷管理、成績管理及修改密碼等部分構成。教師登錄后，根據學生的課表安排，選擇實驗項目，讓學生答題；在實驗課前隨時查看學生的預習情況，將預習檢查沒有通過的或者誤操作而賬號被鎖定的學生的賬號解鎖，使其可以重新答題。教師還可以隨時更新題庫中試題。因為本系統承擔基礎化學五門（無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、普通化學）課的實驗預習測試，所以需有專門管理員對整個系統進行維護。管理員具有比教師更大的權限，可以管理每個用戶（包括教師和學生）的賬號，可以根據學生的年級或者課表設置其可選實驗課程；還可以根據不同教師承擔課程的不同，設置教師的權限。后臺管理界面會顯示課程名稱、教師資料、學生資料、實驗成績等信息。

1．題庫管理

（1）對于題目的要求

由于本系統是要求有較好通用性的考試系統，因此試題要按統一的規范去設計。試題的類型、方式為標準化試題，答案要求確切無歧義且唯一。知識點的分布要均勻合理，才能反映出學生掌握知識的情況，減小投機取巧概率。題庫內的試題量要足夠大，考試采用隨機抽題的方式，每個考生的試題不完全相同。管理員可隨時適時地更新、維護題庫，隨著課程發展不斷補充新的試題。

（2）題庫的維護

管理員可以根據教學需要增、刪課程。每門課教師可以根據實驗內容，增加新實驗的檢測題目，或者對原有題目進行修改。在增加或修改題目時，教師根據題庫管理界面的提示，設計選擇題的題干、選項及正確答案。系統將題目提供給參加實驗預習的學生，并根據答案隨即對學生的答題情況進行打分。

（3）安全性的保證

教師應根據學生課表選擇實驗項目，讓學生答題。學生只能看到下一次實驗的預習題，而不能看到所有實驗的預習題。測試時，考生抽取了一套試題后，不能再通過瀏覽器中的“刷新”功能來抽取其他套試題，否則系統會認為是作弊行為，將其賬號鎖定。學生回答的題目隨機抽取，每個學生不完全相同，題目的保密度較高。進入系統后，即使沒有答題，同一帳戶在同一臺電腦上連續登錄時間間隔是20分鐘。

2．試卷管理

管理員和教師均可對試題數量和每道題的分值進行修改和設置，并根據試題難度和試題數量對考試時間進行設置。

3．成績統計

為了了解學生實驗預習效果，教師可通過成績統計管理系統方便地查看學生的考試成績。教師督促成績較低的學生重新預習，使用權限將其賬號激活，重新測試。

二、預習測試系統的實現

系統主要采用C＃編程語言來實現，選用2005sqlserver數據庫平臺來完成后臺數據庫，考生和管理員分別在Web瀏覽器上進行答題和系統各種功能的維護。

三、教學實踐結果討論

本系統從2013年開始正式應用于基礎化學實驗教學中，師生普遍反映較好。對于教師來說，其在一定程度上減輕了工作負擔，提高了工作效率。對于學生的影響更為顯著和積極，很多學生反映，預習測試可以督促自己主動學習，明確要做的實驗的重點和難點，而不能泛泛地看一遍教材就算預習了，提高了自主學習的意識和能力。

四、進一步工作的設想

（一）增加主觀題目

僅僅靠幾個選擇題來判斷學生的預習情況是不全面的，因此目前這個系統在日常教學工作中只能作為教師考查學生預習實驗情況的參考，學生還要寫預習報告。以后，我們希望加入主觀題目，讓學生在計算機上回答填空題和簡單的問答題，提交后由教師評分。這樣可以較為全面地考查學生的預習情況。

（二）增加討論區

有時學生在預習時遇到問題，又找不到討論者。所以我們增加了討論區模塊，這是一個專門討論實驗的論壇。由于登錄的限制也僅限教師和學生討論，安全性較強。這里不僅可以討論預習中的問題，還可以研究實驗中出現的“意外”情況。

（三）豐富學習形式

根據化學學科特點，學生除了回答問題以外，掌握基本操作更加重要。以后我們還會增加一個“模擬操作”模塊———讓學生輕點鼠標，就像玩電腦游戲一樣———正確的就過關，錯誤的則從頭再來，最后通關就得分記入預習成績。這樣可以增加學習的趣味性，使一些基本操作更加形象地呈現給學生。不同學科還可以根據自身特點改進教學內容，提高效率。如在“無機化學實驗”中，目前我們采用人工方法讓學生抽取離子，用實驗方法鑒定。如果將計算機技術應用其中，事先在數據庫中輸入無機離子，然后讓學生隨機抽取，將提高考試的效率和公平性。

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教學模式是在一定的教學理論或思想指導下建立起來的教學活動的基本結構或框架，是物化可操作的教學理論或思想，教學模式是借鑒了美國教育心理學家（B，S，BLOOM）布盧姆的“教育目標分類”理論[1]，這種模式旨面向全體學生，縮短優、良、差各類學生基礎上的差距，使每個學生在知識和能力上能雙向發展，淡化分數，扎實地學到食品企業如加工、檢測的基本技能，適合職業學院的特點。

