序論：好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇水稻調(diào)查報(bào)告范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

由于種糧比較效益低等原因，我國南方有的地方有的農(nóng)田被拋荒，各界對此非常關(guān)注。通過田間現(xiàn)場調(diào)查并走訪鄉(xiāng)村干部和農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)，市并沒有出現(xiàn)大家所擔(dān)心的拋荒現(xiàn)象。市有農(nóng)田104萬畝，其中一季農(nóng)田10萬畝，常年水稻播種面積200萬畝。近年來全市稻谷年總產(chǎn)量一直穩(wěn)定在16—16.5億斤之間，單季平均畝產(chǎn)820斤左右。從目前情況看，市的糧食生產(chǎn)形勢比較穩(wěn)定。在調(diào)研過程中，據(jù)山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村組干部介紹，極少數(shù)灌溉條件差的零星田塊兩季被改種一季的情況偶有存在，但數(shù)量極少，還不到百分之一。盡管如此這種情況仍需引起重視。

兩種人在種田

一是留守在家的中老年人和婦女在種田，這是當(dāng)前水稻生產(chǎn)的主力。市與其他中西部縣市一樣，田少人多，土地遠(yuǎn)遠(yuǎn)容納不了現(xiàn)有勞力，農(nóng)村青壯年大都外出務(wù)工經(jīng)商，留在家里的都是老人、小孩和少量中年以上婦女。對大多數(shù)農(nóng)戶來說，務(wù)工經(jīng)商收入是其主要經(jīng)濟(jì)來源，種糧收入只是農(nóng)家經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)充。張巷鎮(zhèn)何家村烏桕組共有32戶農(nóng)戶，勞力58人，目前常年在外打工經(jīng)商的有51人，占勞力總數(shù)的88%，其中有3戶全家在外，春節(jié)都未回家。該組共有水田118.5畝，其中101畝由留守老人、婦女自耕自種，占農(nóng)田總面積的85.2%。烏桕村的情況在市具有一定的普遍性，即80%以上的勞力已經(jīng)離開農(nóng)田，近90%以上的農(nóng)田仍為各家各戶散耕散種。

二是種田大戶即規(guī)模經(jīng)營者在種田。按農(nóng)業(yè)部門的統(tǒng)計(jì)口徑，種田50畝以上為規(guī)模經(jīng)營。照此標(biāo)準(zhǔn)，市現(xiàn)有規(guī)模經(jīng)營戶650戶。但全市農(nóng)業(yè)人口人均農(nóng)田只有1畝左右，50畝相當(dāng)于10個(gè)以上家庭的責(zé)任田總數(shù)，要求農(nóng)村十分之九的家庭退出農(nóng)田讓位于規(guī)模經(jīng)營，目前還不大現(xiàn)實(shí)。如果把規(guī)模經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)定為30畝以上，則全市規(guī)模經(jīng)營的農(nóng)田面積已達(dá)10萬畝，約占農(nóng)田總面積的10%。種田大戶又分兩種情況。一是百畝以上的種田大戶，如秀市鎮(zhèn)一種田大戶種了1700畝，榮塘鎮(zhèn)一種田大戶種了500畝，目前這種大戶的數(shù)量還不多。二是百畝以下的種田大戶，多為一對夫婦耕種三五十畝，不另雇工。百畝以下種田大戶主要是一些村組干部、有種糧技術(shù)的中年農(nóng)民和家庭情況特殊外出打工不便的農(nóng)民。

先看售糧收入和種田成本

1、2007年平均每畝農(nóng)田的售糧收入：雙季為1394元，單季為810元。其中早稻產(chǎn)量820斤，百斤價(jià)80元，計(jì)656元；晚稻產(chǎn)量820斤，百斤價(jià)90元，計(jì)738元，雙季合計(jì)1394元。種單季的產(chǎn)量900斤，百斤價(jià)90元，售糧收入為810元。另有國家政策性補(bǔ)貼每畝79元，不管轉(zhuǎn)租與否，此款一般歸責(zé)任田承包者領(lǐng)取，承租者無此項(xiàng)收入。

2、2007年平均每畝農(nóng)田的農(nóng)資、種子、水費(fèi)三項(xiàng)支出：雙季為440元，單季為240元。其中早稻化肥100元，晚稻化肥100元，早稻農(nóng)藥40元，晚稻農(nóng)藥60元，早稻種子40元，晚稻種子40元，早稻水費(fèi)20元，晚稻水費(fèi)40元。

3、2007年平均每畝機(jī)耕、機(jī)播、機(jī)割三項(xiàng)支出：雙季為280元，其中每季機(jī)耕費(fèi)各50元、每季機(jī)割費(fèi)各50元、每季機(jī)播（插）費(fèi)各40元。種單季的一般不（）用機(jī)械作業(yè)。

4、2007年勞動力平均日工價(jià)為50元，婦女、老年人可略作下調(diào)計(jì)算。

篇（2）

如何消除這個(gè)阻礙，讓我們每個(gè)人在內(nèi)心真正認(rèn)同、接受納稅服務(wù)文化的價(jià)值理念，并自覺地把它應(yīng)用到日常的服務(wù)納稅人的工作以及家庭和社會生活中，成為一種習(xí)慣、一種生活方式，正是我們當(dāng)前納稅服務(wù)文化建設(shè)的關(guān)鍵所在。筆者以為，從我們中華傳統(tǒng)文化中汲取營養(yǎng)，通過強(qiáng)化傳統(tǒng)道德教育，來推進(jìn)納稅服務(wù)文化建設(shè)實(shí)為一個(gè)很好的辦法。理由有三：

其一，從方向上看，傳統(tǒng)道德是自然之道，是我們?yōu)槿颂幨赖拇蟾荆患{稅服務(wù)文化只有建立在傳統(tǒng)道德文化的基礎(chǔ)上才能找準(zhǔn)方向。傳統(tǒng)道德的“道”，指的是自然萬物存在和運(yùn)行的關(guān)系、秩序、規(guī)律，“德”是指按照這個(gè)規(guī)律去做，也叫德行，“德”是“得”的通假字。所以說一個(gè)有道德的人也叫得道之人。不能以現(xiàn)在的道德觀念來理解傳統(tǒng)的道德觀念。一個(gè)思想、言行能完全合符道的人，就叫圣人，依程度遞減，依次叫賢人、善人；而不合符道的，就叫惡人，更嚴(yán)重的就是罪人；而有善有惡的人就是凡人。那么做人的這個(gè)道德的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？是性德，或者說本性，就如《三字經(jīng)》所說“人之初，性本善”，即人的本性本善，它是自然之道，本來就是這樣，不是誰發(fā)明的，也不是誰規(guī)定的。我們的老祖宗把性德歸納為“八德”，就是“孝悌忠信，禮義廉恥”，后人加了四個(gè)字“仁愛和平”。隨順性德就是善，違背性德就是惡。古人說“百善孝為先，萬惡為首”。我們按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)、這個(gè)方向去向善、行善，在家孝敬父母、友愛兄弟，在單位忠于領(lǐng)導(dǎo)、忠于職守，與納稅人交往講誠信、懂禮節(jié)，做事合乎道義，而面對利益、誘惑時(shí)能知廉知恥，提高警惕，不為所動，不為所害。如果我們每個(gè)干部職工都能自覺地以這個(gè)根本的標(biāo)準(zhǔn)來檢驗(yàn)自己的思想和言行，做一個(gè)合符道的人，我們的納稅服務(wù)文化建設(shè)就打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也就不可能會偏離方向。

其二，從過程上看，傳統(tǒng)道德是和諧之道，是我們身心和諧、家庭和諧、社會和諧的大根本；納稅服務(wù)文化只有運(yùn)用傳統(tǒng)道德的和諧之道才能建立真正的和諧團(tuán)隊(duì)、和諧征納關(guān)系。我們中華五千年的傳統(tǒng)文化以儒釋道三家為代表，他們的共同特點(diǎn)都是講人的和諧生存之道。儒家以“仁愛”為核心，側(cè)重告訴我們?nèi)绾闻c人相處，講倫理道德；道家以“感應(yīng)”為核心，側(cè)重告訴我們?nèi)绾闻c自然萬物相處，講天人合一；釋也就是佛家以“慈悲”為核心，側(cè)重告訴我們?nèi)绾闻c自性相處，講破迷開悟、明心見性。我們生活在今天以“競爭”為生存手段的社會里往往忽略了老祖宗給我們留下的以“仁愛”為出發(fā)點(diǎn)的和諧生存智慧，有的甚至簡單地認(rèn)為是迷信而不去理會，實(shí)在是太可惜了。事實(shí)告訴我們，以競爭為出發(fā)點(diǎn)，競爭提升就是斗爭，斗爭再提升就是戰(zhàn)爭，最后的結(jié)果就是世界末日；而以仁愛為出發(fā)點(diǎn)，仁就是想到自已，就想到別人，推己及人，己所不欲勿施于人。這樣每個(gè)人都只會去關(guān)愛別人，每個(gè)人都會有人來關(guān)愛，最后就是世界大同。換言之，害人就是害己，利人就是利己。儒家告訴我們?nèi)伺c人的關(guān)系不外乎五種，所以也叫“五倫”，就是“父子有親，君臣有義，夫婦有別，長幼有序，朋友有信。”人與人的關(guān)系自自然然就應(yīng)當(dāng)是這樣，否則就是亂了倫常，不可能和諧相處。儒家還告訴我們，人必須修身，才能齊家、治國、平天下，而修身就是要做到“言忠信，行篤敬，懲忿，窒欲，遷善，改過”。傳統(tǒng)道德文化里面有太多太多的人生真理值得我們好好去學(xué)習(xí)實(shí)踐。如果我們每個(gè)人都能不被個(gè)人欲望所控制，從利益眾生的仁愛之心出發(fā)，在家做一個(gè)孝子（女）、做一個(gè)好父親（母親）、做一個(gè)好丈夫（妻子），在社會做一個(gè)好領(lǐng)導(dǎo)（下屬）、好榜樣，為社會、為國家盡心盡力，真正做到“聚財(cái)為國，執(zhí)法為民”，何愁我們的征納關(guān)系不和諧、事業(yè)不發(fā)展呢？