基礎化學教學模式是由本專業培養方案、教學活動、教學評價三部分組成。教師根據培養方案和基礎化學（無機、有機、分析）自編教材，結合專業特點提出具體的課堂教學模式，并以①展示、②預習、③實施、④反饋、⑤矯正、⑥達成的學習小組為中心。在教學模式的框架下進行調節控制教學活動。本模式突出了六個基本環節— 教學資訊，形成性評價（過程性考核），反饋與矯正等[2]畢業論文范文，這就較好地控制并改善了輕工食品基礎化學教程，突出因材施教、因人實教、企業所需我所教與學，使教與學在較大程度上相互適應。現就這些內容分別加以說明。

一、教學模式

確定教學模式是較好地完成培養方案的主要環節，具體做法是；針對學生在學習中的實際情況對每一知識要點、要求掌握的程度都用行為性動詞進行具體描述，用韻語手段去貼近生活。它是教與學雙方的出發點和落腳點。當學生明確學習目標以后，就會激發學習動機，再借助瑯瑯上口的歌訣，如：化學分析天平的操作使用—“稱質量，用天平；使用前，先調整；一調低水平；再調指針零。左物右碼，先減后增；稱時需啟動，操作先止動；啟動止動細心穩重”及試管振搖操作方法：“三指捏，兩指拳，腕動臂不動”等，促使自己運用達到一定技能。

基礎化學教學模式一般分為兩部分：

1、認識部分：它指概念、理論、原理、用語、用途等。掌握程度用識記、簡單應用、理解、綜合應用四個水平層次描述。

2、技能部分：它指儀器性能及使用方法，性質實驗操作，設計實驗，食品企業檢測實用等。實驗操作技能的掌握程序用模仿、學會、熟悉、實用四個水平層次描述。

例如：對《基礎化學》中“溶液的滲透壓”的認識是：

⑴、能區別擴散和滲透現象；

⑵、記住產生滲透現象的條件；

⑶、知道等、低、高滲溶液的概念。

一般理解：

⑴、能說出滲透壓的概念；

⑵、能正確進行毫滲透單位的簡單計算。

簡單應用：

⑴、能根據滲透定律，結合電解質和非電解質的具體情況比較不同溶液間的滲透壓大小。

⑵、能指出滲透壓在食品檢驗上的意義。

“溶液”的實驗操作技能是：

模仿：

⑴、容量瓶的使用方法

⑵、吸量管和洗耳球的使用方法

學會：

⑴、固液藥品取用操作“拿瓶標簽對虎口，瓶蓋倒置別亂丟；量液注意彎月背，取后塞好藥送回”。

⑵、漏斗、玻璃棒操作

⑶、容量瓶的使用方法

⑷、洗滌操作（尤其是比色杯洗滌），定容操作

熟悉：

⑴、托盤天平、量筒、滴定管的使用方法

⑵、觀察刻度線（深、淺溶液）的方法

二、設計達標手段

師生雙方在明確了學習目標以后，為達到要求，教師必須以教學理論作指導，設計最優化的教學方案、組織教學；且一切活動都要以完成企業所需為核心，傳統教學中的優秀教法都可以借鑒。例如：

1、實驗啟發型：該教學突出化學科以實驗為基礎這一特征，引導啟發學生探索新知識；

2、自學研討型：該法著眼于培養學生自學能力。其特點是在學生自學的基礎上，展開教師的引導啟發活動。具體作法一般是下發“自學提綱”或提出“自學思考題”。學生自學后進行質疑、答疑，師生共同到食品企業討證。

3、綜合啟發型：是在傳統啟發教學的基礎上，以現代教學理論為指導，依據學生心理特點和水平畢業論文范文，采取各種啟發手段達到開發智力、培養能力的目的。在具體實施中，屬于知識記憶的：可通過學生自學教材或教師以問題的形式提出，學生通過回答問題，達到識記的要求；理解的：給學生創造知識疑惑情境，以討論的形式達到理解程序；應用的：給學生設置具體問題，掌握問題的解決辦法。

三、反饋

在基礎化學教學模式中，為了獲取學生學習目標的技能達標程度信息，以便在教學過程中及時調整教學，需隨時從學生那里得到反饋信息，其方法是多種多樣的。如上課提問，討論或采用簡單可行的診斷性檢測，課下處理作業，與學生談話及征求意見等，如果學生測驗未達標，可以明確指出他在哪些知識上未學好及在哪些相應的思維能力上還有欠缺。這樣便于學生在學習中自我矯正，自我強化，又便于教師有的放矢地進行教學矯正，突出“以人為本”教學。如教學“回爐”，分組上課，個別指導，合作學習，為學生提供學習材料等矯正措施—由“學會”變“會學”。從而使中、差生不欠帳，能夠越過基礎知識的溝壑。化學教學目標常用兩種考核手段：