其三，從結(jié)果上看，傳統(tǒng)道德是幸福之道，是我們?nèi)松吋軆础⑿腋Ｃ罎M的大根本；在納稅服務(wù)文化建設(shè)中只有讓我們每個(gè)人都自覺地提高自己的德行修養(yǎng)才能得到真正的幸福。孔子在《論語》中說，“學(xué)而時(shí)習(xí)之不亦說乎”。我們學(xué)習(xí)古圣先賢的教誨，并把它落實(shí)到我們的工作、生活中，確實(shí)是一件非常快樂的事，因?yàn)槲覀兡苷嬲龔闹惺芤妗Ｊ裁词羌椋肯嘈庞胁簧偃撕臀乙粯訉ζ渲械暮x并不了解。后來才知道，用通俗的話來說，吉祥就是你按照自然規(guī)律去做人做事，得到你應(yīng)該得到的幸福。相反，一個(gè)人如果不遵守道德，得到不該得到的東西，那就不是吉祥，而是兇了。《易經(jīng)》是古代一部蘊(yùn)含了許多人生哲理的偉大著作，里面有一句話說“地勢坤，君子以厚德載物”。“厚德載物”還被清華大學(xué)作為校訓(xùn)。“厚德載物”是什么意思呢？簡單地說，就是一個(gè)人要累積德行才能承載名譽(yù)、地位、財(cái)富等福報(bào)。相反，有一句古話說“德不配位，必有災(zāi)殃”，是說一個(gè)人如果他的德行不能與他所處的地位相配，他就一定會有災(zāi)禍。還有一句話說“倫常乖舛，立見消亡”，意思是說要按照倫理也就是自然的秩序、規(guī)律處理人與人、人與自然萬物的關(guān)系，如果違背了，就會有災(zāi)禍。所有這些，其實(shí)都是在告訴一個(gè)道理，我們要有良好的道德修養(yǎng)，也就是要尊重規(guī)律，按規(guī)律辦事，只有這樣我們才能獲得真正的幸福。明白了這些道理，我們?nèi)粘５募{稅服務(wù)工作中，就知道以“征納雙方法律地位平等”的服務(wù)理念，以尊重、耐心、周到的服務(wù)態(tài)度，為納稅人提供規(guī)范、便捷、高效的辦稅服務(wù)和準(zhǔn)確、及時(shí)、完整的咨詢服務(wù)，是我們的職責(zé)所在，這樣做是我們良好德行的表現(xiàn)，是在為自己積福，這才叫真正的快樂工作。

總而言之，可以說納稅服務(wù)文化實(shí)際上就是傳統(tǒng)道德文化在稅務(wù)行業(yè)的具體運(yùn)用。

篇（3）

(一)推行稅收執(zhí)法責(zé)任制的目的和意義

稅收執(zhí)法責(zé)任制是新時(shí)期推行依法治稅工作的主要內(nèi)容。推行稅收執(zhí)法責(zé)任制有利于促進(jìn)稅務(wù)機(jī)關(guān)內(nèi)部稅收征收管理規(guī)范化、法制化，有利于保證各項(xiàng)稅收法律、行政法規(guī)和規(guī)章得以正確貫徹實(shí)施。它也是我國稅收管理制度中的一個(gè)重要組成部分。地稅部門如何服從服務(wù)于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會發(fā)展，保持和推進(jìn)地稅收入可持續(xù)快速增長，最關(guān)鍵的就是要以崗責(zé)體系建設(shè)為根本抓手，來破解地稅事業(yè)科學(xué)發(fā)展中的難題，并且把加強(qiáng)崗責(zé)體系建設(shè)作為地稅系統(tǒng)必須長期堅(jiān)持的基本工作方針，作為促進(jìn)、保證和檢驗(yàn)地稅收入可持續(xù)快速增長的重大舉措和載體，作為做好稅收各項(xiàng)工作的總綱。

(二)稅收執(zhí)法責(zé)任制涵蓋的基本內(nèi)容

稅收執(zhí)法責(zé)任制的基本內(nèi)容主要由四個(gè)部分組成，即崗位職責(zé)，明白做什么工作規(guī)程，明白怎么做評議考核，清楚做得怎么樣過錯追究，解決做得不好怎么辦。其中，考核評議是執(zhí)法責(zé)任制的主要內(nèi)容，崗位職責(zé)是基礎(chǔ)，工作規(guī)程是關(guān)鍵，過錯追究是保障。這四個(gè)部分是相互銜接、相輔相成的統(tǒng)一整體，共同形成了以法律法規(guī)賦予稅務(wù)機(jī)關(guān)的職責(zé)與權(quán)力為依據(jù)，以嚴(yán)密科學(xué)的崗位責(zé)任體系為基礎(chǔ)，以量化細(xì)致的工作規(guī)程為基點(diǎn)，以評議考核為手段，以過錯責(zé)任追究為保障，以信息化手段為依托的稅收執(zhí)法行為監(jiān)督制約機(jī)制。

(三)改革創(chuàng)新深入推進(jìn)、成效凸顯

**州地稅局始終把創(chuàng)新作為事業(yè)發(fā)展的不竭動力。堅(jiān)持創(chuàng)新方法，凸顯依法治稅的中心地位，認(rèn)真推行稅收執(zhí)法責(zé)任制，依法促收履責(zé)意識進(jìn)一步增強(qiáng)，初步形成了稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系基本框架。

根據(jù)國家稅務(wù)總局和自治區(qū)地方稅務(wù)局關(guān)于深入推行稅收執(zhí)法責(zé)任制工作的實(shí)施意見，本著在稅收執(zhí)法上要中規(guī)中矩，在機(jī)制創(chuàng)新上要不拘一格的要求，2003年6月，州局制定了《**州地稅系統(tǒng)稅收執(zhí)法過錯責(zé)任追究辦法(試行)》及相應(yīng)的考核辦法，考核內(nèi)容涉及基層局征收、管理、稽查等各個(gè)方面。2006年5月，經(jīng)過認(rèn)真調(diào)研，根據(jù)縣市地稅局稅收執(zhí)法現(xiàn)狀，確定了州直地稅系統(tǒng)42個(gè)執(zhí)法崗位，簽訂崗位確認(rèn)書，明確職責(zé)和工作規(guī)程，并以執(zhí)法人員崗位公示牌的形式向納稅人公示，真正讓執(zhí)法人員明白了做什么和怎么做，通過執(zhí)法檢查和評議考核，清楚了執(zhí)法人員做得怎么樣，通過嚴(yán)格的過錯追究，解決了執(zhí)法人員做得不好怎么辦的問題。

為強(qiáng)化基層局推行稅收執(zhí)法責(zé)任制，真正將執(zhí)法責(zé)任落到實(shí)處，最大限度地減少執(zhí)法隨意性、盲目性，州局又制定實(shí)施了兼職稅收法制員制度，在縣(市)地稅局具有執(zhí)法主體資格的基層稅務(wù)所(稽查局、分局)均設(shè)立一名兼職法制員。對基層執(zhí)法人員做出的每一項(xiàng)具體行政行為(行政處罰、核定稅款、減免稅審批、停歇業(yè)、延期申報(bào)、延期繳納稅款審批等)，由兼職法制員進(jìn)行嚴(yán)格的審核把關(guān)，一事一審，使執(zhí)法監(jiān)督檢查工作關(guān)口前移，從源頭抓起，嚴(yán)把第一道執(zhí)法防線。

經(jīng)過三年多的努力，基層局現(xiàn)已初步建立了以科學(xué)的崗責(zé)為基礎(chǔ)，以明晰的工作規(guī)程為重點(diǎn)，以嚴(yán)密的考核評議辦法為手段，以嚴(yán)格的過錯追究為保障的覆蓋稅收執(zhí)法各崗位、貫穿稅收執(zhí)法工作全過程的制度體系和運(yùn)行機(jī)制。形成了執(zhí)法有依據(jù)、操作有規(guī)范、權(quán)力有制約、過程有監(jiān)控、責(zé)任有追究的執(zhí)法格局。

(四)推行稅收執(zhí)法責(zé)任制工作已取得了階段性成效

稅收執(zhí)法責(zé)任制的全面推行，保證了每位稅收執(zhí)法人員對在稅收執(zhí)法過程中應(yīng)該做什么、按照什么方式做、以及出現(xiàn)稅收執(zhí)法過錯應(yīng)當(dāng)承擔(dān)什么責(zé)任都已心中有數(shù)，促使了稅收執(zhí)法人員時(shí)時(shí)、處處盡心做好每一項(xiàng)執(zhí)法工作，有效地解決了稅收管理中淡化責(zé)任、疏于管理的問題，濫用權(quán)力、隨意執(zhí)法的現(xiàn)象也大為減少。

二、稅收執(zhí)法責(zé)任制工作還需完善和提高

雖然**州直地稅系統(tǒng)在推行稅收執(zhí)法責(zé)任制工作中已取得了一定的成效，但通過這次深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀實(shí)地調(diào)研活動，仍然發(fā)現(xiàn)稅收執(zhí)法過程中還存在著諸多的問題。

(一)基層局落實(shí)稅收執(zhí)法責(zé)任制工作參差不齊

一是對工作規(guī)程學(xué)習(xí)培訓(xùn)沒有跟上，分解、細(xì)化不夠，造成部分執(zhí)法人員不清楚自己崗位的工作規(guī)程，工作上仍然存在按照習(xí)慣的、想當(dāng)然的、不規(guī)范的方法去操作。

二是在執(zhí)法評議考核上，基層局雖然做到了內(nèi)部考核與外部評議相結(jié)合，但在考核的方法上還存在著沒有從每個(gè)崗位考核入手的現(xiàn)象。

(二)稅收執(zhí)法要求與稅收法制環(huán)境存在著差距

1、稅收執(zhí)法中人為因素使執(zhí)法過錯時(shí)有發(fā)生。表現(xiàn)在一是少數(shù)地方政府的行政干預(yù)，一定程度上影響了稅務(wù)機(jī)關(guān)正常的依法行政活動;二是部門考核機(jī)制不合理，稅收收入任務(wù)完成與否、征管質(zhì)量指標(biāo)考核是否達(dá)標(biāo)、排名是否靠前等因素，導(dǎo)致了稅務(wù)機(jī)關(guān)變通執(zhí)法。

2、稅收執(zhí)法要求與稅務(wù)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)存在著差距。

(1)部分稅收執(zhí)法人員認(rèn)為依法治稅、推行稅收執(zhí)法責(zé)任制，特別是落實(shí)稅收執(zhí)法責(zé)任過錯追究、搞評議考核完全是自己人給自己人下套子、上緊箍咒，制定的各項(xiàng)稅收執(zhí)法規(guī)程把基層稅務(wù)人員的手腳完全捆死了。

(2)部分稅收執(zhí)法人員業(yè)務(wù)素質(zhì)低和法律意識淡薄，執(zhí)法過程中存在執(zhí)法不嚴(yán)，違法不究的情況，稅收執(zhí)法缺乏剛性。具體表現(xiàn)為該履行的職責(zé)不履行，該報(bào)批的事項(xiàng)不報(bào)批，不按法定程序辦事，重實(shí)體輕程序，使用文書不規(guī)范，適用法律法規(guī)不準(zhǔn)確，甚至濫用職權(quán)或徇私枉法;或者礙于說情，削弱執(zhí)法力度，大事化小，小事化了，使原本很嚴(yán)肅的執(zhí)法行為如同兒戲，執(zhí)法失去應(yīng)有的威懾力。

(3)在稅收法律、法規(guī)的學(xué)習(xí)和宣傳上，存在不深不實(shí)的問題。

(4)稅收執(zhí)法責(zé)任制考核追究工作由于基層局主要依靠手工進(jìn)行，考核工作存在著人情、面子問題，追究方法也過于單一和表面化。一方面從歷年的稅務(wù)日常管理和稅務(wù)稽查工作情況看，納稅人的稅收違法行為普遍存在，這固然與納稅人的法律意識不強(qiáng)有關(guān)，但與稅務(wù)干部對納稅人的納稅輔導(dǎo)不到位也有很大關(guān)系;另一方面從歷年執(zhí)法檢查情況看稅務(wù)執(zhí)法人員執(zhí)法不到位、隨意執(zhí)法現(xiàn)象也普遍存在，特別是對諸如：應(yīng)收而未收、應(yīng)處罰而不處罰應(yīng)移送案件而未移送等違法現(xiàn)象，由于過錯責(zé)任的主客觀原因難以徹底追查清楚，因此責(zé)任追究難以實(shí)施。

(三)責(zé)任追究難以到位

1、經(jīng)濟(jì)懲戒標(biāo)準(zhǔn)難統(tǒng)一。

由于基層局工作條件、工作人數(shù)、工作任務(wù)等均有所不同，考核系數(shù)大小也不一樣，稅收執(zhí)法責(zé)任制考核只是整個(gè)稅收工作考核中的一個(gè)部分，部分統(tǒng)一難，整體統(tǒng)一就更難。

2、執(zhí)法過錯責(zé)任難發(fā)現(xiàn)。

當(dāng)前，地稅稅收執(zhí)法監(jiān)督領(lǐng)域的信息化程度較低，尚不能實(shí)現(xiàn)對稅收執(zhí)法的完全監(jiān)控。同時(shí)，內(nèi)部各執(zhí)法環(huán)節(jié)間的工作銜接有時(shí)不夠緊密，信息傳遞不及時(shí)，導(dǎo)致一些過錯行為不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)。

3、執(zhí)法考核重追究輕激勵。

執(zhí)法責(zé)任制的考核與目標(biāo)(績效)管理考核、公務(wù)員年終考核等缺乏有機(jī)結(jié)合，也沒有明確的激勵機(jī)制，特別是目前經(jīng)費(fèi)相對固定的情況下，更是缺乏獎勵經(jīng)費(fèi)的來源。

三、創(chuàng)新和深化稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系建設(shè)的意見

(一)進(jìn)一步端正對稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系建設(shè)的認(rèn)識

1、繼續(xù)提高對稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系建設(shè)重要性和必要性的認(rèn)識。根據(jù)科學(xué)發(fā)展觀的要求，今后稅收執(zhí)法工作的重心必須是以執(zhí)法人員為基礎(chǔ)，堅(jiān)持依法治稅，公平稅負(fù)，提高服務(wù)，在總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，按照管用、統(tǒng)一、革新的指導(dǎo)思想，結(jié)合上級和新形勢下的要求，不斷完善各項(xiàng)制度，特別在橫向稅收執(zhí)法崗責(zé)體系建設(shè)上，積極探索，勇于實(shí)踐。并把深入推進(jìn)機(jī)制創(chuàng)新、促進(jìn)稅收執(zhí)法工作的質(zhì)量和效率，作為長期堅(jiān)持的稅收執(zhí)法工作指導(dǎo)方針。

2、增強(qiáng)稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系建設(shè)的緊迫性和自覺性。稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系建設(shè)是一項(xiàng)打基礎(chǔ)、建平臺、利長遠(yuǎn)的基礎(chǔ)性工作，是解決執(zhí)法制度缺失、執(zhí)法責(zé)任不落實(shí)、消除執(zhí)法失職違法行為的有效舉措。充分認(rèn)識到稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系建設(shè)的緊迫性，進(jìn)一步增強(qiáng)落實(shí)稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系的自覺性，在稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系建設(shè)上不甘落后，勇往直前。

(二)稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系建設(shè)規(guī)劃和目標(biāo)

1、做好稅收執(zhí)法質(zhì)量評價(jià)體系建設(shè)試點(diǎn)和推行工作。州局崗責(zé)體系建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組確定在霍城局進(jìn)行試點(diǎn)，按照修改后的《稅收執(zhí)法質(zhì)量評價(jià)考核體系》開始運(yùn)行，對所定的崗、所定的職、所定的責(zé)、所定的流程、所定的評議、所定的獎懲，從效果上進(jìn)行檢驗(yàn)。

2、積極探索州地稅局本級稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系建設(shè)。稅收執(zhí)法崗責(zé)體系建設(shè)，難度主要在于綜合執(zhí)法崗責(zé)事務(wù)紛雜、不便量化，反反復(fù)復(fù)在所難免。我們要有充分的思想準(zhǔn)備，自覺融入到探索實(shí)踐中去，盡快闖出路子。實(shí)現(xiàn)稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系建設(shè)從基層局向上級局延伸、上級局與下級局稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系的聯(lián)動。

3、統(tǒng)一規(guī)范各項(xiàng)考核。結(jié)合州黨委效能建設(shè)的要求，進(jìn)一步修訂完善我局《績效目標(biāo)管理考核辦法》，將稅收執(zhí)法質(zhì)量評價(jià)與績效考核融入一體，減少各種考核名目和考核次數(shù)，把集中考核、重復(fù)考核、多頭考核向日常化的聯(lián)動監(jiān)督考核轉(zhuǎn)化，真正為基層減壓減負(fù)。

4、實(shí)現(xiàn)稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系建設(shè)的總目標(biāo)。到2009年底，基本達(dá)到崗位設(shè)置合理、責(zé)任明確清晰、流程運(yùn)轉(zhuǎn)順暢、評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、制度管人管事、監(jiān)督考核到位、執(zhí)法質(zhì)量效率提高、執(zhí)法工作績效明顯。

(三)加強(qiáng)對信息化建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)揮信息化在稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系建設(shè)中的支撐作用。

一是要加大對執(zhí)法人員的的信息化培訓(xùn)力度，提高稅務(wù)人員利用信息化手段的執(zhí)法水平;二是要想方設(shè)法加快信息化建設(shè)步伐，積極籌措資金，及時(shí)更新硬件設(shè)備，提高辦稅效率;三是要通過軟件設(shè)計(jì)在工作流程上對執(zhí)法程序進(jìn)行約束，減少和避免隨意執(zhí)法或不作為、亂作為的現(xiàn)象發(fā)生。

(四)認(rèn)真做好稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系建設(shè)保障工作

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。要發(fā)揮各級黨組在稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系建設(shè)中的領(lǐng)導(dǎo)和組織作用，進(jìn)一步加強(qiáng)稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組的力量，加大對基層局的指導(dǎo)力度。提高抓好當(dāng)前、注重長遠(yuǎn)的能力，在稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系建設(shè)上做實(shí)干家，在持續(xù)發(fā)展上當(dāng)好謀略家。

2、統(tǒng)一協(xié)調(diào)。各基層局在稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系建設(shè)中，必須按照區(qū)局的要求和州局的統(tǒng)一部署，步調(diào)一致，積極行動，不能畏縮不前，以各種理由和借口遲滯拖延。

4、不斷鞏固作風(fēng)整頓成果，把作風(fēng)整頓與效能建設(shè)作為促進(jìn)稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系建設(shè)的動力，使地稅執(zhí)法工作達(dá)到嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)、規(guī)范、高效，保證稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系建設(shè)不斷深化、完善和落實(shí)。

5、加強(qiáng)思想政治工作，以人為本，創(chuàng)建和諧的社會基礎(chǔ)。稅收執(zhí)法崗責(zé)評價(jià)體系建設(shè)，是一項(xiàng)基礎(chǔ)性、長期性、根本性的系統(tǒng)工程，需舉全局之力、需全方位舉動、需全員積極參與，因此要充分發(fā)揮思想政治工作的導(dǎo)向性、服務(wù)性、啟發(fā)性作用，引導(dǎo)群眾，發(fā)動群眾，凝聚人心，形成合力，共同促進(jìn)，全面落實(shí)。

篇（4）

The Soil Cultivation System in Jiangnan of Modern Times

Abstract:

The soil cultivation system is an essential link of the farm crops system， which has close relation with crops planter system. This article will aim at the soil cultivation system in Jiangnan of modern times. Firstly， we will carry on the concrete soil cultivation link of each main crops， then discuss the cultivation system in different crops distribution area combining with the crops planter system.

key words: Jiangnan; cultivation farm tools; soil cultivation

土壤耕作制度簡言之就是土地如何耕作的問題，實(shí)質(zhì)在于通過犁、耙等工具的機(jī)械作用改變土壤耕層構(gòu)造和地面狀況，以調(diào)節(jié)土壤水肥氣熱等因素，為作物播種、出苗、生長與發(fā)育提供適宜的土壤環(huán)境。其由一系列的技術(shù)環(huán)節(jié)所構(gòu)成，主要有翻耕、耙地、耖田、起垅、開溝、筑畦、中耕、耘耥等[1]。從歷史上來說，土壤耕作制度是不斷發(fā)展的，對此諸多前賢學(xué)人已有相關(guān)研究[2]。對于江南所在的中國南方水田的土壤耕作制度而言，以郭文韜先生的研究最為突出。他認(rèn)為古代中國南方水田的耕作系統(tǒng)大體分為三個(gè)環(huán)節(jié)，即水田的耕耙耖、旱作的開垅作溝及套復(fù)種的免耕播種。具體來說，又有兩種結(jié)合方式，一種是稻麥兩熟田的水耕與旱耕結(jié)合，即耕耙耖耘與開垅作溝的結(jié)合，另一種是套種田的耕與不耕結(jié)合[3]。不過，雖然諸多前賢學(xué)人已有開創(chuàng)之作，但由于他們的研究基本都是總體性的，故對于作物種植過程中具體的土壤耕作環(huán)節(jié)問題卻論述不多。基于此，本文就力圖對這一問題進(jìn)行較為細(xì)致深入的探討，時(shí)空范圍則限定在近代的江南東部平原地區(qū)[4]。在具體論述過程中，我們將先對近代江南地區(qū)的耕作農(nóng)具進(jìn)行簡要論述，然后再對各主要作物種植過程中的具體土壤耕作環(huán)節(jié)進(jìn)行探討[5]，最后再與作物種植制度相結(jié)合以探討不同作物分布區(qū)內(nèi)的土壤耕作體系問題。

1、 近代江南地區(qū)的耕作農(nóng)具

土壤耕作需要借助于一定的耕作農(nóng)具，而這些農(nóng)具又是與一個(gè)地區(qū)的環(huán)境特征及具體的作物種植相適應(yīng)的，因此從一定程度上來說，耕作農(nóng)具也應(yīng)該是土壤耕作體系的組成部分之一。近代江南地區(qū)的土壤耕作農(nóng)具有兩個(gè)系統(tǒng)：一個(gè)是畜力耕作系統(tǒng)，主要農(nóng)具為犁、耙、耖，由畜力牽引進(jìn)行；一個(gè)是人力耕作系統(tǒng)，主要農(nóng)具為鐵搭，由人力使用進(jìn)行[6]。當(dāng)然，這兩個(gè)系統(tǒng)間并不是截然分開的，在某些情況下也可相互結(jié)合，如在冬播作物的種植過程中，前期的土壤耕作可憑借畜力或人力進(jìn)行，但后期的開垅作溝與中耕管理環(huán)節(jié)卻通常只能由人力進(jìn)行。