1、理論考核，以六個學習水平設計相應的習題和試題進行考評，其對應關系一般如下：

識記-填空題：簡單應用—選擇題；理解—是非、判斷題；綜合應用—簡答題；創見—假設問答題；創見性應用—實際應用題。

2、實踐（訓）技能考核，技能考核一般可以從五個方面來進行，化學儀器的識別操作-應用-提純；化學計算；物—化學反應的觀察、鑒定；獨立操作能力。

四、“輕工食品基礎化學教學模式”的特點

將傳統教學中主要由教師掌握教學目的變為師生共同明確的企業所需，并根據企業所需進行教與學，使技能處于中心地位，在教學過程中實施形成評價，只看測驗后學生學習目標的達標程度畢業論文范文，不計考分，不排名次，可以減輕差生的心理壓力，提供“吃小灶”，有利于差生增強學習信心。其特點，比外延模糊不清的傳統教學目的，容易評價、具體明確、外顯性強，有別于傳統教學的特點。

五、實施“輕工食品基礎化學教學模式”效果

實施“輕工食品基礎化學教學模式”是教改中具有系統性和科學性的一項改革。食品營養與檢測全體教師在教學目標的制定與實施過程中將培養方案，教材、教法含操作韻語及學生的自學融為一體進行統籌，自編《基礎化學》教材，已經從傳統教學的“講”遷移到“導”上來，從而使得整個教學過程趨于科學化。

六、附部分化學韻語供行家參考：

⑴ 液體藥品的拿、量、放、注

拿瓶標簽對虎口，

瓶蓋倒置別亂丟；

量液注意彎月背，

取后塞好藥送回。

⑵ 漏斗使用和注意事項

A、四靠兩不過；

B、一角二低三碰；

⑶ 用詩詞謎語表達CaCO3→CaO→Ca(OH)2 →CaHCO3→CaCO3更有趣味 性，曰：

“千錘萬鑿出深山，

烈火焚燒渾不怕；

粉身碎骨依然在，

留得清白在人間。”

⑷酸堿鹽溶解性表歌謠：

鉀鈉銨鹽都可溶，

硝鹽遇水影無蹤；

鹽酸鹽不溶銀亞汞，

硫酸鹽不溶鋇和鉛；

溶堿只有鉀鈉鋇鈣。

參考文獻:

[1]王佐書《化學教學法》

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2常見脂肪酸結構及性質

C12-0月桂酸，CH3(CH2)10COOH，IV-0；m.p44℃C16-0軟脂酸、棕櫚酸，CH3(CH2)14COOH，IV-0；m.p63℃C18-0硬脂酸，碳十八酸，CH3(CH2)16COOH，IV-0；m.p70℃C18-1油酸，c-9十八碳烯酸CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOHIV-90；m.p16℃C18-2亞油酸，c-9,c-12十八碳二烯酸,CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOHIV-181；m.p-5℃C18-3亞麻酸，c-9,c-12,c-15十八碳三烯酸,IV-273；m.p-11℃CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH

3主要生產工藝--水解

脂肪與水的混合物在一定條件下（酸或堿或酶的催化下，一定溫度）可以生成脂肪酸和甘油，部分水解還可生成單甘酯和二甘酯。脂肪酸生產過程由油預處理，水解，脂肪酸分餾，蒸餾和加氫等部分組成。油壓水解過程中常用的是常壓催化水解法，催化和非催化中壓水解，非催化高壓連續逆流水解三種形式。最先進的是酶催化水解，因為有些方面還不完善，例如費時，沒有被廣泛使用，且沒有形成產業化規模。常壓水解法具有設備簡單，所需的壓力，投資少的優點，缺點是生產周期長，占地面積大，蒸汽消耗大面積，水解率低，回收成本高和廢物中甘油低。催化壓力或催化水解是常用的脂肪酸的生產技術，優點是生產周期短，蒸汽消耗少，工藝用水少，生產成本低，操作簡單，可生產淺色脂肪酸等，但設備投資和消費相對較大。連續非催化高壓回流酸水解是當代先進的生產工藝生產，其顯著優點是實現了連續化工業生產，生產周期短，熱效率高，蒸汽消耗，低生產成本較低，但原料水解適應的經營范圍，并且困難包括昂貴的設備的投資。在脂肪酸加氫技術，國外已經引起對環管反應器技術的積極實施，增加了氣體，固體和液體相反應的質量，縮短反應時間，提高了產品產量的收益。氫化是指在催化劑（如鎳）存在下，高壓下，氫氣和脂肪酸中的不飽和脂肪酸發生反應（加成），氫加到雙鍵上，使飽和度提高。蒸餾是指除去高沸點和低沸點雜質以及有氣味的物質。分餾是指一些特殊產品需要99％的純度特制餾分，得到單離脂肪酸。蒸餾與分餾的方法都是在高真空，較低溫度條件下，最短滯留時間內進行。脂肪醇是基礎油脂化學的品種的基礎上第二大產品，化工行業也推動油脂的主要品種生長。20世紀80年代后期，我國已看到脂肪醇對發展合成洗滌劑的重要性,由于種種原因，我國以石油為主要原料的脂肪醇未充分發揮裝置能力。到目前為止，在洗滌產品中使用的仍然主要是天然脂肪醇脂肪醇。天然脂肪醇生產方法有：油脂直接加氫，脂肪醇加氫和脂肪酸甲酯的高壓加氫制醇。油脂直接加氫是將經過脫膠，脫酸的油脂，并在310-325℃，24•5兆帕條件下加氫。期間，由于其易于脫水反應，甘油，以及聚集和對困難的缺點過濾現象，使脂肪醇生產企業目前不使用此方法。脂肪酸甲酯高壓制天然脂肪醇工藝在德國Henkel公司具有的更先進的技術，它使用26兆帕，260℃-300℃制脂肪醇。寶潔公司在催化劑懸浮床加氫工藝是典型的公司，因為傳統工藝仍是脂肪醇生產廠世界的主宰。甲基配合高壓（25-30兆帕）和甲醇毒性問題不可避免，所以出現了國外脂肪酸直接高壓加氫和低壓加氫制備脂肪醇的技術。

4產品用途

4.1硬脂酸

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1.題目

畢業論文題目應該明確、精練、有概括性。題目的字數一般在25字以內，必要時可加副標題。

2.摘要與關鍵詞

摘要

應概括地反映出畢業論文的目的、內容、方法、成果和結論。中文摘要以300～350字為宜。外文摘要內容及格式應與中文摘要一致，英文摘要約250個實詞。

關鍵詞

從論文標題或正文中挑選3～5個最能表達主要內容的詞作為關鍵詞，按詞條的外延層次排列，外延大的排在前面。同時有中、英文對照，分別附于中英、文摘要后。

3.目錄

目錄中的標題要與正文中標題一致，要求標題層次清晰，標明頁碼。

4.正文

正文是畢業論文的核心部分，一般應包括緒論、主體及結論等部分。

4.1緒論(前言、引言)

緒論(前言、引言)一般作為第一部分，是畢業論文主體的開端。包括畢業論文的背景及目的、國內外研究狀況和相關領域中已有的研究成果、本課題的意義、采用方法、理論依據和具備的條件、畢業論文構成及主要內容等。

4.2本論

本論是畢業論文的主體，包括實驗材料、研究內容與方法、實驗結果與分析(討論)等。在本部分要運用各方面的實驗結果和研究方法，分析問題，論證觀點，盡量反映出自己的科研能力和學術水平。本論應該結構合理、層次清楚、重點突出、文字簡練通順。對論文中出現的名詞術語、物理量、公式、數字、圖表、符號、計量單位等一律采用國際、國家通用標準。

4.3結論

畢業論文的結論單獨作為一章編寫。結論是畢業論文的總結，是整個論文的歸宿。要求精煉、準確地闡述自己的創造性工作或新的見解及其意義和作用，還可進一步提出需要討論的問題和建議。

5.參考文獻

畢業論文的撰寫應本著嚴謹求實的科學態度，凡有引用他人成果之處，均應按論文參考或引證的先后順序排列于參考文獻中(15篇左右)。

6.致謝

致謝中主要感謝導師和對畢業論文工作有直接貢獻及幫助的人士和單位。

7.附錄

對于一些不便放入正文中、但作為畢業論文又是不可缺少的部分，或有重要參考價值的內容，可編入畢業論文的附錄中。

初三化學論文范例欣賞：初三化學探究性教學研究

摘要：在初三化學教學中，教師應創設有效的學習情境，讓學生主動參與科學實驗的探究與推理，培養科學的認知態度和勇于探索的精神。

關鍵詞：初三化學教學探究性實驗創設學習情境

《全日制義務教育化學課程標準》提倡在化學實驗教學中，讓學生通過探究性學習獲得知識，在這個過程中學會科學的方法、技能和科學的思維方式，逐漸形成終身學習的意識和能力，并把化學知識與生活聯系起來，讓化學知識為生活服務。

化學新課程倡導以科學探究為主的多樣化學習方式，但并不是說探究性教學是唯一的教學方式，也不是說每類化學知識的教學都適合采用探究性方法。如：教學實驗室制取氧氣的方法、氧氣的性質時，可以采用講授和驗證性實驗相結合的方式。那什么樣的化學實驗課題才適合探究性教學呢？我認為應該是內容源于生活，學生感興趣的，并且在探究的過程中，學生能體會到應用知識解決問題所帶來的快樂。如探究燃燒的條件，怎樣滅火，怎樣逃離火災，鐵為什么會生銹等問題。還有，確定探究內容時應以學生現有的知識、實驗能力、思維能力為背景，可操作性強，不能超出學生現有的知識、能力太多。