畜力耕作系統(tǒng)的最主要工具就是犁。與自然環(huán)境與具體的作物種植制度相適應(yīng)，近代江南地區(qū)存在著兩種不同的犁型，即小犁與大犁，也就是水地犁與旱地犁。水地犁主要用于水稻播種及插秧前的水田耕作，而旱地犁主要是用于耕稻板田，也就是割稻后的土地耕作，另外棉花等旱作也是使用這種犁。水地犁犁頭為尖形，犁耳為魚背狀，這樣在耕作時(shí)土就自然會向左右兩側(cè)分散。旱地犁的構(gòu)造略同于水地犁，惟是犁底較短，犁轅較長，犁身稍偏于后，原因在于旱地犁較水地犁耕作時(shí)費(fèi)力，所以犁身較短，這樣耕作時(shí)就能減少負(fù)土量。同時(shí)，旱地犁重量較輕，犁轅較長，則這樣耕作時(shí)拖拉才會更加有力[7]。由于自然環(huán)境的關(guān)系，水地犁在江南地區(qū)的應(yīng)用中占優(yōu)勢地位。犁外，就是耙與耖。耙的作用在于把大土塊弄碎以利于作物種植的進(jìn)行。耖則是水稻耕作過程中的特有農(nóng)具，其作用在于進(jìn)一步把土塊弄碎，起熟化水田土壤的作用。對此，《王禎農(nóng)書》云：“耖，疏通田泥器也，耕耙后而用此，泥壤始熟矣。”但其更主要的作用還在于把泥漿蕩起混勻，再使其沉積成平軟的泥層，以利于插秧的進(jìn)行。正如鄺璠所云：“耙過還要耖一番，田中泥塊要勻攤。攤得勻時(shí)好插秧，攤弗勻時(shí)插也難。[8]”對于秧田整治而言，又有一種稱為耱的農(nóng)具。耱又名耢，用于摩平整細(xì)田面，通常是一塊平板，摩刮起的泥土運(yùn)至凹處逐漸填放、刮平。在江南水田地區(qū)這項(xiàng)作業(yè)通常被稱“落平”[9]。對此，《王楨農(nóng)書》亦有言：“平板，平摩種秧泥田器也。用滑面木版，長廣相稱，上置兩耳，系繩連軛架車，或人拖之。摩田須平，方可受種。即得放水浸漬勻停，秧出必齊。”

鐵搭是人力土壤耕作的主要農(nóng)具，其也有多種形制，以適應(yīng)于不同環(huán)境與不同工作環(huán)節(jié)下的工作。如在浙江平湖縣，每年秋收之后，為種植春花作物，此時(shí)須將田土翻轉(zhuǎn)一次，俗稱翻寒田，工具就向用大鐵搭，亦稱鐵耙（俗稱寒田鐵搭），此種為鐵搭中之最大者，四股之端各有鐵角，翻土最為有力。春花收獲后，在種水稻前，田地亦須翻轉(zhuǎn)一次，俗稱翻白田，相比之下，翻寒田是深耕，故用大鐵搭，而翻白田較淺，只用中等鐵搭（俗稱尖刺），其股端為尖形。種水稻所用工具則為小號鐵搭（俗稱攤耙），功用在于將田土攤勻。又鑿溝所用之鐵搭，名帶翹，大小略小于寒田鐵搭，股較細(xì)，為防止折斷，在盡頭橫套鐵條一枝[10]。嘉善縣，鐵搭則有滿封、套封、平齒、尖齒之分類，滿封、套封用于水田翻耕，而尖齒、平齒大多用于旱地耕作[11]。鐵搭整地后，通常再用相同的工具弄碎泥塊，也有用人力拖拉耙進(jìn)行的，在耙上放大石條，由人拉動耙田。

曹幸穗先生認(rèn)為，近代江南地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)了一種簡單化趨勢，即人力代畜力，從“犁耕文化”倒退到了“鋤耕文化”[12]，而其實(shí)質(zhì)就是人力耕作系統(tǒng)對畜力耕作系統(tǒng)的代替。當(dāng)然，這種趨勢不是從近代才開始的，而是很早就已出現(xiàn)。如據(jù)曾雄生的研究，南宋以后，由于人口的遷移、增長及在此基礎(chǔ)上的多熟制的推行，江南地區(qū)能夠用于飼養(yǎng)耕牛的土地日益減少，于是耕牛的飼養(yǎng)量也就日漸降低。到了明代，這種現(xiàn)象更加嚴(yán)重，以致于人們不得不以鐵搭代替耕牛耕地，所以《沈氏農(nóng)書》與《補(bǔ)農(nóng)書》也很少提到養(yǎng)牛的情況[13]。只是到了近代這種趨勢更趨嚴(yán)重。之所以如此，原因就在于人口壓力所導(dǎo)致的土地零細(xì)化。由于人均耕地面積少，因而單靠人力加簡單的鐵搭就足以勝任了，于是在這種情況下耕牛的使用也就變得沒有必要。如在崇德縣：“耕地面積狹小，又無荒山草地，平時(shí)耕種，人力足以勝任，故牛之飼養(yǎng)尤少，幾云絕跡。[14]”開弦弓村，也是“農(nóng)田較小，每戶的土地又是如此分散，以致于不能使用畜力，農(nóng)民只用一種叫做‘鐵鎝’的工具”[15]。常熟興隆鎮(zhèn)亦存在同樣的情形，“田少勞多，歷史上很少養(yǎng)牛，個(gè)別富裕人家偶有飼養(yǎng)”[16]。對于這種情形，德國人瓦格納也說：“南方的稻田常是極小，以致獸力無所施，這上面固然全靠鋤頭（即鐵搭——筆者注），即在較大的田地上，鋤頭的使用也是完全普遍的。[17]”與之相反，在那些相對耕地面積較多而人力較少的地方耕牛的飼養(yǎng)就會增多。如在吳江縣，其東北部地區(qū)相比于西部地區(qū)，由于人口少而耕地面積多，故全縣的耕牛基本上就都分布于此[18]，自然畜力耕作系統(tǒng)也就更為盛行。當(dāng)然，這種趨勢并非是直線進(jìn)行下去的，在某一短暫時(shí)期內(nèi)也曾有所反復(fù)。如運(yùn)動后，江南地區(qū)的耕牛飼養(yǎng)就一度有增長的跡象[19]。之所以如此，除移民習(xí)慣的因素外，背后的關(guān)鍵原因可能還在于人口大量死亡所導(dǎo)致的戰(zhàn)后人地關(guān)系的相對松弛。

2、水稻種植過程中的土壤耕作

水稻整地，分秧田與本田兩種。秧田整地，多選擇土質(zhì)肥沃、灌溉便利的冬閑田或綠肥田為之，細(xì)細(xì)耕耙。如果是冬閑田的話，一般都要冬翻，預(yù)備播種前再行翻墾，灌水后反復(fù)耙碎，然后進(jìn)行掏秧溝的工作（據(jù)筆者所見，此項(xiàng)工作通常用腳踏進(jìn)行）。通常溝深半尺左右，兩溝間即為撒播稻谷的畦面（俗稱秧扇），有時(shí)為保證秧溝筆直，先用草繩對面拉直，再沿繩掏出秧溝。秧溝做好后平整田面，并去除稻根等雜物，再用推秧板推平田面，然后便可播種了[20]。為防止過多的稗草混于秧苗間，有時(shí)會采取如下措施：“將面泥丕刂去，掃凈去之，然后墾倒，臨時(shí)罱泥鋪面，而后以所浸谷下之。[21]”據(jù)筆者在江南農(nóng)村所見，每條秧畦寬約1.5米左右。秧田整地的基本技術(shù)要求，姜皋認(rèn)為要“宜平宜松”[22]。

本田整地，因前作的不同而有多種形式，如《雙林鎮(zhèn)志》所載：“冬日刈稻后即將田墾轉(zhuǎn)，以深為貴，至來春三月重加翻劚，謂之鈔田，欲其土塊細(xì)碎得水易融合也。有冬不及墾，直至插秧時(shí)爬轉(zhuǎn)者，曰筅箒田，以稻本尚留也。又有墾板田，有雖墾而未加鈔者，曰鑊蓋田，以土片大如鑊蓋也。又有并不墾轉(zhuǎn)，蓄水在田，近夏至徑插青，謂之爛水田，此皆惰農(nóng)所為，良農(nóng)不出此。至若得種春花之田，菜麥既收，翻平溝稜而細(xì)削之，謂之折麥稜。[23]”不過總體言之，主要分為三種，即冬閑田、綠肥田與冬作田，此外還有一種就是長期漬水的冬水田，只是在江南地區(qū)并不占重要地位。但不管哪種形式，具體耕耙耖的三個(gè)環(huán)節(jié)基本不變，只是每一環(huán)節(jié)進(jìn)行的次數(shù)各不相同，通常耖只在插秧前進(jìn)行一次，耕與耙則可能需要進(jìn)行多次[24]。

冬閑田，俗稱白板田，一般先要進(jìn)行冬耕，但不耙。對于冬耕的基本要求是力求早，正如農(nóng)諺所言：“正月犁田是塊金，二月犁田是塊銀，三月犁田是塊鐵，四月犁田是個(gè)鱉”[25]，這樣經(jīng)過一個(gè)冬天的凍融與曝曬，土壤疏松，又可除草漚肥與消滅害蟲，因而對于春種有極大的好處。正如宋應(yīng)星所言：“稻田刈獲不再種者，土宜本秋耕墾，使宿藁化爛，敵糞力一倍。[26]”而對于冬閑田的具體耕作環(huán)節(jié)問題，包世臣曾有詳細(xì)論述：“刈稻即起板，勿耢。……入春凍解，又耕之，及時(shí)，又耕之，乃耢。冬不耕者，老土耗下澤，流土刮上膏，土板不經(jīng)凍，塊硬稻柔，不能起土，收常減。春不耕者，土性凍澀不和，亦減收。[27]”是為三耕一耙。當(dāng)然，各地情況并非整齊劃一，如吳興縣第六區(qū)，先冬耕或春耕一次，分秧前再耕一次，然后耙平；第九區(qū)則是先冬耕，然后臨插秧前再耕一次，然后耙平，則在這兩個(gè)地方耕作環(huán)節(jié)為兩耕一耙[28]。而在桐鄉(xiāng)縣，傳統(tǒng)習(xí)慣則是多不從事冬耕：“農(nóng)民狃于習(xí)慣，每年種稻一次后，多不從事冬耕，坐令大好空間，逐年荒廢，殊堪惋惜。[29]”