總體實踐下來，我認為教師應在化學實驗教學中創設學習情境，讓學生主動參與整個探究過程，培養探究意識。探究活動的基本模式是：發現問題、提出問題、進行假設、收集資料、實驗操作、分析現象和數據、形成結論、提出新的問題。

怎樣創設學習情境？它可以是課本中的演示實驗、家庭小實驗、學生實驗，甚至是某些考題，都可以把它們改成真正的探究性實驗。某年的中考題中有這樣一道題：有一包黑色的粉末，有可能是炭粉、氧化銅中的一種或兩種，把該粉末加入稀硫酸。

我曾把這道題改成一個探究性實驗。教育家陳鶴琴說：“凡是兒童能夠自己做的應該讓他們自己做，凡是兒童能夠自己想的應該讓他們自己想。”傳授式的教學方式一般都是老師操作、演示，學生觀察，得出結論。我把它改成師生共同設計實驗方案，學生主動參與整個過程，親自操作，老師在必要時加以指點。下面我把設計過程寫出來，與大家共勉。

1.教師提出問題。

有一包黑色的粉末，有可能是炭粉、氧化銅中的一種或兩種。怎樣才能確定這包粉末的成分？

2.學生說出假設。

假設1：這包黑色粉末是炭粉；

假設2：這包黑色粉末是氧化銅；

假設3：這包黑色粉末是炭粉和氧化銅的混合物。

3.讓學生查資料、回憶整理碳和氧化銅的相關性質。

炭的主要成分是碳，碳不溶于水，也不溶于酸，碳與氧氣(充足)反應生成二氧化碳，在隔絕氧氣和高溫的條件下，碳會還原氧化銅等氧化物。

氧化銅的性質：不溶于水，但溶于酸，并且與酸反應生成藍色的溶液。

4.通過比較，確定用稀硫酸來鑒別黑色粉末的成分。

5.分析如果假設成立，看到的現象是什么？并把下表填好。

6.請學生到講臺進行操作。(此時老師要根據情景誘導學生，形式可以是老師提問，學生討論回答。不足之處，老師加以補充。)

①用什么儀器做實驗？(燒杯、玻璃棒、藥匙)

②取多少黑色粉末？(少量)

③加快溶解的速度有什么方法？(用酒精燈進行微熱)

④滴加適量的稀硫酸，怎樣判斷適量？(黑色粉末完全消失或黑色粉末不再消失)

7.實驗現象：部分黑色粉末溶解，無色溶液變成藍色。

8.得出結論，假設3成立。

9.提出新的問題：誰能對燒杯中溶液的溶質進行猜想？怎樣驗證？

同學們又討論開了，有的說只有硫酸銅，有的說還有硫酸。可以放入鋅粉，如果看到有氣泡，說明里面有硫酸，否則就沒有。

在實驗當中，叫學生到講臺操作與老師自己操作，教學效果很不一樣，看老師操作，學生不太注意操作動作，只注意現象，看同學操作，注意每一步的操作，不對馬上指出，而且學生親自操作，一旦錯誤，改正后記得牢，其他學生也能主動參加探究，情緒非常高漲。特別是對于滴加多少稀硫酸才算適量，同學們更是爭論不休，效果很好。

因此，教學中大膽地把演示實驗向學生開放，除了能引起學生的注意，增強觀察力外，更重要的是培養學生的自信心和創新精神，提高他們的應變能力和對實際生活問題的解決能力。通過探究性學習，化被動為主動，把枯燥的習題變成可以觀察、觸摸、生動具體的東西，提高了學生的興趣，并有效地把化學知識、基本操作技能與解決問題聯系起來，讓學生覺得學有所用。

探究性教學除了能培養學生的操作技能、科學的學習方法之外，把化學知識生活化也是探究性教學的另一個理念。如：通過探究性實驗，讓學生自己總結出燃燒的條件是：①要有可燃物；②與氧氣接觸；③溫度達到著火點。這三個條件同時具備才會燃燒。由燃燒的三個條件推出滅火的三個原理：①清除可燃物或與可燃物隔離；②與氧氣隔絕；③溫度降到著火點以下。只要具備其中一個原理，就可以滅火。但僅知道滅火的原理還不夠，必須與生活結合起來。如發生火災，逃離時該怎么做？為什么要沿著墻角匍匐前進？這時教師可以補做一個實驗，點燃一高一低的兩支蠟燭，罩上一個大燒杯，這時先提問學生，哪支蠟燭先熄滅？大部分學生認為是低的先熄滅。因為他們知道二氧化碳的密度比空氣的大。但實際上是高的先熄滅。創設這樣的學習情境，讓學生明白，在燒杯里面燃燒蠟燭，溫度上升，生成的二氧化碳氣體也上升，所以碰到火災逃生時，要沿著墻角匍匐前進。