對于綠肥田，通常為二耕一耙，立夏至小滿時(shí)節(jié)犁轉(zhuǎn)土地直接把綠肥翻入土中，或者先把綠肥作物砍成二至三段再翻耕。第一次通常干耕，幾天后灌水以讓綠肥充分腐爛，然后插秧前再淺耕一次，耙耖后便可插秧[30]。對于綠肥田的土壤耕作，松江縣廣大農(nóng)民的基本經(jīng)驗(yàn)之一是“早車（耕）田，慢種秧”，就是說翻耕紅花草和移栽之間應(yīng)保持一定的間隔，以利紅花草充分腐熟[31]。其具體的土壤耕作環(huán)節(jié)為：小滿前一周左右時(shí)，把綠肥翻入土內(nèi)七八寸深，小滿時(shí)節(jié)再用水車向田內(nèi)車水，當(dāng)田內(nèi)積水到達(dá)一定程度時(shí)再用牛牽引進(jìn)行耕田，耕過之后再用耙進(jìn)行碎土作業(yè)；沒有耕牛的農(nóng)家則用鐵鎝進(jìn)行耕翻[32]。

冬作田則通常為兩耕兩耙，冬作物收獲后隨即平整溝稜，先干耕，時(shí)間允許的話可以進(jìn)行一兩天的曬田作業(yè)，然后灌水耙田，待插秧前再進(jìn)行一次耕耙作業(yè)，隨后耖平即可插秧。在舊松江府地區(qū)，冬作田的具體耕作環(huán)節(jié)為：耕田開始前先整理田疇，然后犁翻土地，有用牛力，亦有用人力者，耕后耙，是為第一次；耙后灌水入田，四五日后再犁、再耙，是為第二次；也有少數(shù)農(nóng)家為力求精細(xì)而進(jìn)行第三次者[33]。嘉善縣冬作田的傳統(tǒng)大田耕作亦多為兩耕兩耙[34]。

而對于長期漬水的爛水田，一般是一年只種植一季水稻，水稻收獲后通常不耕，只是到來年插秧前再行耕耙耖的工作，一般只進(jìn)行一次。對于這種田塊，由于常年積水而又只耕耙一次，因而對于作物的生長很是不利，所以曾在中國工作的德國農(nóng)學(xué)家瓦格納說：“耕作僅限于種稻之前幾時(shí)，……土壤的耕作這樣少，而土壤的流通空氣也很少，結(jié)果便看見這種長在水中的土地完全普遍的發(fā)生一種沼鐵，很有害于植物的生長。[35]”

以上我們主要從畜力耕作系統(tǒng)的角度論述了近代江南地區(qū)水稻種植過程中的土壤耕作環(huán)節(jié)。與之相比，人力耕作系統(tǒng)由于沒有畜力等外力的協(xié)助，因而在具體的耕作環(huán)節(jié)上可能就相對簡單一些。如在開弦弓村，人們先用鐵鎝翻地，“翻地以后，土地粗，地面不平。第二步就是耙細(xì)和平地，使用同一工具。一個(gè)人翻耙平整一畝地需要四天”。平整土地后灌水入田，每畝田再用一天的時(shí)間加以平整，然后就可以插秧了。也就是說，具體的耕作環(huán)節(jié)只有一耕兩耙，并不進(jìn)行冬耕。至于鐵搭耕地的具體過程，則如下[36]：

農(nóng)民只用一種叫做“鐵搭”的工具，它的木把有一人高，鐵耙上有四個(gè)齒，形成一個(gè)小銳角。農(nóng)民手握木把的一端，把耙舉過頭先往后，再往前甩，鐵齒由于甩勁插入泥土，然后向后拉耙，把土翻松。

平湖縣的人力翻墾工作，也只是在春花作物收獲之后、將種水稻之前，用鐵搭將田翻轉(zhuǎn)一次，然后用攤耙將田土攤勻，即行插秧[37]。吳興第一區(qū)，本田整地也是只靠人工進(jìn)行，雖亦為冬閑田，但冬季多不耕地，通常只是于預(yù)備插秧時(shí)用鐵鎝翻土一次，再耬平即可[38]。在此更是只有一耕一耙。至于具體的耕作法及效率問題，光緒《松江府志》則有此記載：“一土大一鋤，以舊稻幹根為準(zhǔn)，以鋤去根二，三鋤去根六，所謂三鐵搭六稻幹。如此來而往復(fù)，一人日可鋤一畝。”

對于翻墾稻田的技術(shù)要求，沈氏認(rèn)為一是要深，二是要趁好天氣，他說：“古稱‘深耕易耨’，以知田地全要墾深。切不可貪陰雨閑工，須要老晴天氣，二、三層起深。[39]”此外的另一項(xiàng)技術(shù)措施就是要力求做得平整，這樣才能夠使整個(gè)稻田都能夠均勻的得到水的維護(hù)[40]。田整好后插秧，當(dāng)秧苗長到一定程度時(shí)便進(jìn)行耘耥的工作，以清除田間雜草與疏松土壤。 3、其他作物種植過程中的土壤耕作

棉花，對于前作而言亦有好幾種情形，即冬閑田、草子田與冬作田。冬閑田，一般也要進(jìn)行冬耕，把表土翻到下層，把底土翻到上面，然后來春播種時(shí)再整理一遍。“隔寒將地岔起，以冀害蟲凍死，曰岔地。清明后耙松，曰倒地，以牛犁之，曰翻。若土塊過粗，再駛一過，曰劃。[41]”不論冬季還是春季的整地，“宜多次”，如此才能使“泥土細(xì)熟”[42]。當(dāng)然，在具體的整地環(huán)節(jié)上可能各地情況不一，如在嘉定，冬閑田就先于冬間翻耕一次，然后到播種前再仔細(xì)整地一次[43]。太倉縣則不冬耕，通常是于清明前后耕起整地[44]。綠肥田，則到谷雨左右再行耕田，連同綠肥作物翻入田中以做基肥，在川沙就有此種方式施行：“掩入苜蓿頭以作基肥，總以土壤勻細(xì)、經(jīng)畫井然為合宜。[45]”冬作田，又具體分為兩種情況。如果是元麥、蠶豆等冬播作物的話，則到立夏左右收獲之后再行耕耙土地。如在嘉定就是如此，春花收獲后直接用犁耕地，然后用鐵耙（又稱為劃耙）弄碎土塊，并平整土地[46]。太倉縣具體環(huán)節(jié)亦同[47]。如果是小麥、油菜等冬作地，由于小麥與油菜的收獲期要到小滿左右才開始，而這通常已錯過了棉花播種的最佳時(shí)機(jī)。正如農(nóng)諺所云：“谷雨早，小滿遲，立夏種花正當(dāng)時(shí)”、“立夏花，大把抓；小滿花，不回家。[48]”為把握農(nóng)時(shí)，人們便采取了免耕播種的方法，即在冬小麥?zhǔn)斋@前一二十天把棉籽播于麥田內(nèi)，待小麥?zhǔn)斋@后再行發(fā)育。對此，包世臣曾說：“溝塍種小麥者，及小滿可于麥根點(diǎn)種。刈麥，棉長數(shù)寸，鋤密補(bǔ)空，每窩三莖，深鋤細(xì)敲，無減專種。[49]”在川沙這種方式被稱謂“攢花”，只是小麥通常要條播方可。但由于可將“花子及時(shí)播入”，因而也就“毋庸翻墾”[50]。

與水稻整地相比，棉花整地過程中沒有耖的工序，耕耙次數(shù)也沒有那么多，相對較為簡便一些。但棉花種植過程中需要做畦開溝，這項(xiàng)工作要在耕耙之后進(jìn)行。在南匯，做畦的工作俗稱分畹，“令土凸起成行，畦背之闊無過六尺，高七寸，此行與彼行交錯如犬牙，俾一泄水”，但通常是“闊以三尺為度”，且“尤須中高邊低，取其泄水”。做好畦播種后開溝。溝分兩種，即直溝與橫溝，直溝是與畦相平行的溝，橫溝又稱腰溝，與畦相垂直。“每塍周圍務(wù)開極深水溝一條（深一尺五寸闊一尺），其在田心每隔三四畹開溝一條（較周圍之溝略淺狹），每畹頭開小水溝一條（長約五六尺），尤須開浚極深腰溝一條，不然多雨時(shí)恒恐水積傷苗。[51]”與南匯相比，嘉定的畦寬在1.5米至3米之間，通常在2米左右，也是中間稍高、兩邊稍低以便于泄水，畦與畦之間為排水溝，溝深在10到20厘米之間，每隔二三畦的溝開得稍微深一些，畦的兩頭也分別開溝一條，類似于腰溝的開浚。棉花播種于畦的中間，臨近排水溝的兩側(cè)則種植大豆[52]。畦做好后播種，在棉花的生長過程中再進(jìn)行多次的中耕鋤草工作。

麥類作物，水稻收獲前幾天先排水干田，收獲后隨即耕翻土地，很多情況下根本就不進(jìn)行耙的作業(yè)[53]。即使耙的話，由于時(shí)間緊促，一般也只能是一耕一耙，然后作畦開溝，畦寬通常與上述棉花畦相類似。溝也分兩種，即橫溝與腰溝。正如《王禎農(nóng)書》所言：“起土侖為疄，兩疄之間，自成一畛。一段耕畢，以鋤橫截其疄，泄利其水，謂之腰溝。”對于麥田整理的技術(shù)要求，《農(nóng)政全書》有言：“玄扈先生曰：耕種麥地，俱須晴天，若雨中耕種，令土堅(jiān)土各，麥不易長，明年秋種亦不易長。南方種大小麥最忌水濕，每人一日只令鋤六分，要極細(xì)，作垅如龜背。”沈氏則認(rèn)為：“墾麥棱，惟干田最好。如爛田，須墾過幾日，待棱背干燥，方可沈種。”張履祥亦說：“種麥又有幾善，墾溝揪溝，便于早：早則脫水而埨燥，力暇而溝深，溝益深則土益厚；早則經(jīng)霜雪而土疏，麥根深而勝壅，根益深則苗益肥，收成必倍。[54]”畦做好后播種，在作物的生長過程中要注意適時(shí)清溝理墑，對此徐光啟曾言：“冬月，宜清理麥溝，令深直瀉水，即春雨易瀉，不浸麥根。[55]”在此過程中有時(shí)還同時(shí)進(jìn)行敲菜麥溝的工作，就是用鐵鍬拍打麥的畦棱以使之緊實(shí)，一方面起壅土的作用，一方面也有利于行水。

其他一些冬播作物，如油菜、蠶豆等，與小麥的整地技術(shù)基本相同，在此不贅述。只是就油菜來說，在某些地方畦可能要作的比麥窄一些，如筆者在湖州所見的油菜畦，大約只有50——60厘米寬，高約30厘米左右，畦面很窄，寬約十幾厘米左右，極為類似于北方的紅薯溝。草子，一般都是采取免耕播種的方式進(jìn)行播種。“于稻將成熟時(shí)之時(shí)，寒露前后，田水未放，將草籽（紅花草）撒于稻肋內(nèi)，到斫稻時(shí)，草子已青，冬生春長，三月而花，蔓延滿田，墾田時(shí)翻壓于土下，不日即爛，肥不可言。[56]”