生活中發生的事情也可以用來創設學習情境。有一次，一家工廠的工人宿舍發生火災，結果兩間相鄰的宿舍，一間宿舍里的人全部活了下來，另一間的人全部死亡。當時情況是這樣：半夜起火，這兩間宿舍里的人都無法逃出去了，其中一間宿舍的工人，把被子撕開，用水濕潤，把門隙堵死，他們自己再把毛巾浸濕，捂住嘴巴、鼻子，最后終于被消防人員救了出來，另一間的人就沒有采取堵塞門縫的措施，結果都死了。請同學們就這一情況進行討論，這是為什么？同學們七嘴八舌，討論到最后，總結出著火時有大量的黑煙、有毒氣體、二氧化碳等，發生火災時，很多人是先被黑煙嗆死的。同學們越說越激動，把看過的偵探小說也搬了出來：以前有人謀殺人后，制造了火災現場，結果法醫檢查死者的嘴巴就知道他是被害的。通過創設這樣的學習情境，把化學知識與生活聯系起來，讓學生覺得學化學既有用又有趣。

篇（7）

    一、課題

    普通高中課程標準實驗教科書《化學(必修)》人教版第四章第三節。

    二、教材分析

    二氧化硫是本章學習中重要的氧化物,是工業生產硫酸環節中的一種重要的反應物質,也是學生初步認識環境污染中大氣污染的一種主要物質。課本通過實驗手段探究其物理性質、化學性質,對提高學生學習化學的興趣、培養探究精神具有重要意義。通過對其物理性質、化學性質的了解掌握,樹立較強的環保意識。

    三、設計理念

    在教學設計中將所學知識分解為一個個獨立而又相連的模塊,將這些相對獨立的單元通過問題的設計巧妙地串聯起來,通過對問題的提出、思考、探究來獲得認識問題、解決問題的方法;充分利用豐富的教學語言、形體語言使學生沉浸在教師創設的教學情景中,全身心地投入。比如實驗的改進和增加,思考時允許同學之間小聲討論等等。

    四、教學目標分析

    1.在知識方面,根據學生的認知水平和認識能力,不任意拔高,也不隨意增加內容。

    2.在技能培養方面,培養學生的歸納總結能力(可逆反應的概念),注意培養學生設

    計實驗、動手實驗、觀察現象、分析問題的能力。

    3.在情感態度方面,培養學生的科學探究態度,認真仔細、實事求是的作風,通過二氧化硫對環境造成的危害,讓學生樹立環保意識和責任意識。

    五、教學重點和難點

    二氧化硫的化學性質;研究某物質的方法;二氧化硫的氧化性和還原性;可逆反應的概念。

    六、教學過程設計及分析

    引言:據統計,世界上的古建筑在20世紀所遭受的腐蝕比過去幾百年甚至幾千年所遭受的腐蝕還要嚴重,有的已經面目全非。造成這場災難的元兇是什么呢?它就是酸雨。酸雨的形成就與我們今天要學習的二氧化硫有關(創設情景,激意)。

    (一)二氧化硫的物理性質(了解)

    提問:我們討論物質的物理性質一般從哪幾個方面考慮?(分給學生每人一試管二氧化硫)

    學生:(思考后回答)從物質的顏色、狀態、氣味、密度、溶解性等。學生觀察已經收集在試管中的二氧化硫,兩個學生聞它的氣味?(注意操作方法)

    引導:(1)為什么只讓兩位同學聞氣味?(2)那么二氧化硫在常溫常壓下的溶解性如何?怎樣通過實驗說明?

    教師:二氧化硫是一種比空氣重的有毒氣體。

    學生實驗1:將裝滿二氧化硫氣體的試管倒立在水槽中(注意觀察試管內水面的變化,做好后用橡皮塞塞住備用)

    思考:(1)怎樣將裝滿二氧化硫氣體的試管倒立在水槽中而又不至于氣體逸散?(2)試管中水面上升包含著哪些物理、化學現象?

    現象:水面上升并迅速充滿試管。

    討論:師生共同得到如下結論:SO2易溶于水,1:40

    由學生解釋本實驗里包含的物理、化學現象,并且能延伸到某些氣體不易溶于水,但能跟溶液(酸、堿性)反應也會導致液面升高的現象。(創設情景,探索問題,以誘達思)

    投影:                  二氧化硫的物理性質

    顏色

    狀態

    氣味

    水溶性

    毒性

    密度

    無色

    氣態

    刺激性

    1:40

    有毒

    比空氣大

    (二)二氧化硫的化學性質

    問題:SO2是酸性氧化物嗎?怎樣證明?

    討論:SO2是非金屬氧化物,可能是酸性氧化物。看其水溶液能否使紫色石蕊試液變紅。

    學生實驗2:向SO2的水溶液中滴入紫色石蕊試液,并加熱。

    師生共同得到如下結論:SO2是酸性氧化物,SO2+H2O=H2SO3

    信息傳遞:H2SO3= SO2+H2O

    提問:觀察上面兩個反應的反應物和生成物有何特點?

    歸納:可逆反應的概念(見課本72頁)

    教師:下面我們來研究氣體接觸有色物質會發生什么現象?

    學生實驗3:向SO2的水溶液中投入紅色花瓣,觀察花瓣顏色變化。

    師生共同得到如下結論:SO2可以使某些有色物質褪色。

    學生實驗4:向品紅溶液(2ml)中逐滴加入飽和SO2水溶液,并且邊加邊振蕩。觀察品紅顏色的變化。

    教師指導學生完成實驗的觀察操作,并由實驗得到二氧化硫具有漂白性的結論。將褪色的品紅溶液的試管口套上一個小氣

    球,加熱試管至液體沸騰,觀察溶液顏色變化。(套上小氣球起了什么作用?)

    教師:剛才褪色的品紅溶液加熱至沸后又恢復原來的顏色,說明了什么問題?引導學生閱讀課本相關內容。

    析疑(師生共同參與):SO2的漂白原理是通過與有色物質化合生成無色不穩定物質的過程,它跟HClO,Na2O2,O3,H2O2的漂白原理不同。漂白后的物質易分解恢復原來有色物質的顏色,并且不是對所有有色物質均有漂白作用(如紫色石蕊通入SO2變紅色,但紅色不會褪去)。

    得到二氧化硫的用途:漂白劑、消毒殺菌,用在食品上時需要嚴格控制使用劑量,如一些過于白凈的面粉、饅頭(有的還有刺鼻氣味)是商家不規范使用的結果。往往會對人體帶來危害(教師的誘導作用體現在學生從形象思維發展到抽象思維,最終獲得認識問題、解決問題的方法)。

    (三)二氧化硫的氧化性和還原性

    問題:(1)請畫出硫原子結構示意圖,并據此分析硫元素的最高正價,最低負價。

    (2)SO2中的硫顯示+4價,從氧化還原反應角度判斷它具有什么樣的性質?(激發學生思考,培養學生的想象力、創造力)

    分析:S+6、S+4、 S0、S-2

    教師:那么,我們有沒有辦法,通過實驗的方法來證實+4價硫在化學反應中發生價態的轉化呢?下面我們來做兩個實驗(激發興趣,引發探究,動手動腦,全員參與)。

    學生討論得出方案:氧化性:SO2和H2S的反應;還原性:(1)2mlKMnO4溶液中逐滴滴加飽和二氧化硫水溶液,振蕩、觀察。(2)向2ml溴水溶液中逐滴滴加飽和二氧化硫水溶液,振蕩、觀察。

    教師:通過兩個實驗觀察現象引導學生分析下面的變化:

    (1)KMnO4 ——Mn2+(褪色,被還原)

    SO2+H2O ——H2SO4(被氧化)

    (2)Br2—— 2Br-(褪色,被還原)

    SO2+H2O ——H2SO4(被氧化)

    要求學生寫出二氧化硫跟溴水反應的化學方程式:Br2+SO2+2H2O=2HBr+H2SO4

    上述實驗發生的反應證實了SO2具有還原性,其實還有像Cl2,O2等均能氧化SO2。

    (四)本課小結(師生共同回顧)

    SO2的物理性質:色、態、味、毒、溶。

    SO2的化學性質:(1)酸性氧化物,跟水反應生弱酸H2SO3;(2)具有漂白性,消毒殺菌;(3)既有氧化性,又有還原性,能跟KMnO4,Cl2,Br2,O2等氧化劑及H2S等還原劑反應。

    (五)隨堂檢測:(投影)

篇（8）

二、在數據處理中的應用

在數學教學中，往往會涉及一些數據分析與處理的內容．在這部分知識的教學中，幾何畫板同樣能夠起到很好的效用．數據的分析與處理能力是一種非常重要的數學素養，這也是初中數學教學中需要培養學生具備的一種重要技能．不少學生在面對龐雜且無規律的數據時，都會覺得找不到頭緒，讓他們對這些數據進行統計與分析更是十分困難．有了幾何畫板后，能夠有效地給予學生引導，尤其是利用“制表”功能，能夠實現數據的準確收集和有效統計，并且能迅速找出其中規律，這對于學生數據處理能力的培養與提升有很大的幫助．數學中有許多問題需要收集數據、統計數據、分析數據，學生通過工具測量獲得的數據不準確，借助幾何畫板則能夠準確地收集、統計數據，從而迅速找出其中的規律所在．例如，在探索“三角形內角和公式”時，讓學生畫任意的三角形，再進行測量、計算，由于量角器測量存在誤差，不一定能驗證定理，可以在學生探索后，再用幾何畫板產生隨機數據進行驗證．這個過程往往能夠幫學生較為準確地找出其中隱藏的一些規律，并且幫助學生更好地認識三角形內角和的公式．這對于知識教學能夠起到積極的推動作用．

篇（9）

（二）科學、精心的組織實踐教學《計算機文化基礎》課程是實踐性很強的一門課程，教學中應該特別重視實踐教學，培養學生的操作能力。每次上機實踐教師都要布置具體的實驗項目，專人輔導，解決學生實踐中遇到的問題。