桑樹[57]，作為一種多年生植物，對于已成型之桑園自然翻耕無法用牛力進(jìn)行，只能由人力用鐵搭進(jìn)行。按照沈氏的記述，一年之中，桑園的翻土要進(jìn)行兩次。第一次是在秋后、冬季前進(jìn)行，稱為墾，“墾地須在冬至以前，取其冬月嚴(yán)寒——風(fēng)日凍曬。必照墾田法，二三層起深”。第二次是在春季進(jìn)行，稱為倒，也就是按與第一次相反的方向進(jìn)行，“若倒地，則春天雨水正多，地面又要犁平（即扒平——陳恒力注），使不滯水，背后腳跡，盡數(shù)揉平”。對于墾地與倒地，要在晴朗天氣時(shí)進(jìn)行，“非天色極晴不可。若倒下不曬一日，即便逢雨，不如不倒為愈”。此外，桑園還要隨時(shí)鋤草，稱為丕刂，亦是“尤要天晴，尤要草未生而先丕刂”[58]。包世臣也認(rèn)為：“凡桑田皆宜春秋兩耕，隔間三尺。[59]”當(dāng)然，每一個(gè)地方不一定都是完全按照包氏、沈氏等所說的方法進(jìn)行，如在吳興，翻耕就只在冬季進(jìn)行一次[60]。

4、余論

土壤耕作制度是與一個(gè)地區(qū)的作物種植制度緊密相連的，有什么樣的作物種植制度就有什么樣的土壤耕作制度與之相配套，以達(dá)到用地與養(yǎng)地的有機(jī)結(jié)合。由于自然環(huán)境的差異性，江南地區(qū)可大體分為三個(gè)作物分布區(qū)，即桑稻區(qū)、稻區(qū)及棉稻區(qū)[61]。棉稻區(qū)，作物種植夏作以棉稻為主，輪作方式以一年棉一年稻與兩年棉一年稻占主要地位。同時(shí)，由于地勢較高，受水害的程度輕，因此本區(qū)冬季作物的種植就相對比較普遍，但由于冬播作物的種植主要是在輪種水稻時(shí)才種植，棉花播種后則通常是休閑或播種綠肥，而棉花又是本區(qū)最主要的作物，所以總體的作物種植制度以兩年三熟或三年四熟為主。稻區(qū)，則由于地勢過于低洼很大程度上并不利于冬季作物的種植，因此本區(qū)大部分地區(qū)是以一年一熟為主，只種一季水稻，冬季或休閑或種綠肥作物。但由于本區(qū)自然環(huán)境的差異性及開垅作溝與良好的水利設(shè)施等保障措施的實(shí)行，水稻——麥油等一年兩熟的種植制度在本區(qū)也占有一定的地位。桑稻區(qū)，則一方面由于地勢低洼，另一方面也受蠶桑高收益的影響，冬季作物的種植也并不普遍，在種植制度上則以一年一熟制占優(yōu)勢地位，絕大多數(shù)地方一年只種一季水稻，冬季或休閑或種綠肥作物[62]。

由于作物種植制度的不同，則各區(qū)間土壤耕作體系也必然就有所不同。棉區(qū)，棉稻輪作，則土壤耕作體系結(jié)合了水田的耕耙耖、旱作的耕耙與開垅作溝及棉麥套種與草子撒播過程中的免耕播種環(huán)節(jié)。具體耕作環(huán)節(jié)為：一年棉一年稻，則結(jié)合方式為：耕耙（或免耕播種）、開垅作溝——免耕播種（若種綠肥）——耕耙耖——耕耙、開垅作溝；兩年棉一年稻則為：耕耙（或免耕播種）、開垅作溝——免耕播種（若種綠肥）——耕耙、開垅作溝——免耕播種（若種綠肥）——耕耙耖——耕耙、開垅作溝。稻區(qū)，一年一作的話，則為耕耙耖——免耕播種（若種綠肥）；一年兩作，則為耕耙耖——耕耙、開垅作溝。桑區(qū)，由于桑的情形比較特殊，只有人力墾倒這一環(huán)節(jié)，而對于糧食作物而言，由于一年一作占優(yōu)勢地位，則土壤耕作制度主要為耕耙耖——免耕播種（若種綠肥）。

至此我們可以發(fā)現(xiàn)，由棉區(qū)至桑區(qū)，土壤耕作制度呈現(xiàn)逐漸簡化的趨勢。棉區(qū)由于冬季作物種植廣泛，且夏作物采取水旱輪作的方式，因而土壤耕作制度也就最為復(fù)雜；桑區(qū)，田以一年一熟為主，地也只是以人力墾倒，因而也就最為簡單；稻區(qū)，即有大量的一年一熟制，也有相當(dāng)程度的一年兩熟制，因此土壤耕作體系處于兩者之間。

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[1] 劉巽潔等：《中國耕作制度》，農(nóng)業(yè)出版社，1993年05月第1版，第195頁。

[2] 如郭文韜：《中國古代的農(nóng)作制與耕作法》，農(nóng)業(yè)出版社，1981年12月；（日）天野元之助：《中國傳統(tǒng)耕作方法考》，載華南農(nóng)學(xué)院主編：《農(nóng)史研究》第3輯，農(nóng)業(yè)出版社，1983年4月。

[3] 郭文韜：《略論中國古代南方水田的耕作體系》，《中國農(nóng)史》1989年第3期。

[4]大體相當(dāng)于原蘇、松、嘉三府、太倉直隸州全部及湖州府大部。

[5] 對于大豆，由于一般是間作于其他作物行間，土壤耕作方式也就與其間作的作物相同，因此不予以專門論述。

[6]受資料所限，在論述過程中將主要圍繞畜力農(nóng)具耕作系統(tǒng)展開進(jìn)行，對人力農(nóng)具耕作系統(tǒng)只能簡單論及。雖然就實(shí)際情形而言，由于近代江南地區(qū)存在著一個(gè)人力代畜力的趨勢，因此人力耕地在近代江南地區(qū)或許居于更為重要的地位，但有關(guān)這方面的資料實(shí)在有限，因此只能簡單提及。

[7] 《浙江農(nóng)佃制度之調(diào)查》，《中外經(jīng)濟(jì)周刊》第207號，1927年4月9日，見章有義：《中國近代農(nóng)業(yè)史資料》（第二輯），三聯(lián)書店，1957年，第392頁。

[8] （明）鄺璠：《便民圖纂》卷1《耖田》。

[9]江蘇省地方志編纂委員會：《江蘇省志》第18卷《農(nóng)機(jī)具志》，江蘇古籍出版社，1999年3月，第50頁。當(dāng)然，耱并非完全由畜力來牽引，在缺少耕畜的地方亦有用人力拖拉的。同樣，耙也有用人力拖拉進(jìn)行的。

[10] 據(jù)《浙江農(nóng)佃制度之調(diào)查》《中外經(jīng)濟(jì)周刊》第207號，1927年4月9日，見章有義：《中國近代農(nóng)業(yè)史資料》（第二輯），三聯(lián)書店，1957年，第394頁；劉大鈞：《我國佃農(nóng)經(jīng)濟(jì)狀況》，上海太平洋書店，1929年9月，第156——158頁。

[11] 嘉善縣志編纂委員會：《嘉善縣志》，上海三聯(lián)書店，1995年4月，第224頁。

[12] 曹幸穗：《舊中國蘇南農(nóng)家經(jīng)濟(jì)研究》，中央編譯出版社，1996年1月，第103—106頁。

[13] 曾雄生：《跛足農(nóng)業(yè)的形成——從牛的放牧方式看中國農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)的萎縮》，《中國農(nóng)史》1999年第4期。

[14]趙文彪：《崇德、德清獸疫防治之經(jīng)過及畜產(chǎn)調(diào)查》，《浙江省建設(shè)月刊》第8卷第9期，1935年3月，第14頁。

[15]：《江村農(nóng)民生活及其變遷》，敦煌文藝出版社，1997年8月，第125頁。

[16] 常熟市興隆鎮(zhèn)志編纂委員會：《興隆鎮(zhèn)志》，方志出版社，1999年8月，第181頁。

[17] （德）瓦格納：《中國農(nóng)書》，王建新譯，商務(wù)印書館，1934年9月，第232頁。

[18]吳江縣地方志編篡委員會：《吳江縣志》，江蘇科技出版社，1994年7月，第191頁。

[19] 如《烏青鎮(zhèn)志》卷7《農(nóng)桑》所載：“清咸豐庚申、同治甲子吾鄉(xiāng)兩次兵燹以后，村落為墟，田地荒蕪，豫、楚、皖及本省寧、紹、臺之客民咸來墾荒，其耕耘多用牛功，……既省費(fèi)，亦省功，鄉(xiāng)民亦有用牛力耕田者。”

[20]姜彬主編：《稻作文化與江南民俗》，上海文藝出版社，1996年，第132—133頁。

[21] 民國《烏青鎮(zhèn)志》卷7《農(nóng)桑》。

[22] 姜皋：《浦泖農(nóng)咨》。

[23] 《雙林鎮(zhèn)志》卷13《農(nóng)事》。

[24]當(dāng)然，各工作環(huán)節(jié)在每次操作時(shí)可能并非只進(jìn)行一遍。

[25] 上海市文物保管委員會編：《上海農(nóng)諺》，中華書局，1961年，第197、198頁。

[26] （明）宋應(yīng)星：《天工開物》卷上《乃粒》，見謝國楨：《明代社會經(jīng)濟(jì)史料選編》（上），福建人民出版社，1980年，第3頁。

[27] （清）包世臣：《齊民四術(shù)》卷1上《農(nóng)一》上《任土》。

[28]何慶云、熊同龢：《吳興的稻麥?zhǔn)聵I(yè)》，《浙江省建設(shè)月刊》第8卷第6期，1934年12月。

[29] 《擬請督導(dǎo)各鄉(xiāng)農(nóng)民，從事冬耕期增副產(chǎn)而除螟患案》，1946年7月28日。桐鄉(xiāng)市檔案館，檔案號：M8—12—65。

[30] 鄒超亞主編：《南方耕作制度》，中國農(nóng)業(yè)出版社，1998年，第48頁。

[31] 《上海市松江縣城東人民公社單季晚稻豐產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)調(diào)查研究報(bào)告》（初稿），1959年12月25日，上海松江區(qū)檔案館，檔案號：6—11—20。