（三）基于項目驅動的教學模式項目教學是師生共同實施一個完整的任務而進行的教學活動，根據教學內容，從學生可能遇到的辦公實際問題出發，設計了12個項目，具體設計如下：（1）微機的組裝與維護；（2）金山打字通的安裝與使用；（3）文件和文件夾的操作；（4）制作畢業生就業推薦表；（5）電子報紙的制作；（6）畢業論文設計與制作；（7）制作成績表；（8）學生成績的統計；（9）學院工資表的制作與編輯；（10）職業生涯規劃演講稿設計與制作；（11）電子郵件的收發；（12）設計介紹“古城臺兒莊”網站。項目教學打破教師教學生學的傳統模式，在課前給學生安排好本教學內容的項目，讓學生自己找資料，通過學生完成各自的項目熟悉課程內容。這種方式可以激發學生的學習熱情，培養學生自主獲取新知的能力，使學生由被動學習變為主動學習。

（四）網絡化教學平臺的開發和利用1.網絡化教學平臺概述。網絡化教學平臺為學生提供了一個理想的自主學習環境。一個高效運行的計算機文化基礎課程教學平臺可以放置教學計劃、課程資料、課件等資源，也可以布置作業、上傳實驗結果、利用論壇交流學習經驗，解決學習中遇到的問題等。網絡教學平臺在很大程度上能滿足不同層次學生的學習，提高學生自主學習的積極性，同時也為教師與學生之間，學生與學生之間的溝通與交流提供了一個平臺。目前各高校投入使用的網絡教學平臺普遍存在造價高、不易于維護、應用性差等一系列問題，影響了網絡教學平臺的開發和利用，而Moodle平臺就能很好地解決這一問題。2.基于Moodle的交互式課程活動設計。Moodle的資源和活動的設計提供給學習者一個自由的空間和參與活動的互動平臺，與傳統的填鴨式教學和灌輸式教學不同。學生的活動有Moodle的資源提供保障，同時活動也生成服務變成了學生可用的資源。在教學中教師可以使用Moodle平臺將教學大綱、教學課件、教學輔助材料直接上傳到網站中供學生瀏覽和學習。在學生活動中，教師可以使用moodle提供的“作業”“、投票”“、測驗”、“問卷調查”等功能在網頁上添加活動生成互動性資源，進行有效課堂教學設計。利用Moodle“問卷調查”，可以方便地設計問卷調查，可以采用單選、多選、填空、排序等多種題型，系統根據教師設計自動生成可視化分析。在Moodle的“測驗”設計活動中，教師可以設置不同形式的測驗滿足教學需要，如評分方法、答題次數、時間限制等非常靈活。Moodl“e作業”功能可以針對不同個體，采用因材施教，學生自由選擇，教師方便處理。3.基于Moodle的協作式課程活動的設計。Moodle平臺提供聊天室、討論區、Wiki等活動進行協作式課程活動設計。“Wiki”功能進行對小組公開群體合作對教學中的問題共同探究。聊天室可以實現在網絡上的師生互動，共同討論教學問題。討論區則能讓每一個學生都成為資源的建設者和共享者，豐富課程資源。

篇（10）

二、選用的教學方法

1.以工作任務為載體進行任務驅動

從具體的專業中提取典型工作，以這些典型工作任務為模塊，進行實例的設計，以完成這些工作任務為中心，進行教學活動，盡量把這些任務設計的生動有趣，例如：在學習Word表格的時候，教師提出典型任務：假如要參加一個招聘會，每個同學要做出一份簡歷表，簡歷表要清晰明了，表格設計合理。學生取得任務后，先分組討論，制定計劃，實施計劃，教師檢查控制，最后進行評價。這樣能夠學生在完成任務的過程中提高學生的技能。對于工作任務的提取可以運用魚骨頭技術，如圖：圖：魚骨頭

2.將知識進行遷移，因材施教

本課程是技工院校計算機專業和非計算機專業的一門公共基礎課，所用的教材都是一樣的，所以在進行教學的時候，不但要將課本上實例認真講解并讓學生實訓，而且還要根據學生的不同專業進行知識的遷移，讓所學的計算機知識為專業服務。每個學生的學習情況和個人情況也不一樣，因此他們的基本操作技能、學習方法、接收方法也有差別，所以計算機基礎的一體化教學也要因材施教，分層教學。

3.協作學習

根據學生人數和設備數量的關系進行分組，并選出組長，然后布置學習任務，每組進行協商討論拿出完成任務的計劃，由組長展示和匯報，老師進行點評，最后每組成員進行任務調整，實施完成，讓小組內互相學習，小組間互相競爭，這樣在老師的引導下，學生進行反饋練習，學生與學生、學生與老師間相互交流，相互啟發，體驗協作學習的樂趣，共同享受成功的喜悅。