[32]滿鐵：《江蘇省松江縣農(nóng)村實(shí)態(tài)調(diào)查報(bào)告書》，1940年，第82頁。

[33] 《松江米市調(diào)查》，1936年7月1日，第41頁。要指的一點(diǎn)是，由里面的論述可知此處的松江指的是原松江府，而非單純指松江縣。

[34]嘉善縣志編纂委員會：《嘉善縣志》，上海三聯(lián)書店，1995年，第233頁。

[35] 瓦格納：《中國農(nóng)書》，王建新譯，商務(wù)印書館，1934年，第238頁。

[36]：《江村農(nóng)民生活及其變遷》，敦煌文藝出版社，1997年，第125—126頁。

[37]張宗弼：《浙江平湖農(nóng)業(yè)調(diào)查報(bào)告》，《統(tǒng)計(jì)月報(bào)》第1卷第3期，1929年5月。

[38]何慶云、熊同龢：《吳興的稻麥?zhǔn)聵I(yè)》，《浙江省建設(shè)月刊》第8卷第6期，1934年12月。

[39] 陳恒力：《補(bǔ)農(nóng)書校釋》，農(nóng)業(yè)出版社，1983年，第25頁。

[40] F. H. King：Farms of Forty Centuries。

[41] 民國《嘉定縣續(xù)志》卷5《物產(chǎn)》。

[42]民國《南匯縣續(xù)志》卷19《風(fēng)俗志二·物產(chǎn)上》。

[43]滿鐵：《上海特別市嘉定區(qū)農(nóng)村實(shí)態(tài)調(diào)查報(bào)告書》，1939年11月，第66頁。

[44]滿鐵：《江蘇省太倉縣農(nóng)村實(shí)態(tài)調(diào)查報(bào)告書》，1939年11月，第68頁。

[45] 民國《川沙縣志》卷5《實(shí)業(yè)志·農(nóng)業(yè)》。

[46]滿鐵：《上海特別市嘉定區(qū)農(nóng)村實(shí)態(tài)調(diào)查報(bào)告書》，1939年11月，第66頁。

[47]滿鐵：《江蘇省太倉縣農(nóng)村實(shí)態(tài)調(diào)查報(bào)告書》，1939年11月，第68頁。

[48]農(nóng)業(yè)出版社編輯部：《中國農(nóng)諺》（上），農(nóng)業(yè)出版社，1980年5月，第507頁。

[49]（清）包世臣：《齊民四術(shù)》卷1上《農(nóng)一》上《作力》。

[50]民國《川沙縣志》卷5《實(shí)業(yè)志·農(nóng)業(yè)》。

[51] 民國《南匯縣續(xù)志》卷19《風(fēng)俗志二·物產(chǎn)上》。

[52] 滿鐵：《上海特別市嘉定區(qū)農(nóng)村實(shí)態(tài)調(diào)查報(bào)告書》，1939年11月，第63頁。

[53] 這一點(diǎn)我們可以從東大農(nóng)科1924年所作的《江蘇省農(nóng)業(yè)調(diào)查錄》（滬海道屬、蘇常道屬及金陵道屬）里很明顯的看出來。就所有的春花作物來說，這一點(diǎn)似乎很普遍。

[54]陳恒力：《補(bǔ)農(nóng)書校釋》，農(nóng)業(yè)出版社，1983年7月，第39、106頁。

[55] （明）徐光啟：《農(nóng)政全書》卷26《樹藝·谷部下》。

[56] （清）姜皋：《浦泖農(nóng)咨》，見《續(xù)修四庫全書》第976冊，上海古籍出版社，1995年。

[57]嚴(yán)格來說，桑并不能算做大田作物，不過考慮到桑樹在近代江南地區(qū)的重要性及大面積種植，因此在此把其作為一種大田作物對待。

[58]陳恒力：《補(bǔ)農(nóng)書校釋》，農(nóng)業(yè)出版社，1983年，第42——43頁。

[59] （清）包世臣：《齊民四術(shù)》卷1上《農(nóng)一》上《任土》。

篇（5）

2009年8月17日,農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)了兩種水稻、一種玉米的轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)應(yīng)用安全證書。雖然頒布安全證書并不等于商業(yè)化,但轉(zhuǎn)基因水稻的商業(yè)化種植卻實(shí)質(zhì)上在湖北等地已經(jīng)悄悄進(jìn)行并形成一定規(guī)模。

轉(zhuǎn)基因技術(shù)在農(nóng)業(yè)中應(yīng)用以來,一直存在著生態(tài)安全、食品安全、人類健康等諸多爭論。而在這場爭論中,作為主角的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和食物消費(fèi)者,卻一直沒有發(fā)言的機(jī)會。

如果我們陷在轉(zhuǎn)基因水稻是否安全的爭議里,爭論就永遠(yuǎn)沒有完結(jié)。在這個(gè)糾結(jié)中真正重要的是,以水稻為主糧的消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)是否得到了尊重。

6年前就有人種植轉(zhuǎn)基因水稻了

3月下旬的武漢,正是春種的好時(shí)候。要下秧的農(nóng)民們都急著買稻種。江夏區(qū)土地堂鎮(zhèn)建樓董村的村民董克江站在老水牛拉的犁耙上,在剛剛翻過的土地上打碎大的土坷垃。董克江在琢磨著,自己是去買抗蟲的轉(zhuǎn)基因稻種呢,還是去買普通稻種?

董克江猶豫的原因,是因?yàn)槟壳暗霓D(zhuǎn)基因抗蟲水稻并不合法。但董克江和他的鄰居們,對這種“能抗蟲的種子”或“不用打藥的種子”,卻一點(diǎn)也不陌生。

“村里種了好幾年了,總有人能買到這種種子。”董克江說。五里界鎮(zhèn)唐涂村村頭的胡姓村民也說:“2004年,五里界就開始種植(這種不用打藥的種子)了。”

今年3月2日,農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室負(fù)責(zé)人,在就推進(jìn)轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究與應(yīng)用答記者問時(shí)表示,發(fā)放轉(zhuǎn)基因生物安全證書并不等同于允許商業(yè)化生產(chǎn)。“按照《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》、《中華人民共和國種子法》和《主要農(nóng)作物品種審定辦法》等法律法規(guī)規(guī)定,首先要進(jìn)行嚴(yán)格的區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn),達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的才可獲得品種審定證書;之后,相關(guān)種子企業(yè)還要通過嚴(yán)格審核才可獲得轉(zhuǎn)基因作物種子生產(chǎn)許可證和經(jīng)營許可證,方可進(jìn)行種子生產(chǎn)經(jīng)營。”也就是說,目前在市場上任何出售、種植轉(zhuǎn)基因大米和種子的行為,并不合法。

曾流到珠三角多個(gè)城市

2005年前后,一種可以不用打藥又高產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因稻種在湖北江夏、孝感、咸寧等地區(qū)出現(xiàn),讓當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民很興奮。董克江說:“開始他們并不知道那就是轉(zhuǎn)基因的水稻種子。”

“種子公司的人說這種子可以抗蟲、增產(chǎn),很多人就拿來試種了一下。”董克江說。這種Bt轉(zhuǎn)基因水稻,是在水稻中引入一種特殊基因后,會產(chǎn)生Bt蛋白,這種蛋白會讓食用了這種水稻的螟蟲引起腸麻痹而死亡。正是這樣特殊的抗蟲功能,可以使水稻的農(nóng)藥使用量減少,進(jìn)而達(dá)到增產(chǎn)的目的。

“開始是幾家種,后來逐漸擴(kuò)散,大家開始搶著種。”董克江所在的土地堂鎮(zhèn)很多村民都種上了這種抗蟲水稻。

種了轉(zhuǎn)基因大米的農(nóng)民,對吃這種大米都抱有很謹(jǐn)慎的態(tài)度。唐涂村的胡姓農(nóng)民告訴記者,當(dāng)時(shí)他家種的3畝稻谷,全部賣給了私人米廠,或賣給糧所,鄰居家的這種大米賣剩下的,都拿來喂雞了。而胡姓農(nóng)民自己吃的,都是自家種的兩畝早稻,是自己留種的傳統(tǒng)大米。

“綠色和平”的調(diào)查報(bào)告顯示,“湖北省的孝感、咸寧、江夏等地區(qū)都有大規(guī)模轉(zhuǎn)基因水稻種植,湖北2004年最少有950～1200噸轉(zhuǎn)基因大米已經(jīng)流入市場。這些轉(zhuǎn)基因稻米已流到廣州、中山、順德、珠海等城市。”2004、2005年湖北種植轉(zhuǎn)基因水稻的種子流出源頭,證據(jù)都指向了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)。江夏區(qū)五里界鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心的魏武就向記者證實(shí):“剛開始種子是華農(nóng)發(fā)的,今年華農(nóng)沒貨,我們就沒貨。”

轉(zhuǎn)基因稻種涉及多家種業(yè)公司

2004年,綠色和平組織曾在湖北展開了對轉(zhuǎn)基因水稻種植的四次調(diào)查,并于2005年4月13日了調(diào)查報(bào)告。湖北省農(nóng)業(yè)廳隨即對已種植的上萬畝轉(zhuǎn)基因水稻進(jìn)行鏟除。

但是,一直以來,因?yàn)榭瓜x的轉(zhuǎn)基因水稻種子具有省事(少打農(nóng)藥)、增產(chǎn)等功能,私底下一直在售賣并進(jìn)行種植。一位不愿意透露姓名的轉(zhuǎn)基因?qū)＜疫€告訴筆者:“不只是湖北,在福建和江西都有轉(zhuǎn)基因水稻的規(guī)模種植。”

作為唯一一家獲得轉(zhuǎn)基因水稻安全證書的單位,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)一直是輿論關(guān)注的焦點(diǎn),也被認(rèn)為是轉(zhuǎn)基因水稻種子流出的源頭。但是據(jù)筆者進(jìn)一步調(diào)查,市場上有更多不同品種名稱和包裝的轉(zhuǎn)基因水稻種子在銷售,而且涉及多家種業(yè)公司,顯示可能有更多的公司參與到轉(zhuǎn)基因水稻種子的生產(chǎn)和銷售之中。

轉(zhuǎn)基因稻種其實(shí)并不難買到。今年3月中旬,筆者在江夏區(qū)的紙坊鎮(zhèn)古驛道種子一條街的種子店,就買到了46元一包的、被店主稱做“抗蟲汕優(yōu)63”的稻種。檢測結(jié)果表明,這種稻種是Bt轉(zhuǎn)基因品種。

轉(zhuǎn)基因糧食背后的巨大利益

轉(zhuǎn)基因水稻在湖北等地的規(guī)模種植,誘因是多方面的。其中,240多億的轉(zhuǎn)基因研究專項(xiàng)資金和巨大的轉(zhuǎn)基因種子市場價(jià)值,無疑攪動了各方的利益神經(jīng)。

“200多億的資金,擱在哪個(gè)部門,就至少解決了未來十年的吃飯問題。而且轉(zhuǎn)基因是‘金種子’,一旦市場化落地生根,對生物公司來說,簡直就是滾滾財(cái)源。”環(huán)境保護(hù)部南京環(huán)境科學(xué)研究所研究員、生物多樣性保護(hù)研究首席研究員薛達(dá)元直言。

“中國搞轉(zhuǎn)基因是匆忙上馬的,現(xiàn)在與轉(zhuǎn)基因沾點(diǎn)邊的就能拿到項(xiàng)目,連市一級的農(nóng)科所和種子公司都能拿到項(xiàng)目,全國的專家都被刺激起來搞轉(zhuǎn)基因。”中國科學(xué)院植物研究所首席研究員蔣高明說。

據(jù)資料顯示,中國目前有100多種轉(zhuǎn)基因稻種在各大實(shí)驗(yàn)室待命,等待批準(zhǔn)。

數(shù)據(jù)顯示,中國的種子市場價(jià)值已經(jīng)從2001年200億元增長到目前的500億元左右,中國成為僅次于美國的第二大種業(yè)市場。作為全球第一大水稻生產(chǎn)和消費(fèi)國、第二大玉米消費(fèi)國,中國轉(zhuǎn)基因作物市場猶如一座等待開掘的金礦,各個(gè)研究機(jī)構(gòu)和公司早在幾年前就已經(jīng)開始“跑馬圈地”。

轉(zhuǎn)基因的審批過程不明不白

2009年11月27日,國際環(huán)保組織“綠色和平”食品與農(nóng)業(yè)項(xiàng)目主任方立峰發(fā)現(xiàn)了一份清單。這份清單表明,農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)了兩種轉(zhuǎn)基因水稻、一種轉(zhuǎn)基因玉米的安全證書。

無數(shù)的中國消費(fèi)者一夜之間突然發(fā)現(xiàn),自己每天吃的主糧將要被改變。

中國農(nóng)科院植物保護(hù)研究所研究員彭于發(fā)也是當(dāng)前這屆安委會成員之一,他對媒體公開表示,從1997年開始,轉(zhuǎn)基因作物的生產(chǎn)應(yīng)用安全證書的認(rèn)定,一直遵循行政審批慣例,但確實(shí)從未對外公開。“我們承認(rèn)在這類事情上,精英的知識和能力比公眾要強(qiáng),但我們第一,沒把握他們是否足夠強(qiáng),強(qiáng)到肯定能做出正確的決策;第二,不清楚他們在多大程度上在為公眾謀利益,多大程度上在為自己謀利益。”

中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授周立如此表示,公眾必須對轉(zhuǎn)基因水稻享有充分的知情權(quán)與選擇權(quán)。起決定作用的“安委會”成員是怎樣產(chǎn)生的,我們也不知道

篇（6）

中圖分類號：TP79 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

1 監(jiān)測系統(tǒng)的意義

應(yīng)用資源衛(wèi)星數(shù)據(jù)，許多國家開展了農(nóng)業(yè)資源調(diào)查、農(nóng)作物長勢監(jiān)測、面積監(jiān)測和產(chǎn)量預(yù)報(bào)等。農(nóng)情信息是指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、制定糧食政策與對外貿(mào)易政策的重要信息。早在20世紀(jì)70年代西方多國就合作開展了大面積農(nóng)作物長勢監(jiān)測、遙感估產(chǎn)計(jì)，充分利用了農(nóng)業(yè)、氣象、數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)、GPS地面調(diào)查及遙感技術(shù)。近20a來，一些西方國家利用資源衛(wèi)星進(jìn)行小麥、大豆、水稻、玉米和馬鈴薯等農(nóng)作物的估產(chǎn)，以增加或減少某種農(nóng)作物的種植或確定糧食政策。

遙感技術(shù)在我國農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用，從20世紀(jì)70年代末起步，經(jīng)過20a的艱苦努力，目前已發(fā)展到實(shí)用化水平。我國農(nóng)作物遙感估產(chǎn)研究取得了很大發(fā)展，從冬小麥單一作物發(fā)展到小麥、水稻、玉米等多種作物，從小區(qū)域發(fā)展到大區(qū)域，從單一信息源發(fā)展到多種遙感信息源的綜合應(yīng)用，監(jiān)測精度不斷提高。

農(nóng)作物遙感估產(chǎn)包括長勢與趨勢監(jiān)測和產(chǎn)量早期預(yù)報(bào)等兩個(gè)方面。在充分利用多年來遙感估產(chǎn)成果的基礎(chǔ)上，建成了NOAA AVHRR數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)預(yù)處理系統(tǒng)，并利用AVHRR最大NDVI圖像與上年同期數(shù)據(jù)對比實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物長勢遙感監(jiān)測；在高精度耕地?cái)?shù)據(jù)庫的支持下，解決和研發(fā)了作物長勢遙感監(jiān)測綜合方法、區(qū)域作物生長過程遙感提取方法。從實(shí)時(shí)作物長勢監(jiān)測、作物生長過程監(jiān)測、農(nóng)業(yè)氣象分析、物候和土地利用等輔助信息的運(yùn)用等角度，構(gòu)建了綜合分析作物長勢的技術(shù)。利用遙感技術(shù)對農(nóng)作物進(jìn)行監(jiān)測具有效率高、費(fèi)用低、靈活性強(qiáng)、簡單易用和多用途的特點(diǎn)，精度基本可達(dá)95%以上。

東北地區(qū)是我國重要的糧食生產(chǎn)基地，進(jìn)入21世紀(jì)后，建立現(xiàn)代化高標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，對決策的科學(xué)化提出了更高的要求。隨著社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的逐步建立，運(yùn)用原有的信息渠道很難保證所需信息的可靠性、精確性與時(shí)效性。建立“東北地區(qū)玉米、水稻、大豆遙感監(jiān)測系統(tǒng)”可實(shí)現(xiàn)信息收集和分析的定時(shí)、定量和定位，將使農(nóng)業(yè)的科學(xué)決策提高到一個(gè)新的水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過渡，加快與國際市場接軌的步伐，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。20世紀(jì)70年代以來，歐美等先進(jìn)國家應(yīng)用遙感技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上取得了巨大經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。我國是農(nóng)業(yè)大國，特別是東北地區(qū)耕地資源豐富，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比較發(fā)達(dá)，本項(xiàng)目具有廣闊的應(yīng)用空間，它的實(shí)施也將在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)資源保護(hù)開發(fā)和社會主義新農(nóng)村建設(shè)方面發(fā)揮巨大作用。

2 監(jiān)測系統(tǒng)的目標(biāo)

監(jiān)測玉米、水稻種植面積增減變化及原因；背景數(shù)據(jù)庫的建設(shè)；地面樣方布局設(shè)立；玉米、水稻單產(chǎn)估算模型設(shè)計(jì)；玉米、水稻長勢監(jiān)測。

3 技術(shù)路線

3.1 信息獲得

通過SPOT、TM、CBCS圖像獲取農(nóng)作物種類、面積和分布狀況；通過MODIS圖像進(jìn)行農(nóng)作物長勢及洪澇、干旱災(zāi)害的監(jiān)測；利用GPS技術(shù)進(jìn)行地面監(jiān)測并對遙感圖像進(jìn)行校正和補(bǔ)充；利用GPS技術(shù)設(shè)立固定監(jiān)測點(diǎn)，結(jié)合遙感圖像監(jiān)測對區(qū)域內(nèi)的土地沙地、堿化及洪澇進(jìn)行監(jiān)測；通過調(diào)查獲取有關(guān)圖件、數(shù)據(jù)及其他自然與社會經(jīng)濟(jì)資料。

3.2 建立地理信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫

用GIS對獲取的各類信息進(jìn)行格式化與規(guī)范化處理、儲存。

3.3 信息分析

運(yùn)用GIS監(jiān)測空間分析功能和有關(guān)專業(yè)模型，對數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)進(jìn)行解譯、分析、摸擬、監(jiān)測。

3.4 決策支持

在信息分析的基礎(chǔ)上，通過信息與技術(shù)集成形成決策支持系統(tǒng)，提供咨詢服務(wù)，并可具體回答以下幾個(gè)方面問題：各作物的面積、產(chǎn)量、長勢、環(huán)境現(xiàn)狀、存在問題、農(nóng)業(yè)環(huán)境發(fā)展趨勢、資源利用形狀、沙化、堿化、洪澇的范圍、程度、分布等。

技術(shù)流程圖見圖1。

圖1 技術(shù)流程圖

4 監(jiān)測系統(tǒng)的內(nèi)容

4.1 劃分不同的區(qū)域

根據(jù)東北地區(qū)不同的生態(tài)特征和地域分異規(guī)律，確定玉米、水稻生態(tài)區(qū)區(qū)劃指標(biāo)，劃分出若干個(gè)玉米、水稻生態(tài)適宜區(qū)。在生態(tài)適宜區(qū)的基礎(chǔ)上劃分遙感監(jiān)測區(qū)，然后進(jìn)行監(jiān)測樣點(diǎn)的配置。每個(gè)生態(tài)適宜區(qū)作為一個(gè)估產(chǎn)單元。

4.2 收集玉米、水稻生育期數(shù)據(jù)資料，建立東北地區(qū)玉米、水稻生育期基礎(chǔ)資料數(shù)據(jù)庫

按玉米生長的苗期、拔節(jié)期、抽穗期、籽粒灌漿（臘熟）期和水稻生長的拔節(jié)期、花期、灌漿期收集日照、溫度（≥10℃積溫）、水分（降水量、蒸發(fā)量）、養(yǎng)分、旱災(zāi)、風(fēng)災(zāi)數(shù)據(jù)資料；收集各個(gè)不同生態(tài)適宜區(qū)的種植制度、農(nóng)業(yè)措施、播種方法的資料；把所收集的數(shù)據(jù)全部錄入到數(shù)據(jù)庫中。

4.3 選擇最佳衛(wèi)星監(jiān)測時(shí)相

玉米面積提取：穗期階段至花粉期階段（7月下旬至8月中旬）。

玉米產(chǎn)量預(yù)測：以高空間分辨率衛(wèi)星數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，利用EOS衛(wèi)星的MODIS資料數(shù)據(jù)，對玉米拔節(jié)期、抽雄期、成熟期的NDVI進(jìn)行監(jiān)測，通過長勢監(jiān)測對比，計(jì)算出玉米單產(chǎn)。

水稻面積提取：利用資源衛(wèi)星TM或CBCS選擇水稻的花期影像，提取水稻面積。

水稻產(chǎn)量預(yù)測：以高空間分辨率衛(wèi)星數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，利用EOS衛(wèi)星的MODIS資料數(shù)據(jù)，對水稻各個(gè)生育期進(jìn)行NDVI監(jiān)測。通過長勢監(jiān)測對比，結(jié)合其他資料，計(jì)算出水稻單產(chǎn)。

4.4 監(jiān)測樣方的地面資料調(diào)查與獲取

以劃定的生態(tài)適宜區(qū)為基礎(chǔ)，平均每個(gè)生態(tài)適宜區(qū)布設(shè)5個(gè)樣方，要根據(jù)自然地理特征及玉米、水稻主產(chǎn)區(qū)的不同，有側(cè)重的布設(shè)樣方，地面樣方的尺寸應(yīng)為500m×500m或1000m×1000m大小。

地面樣方調(diào)查方法是首先在每個(gè)生態(tài)適宜區(qū)內(nèi)確定1個(gè)代表本區(qū)最基本的土、肥、水、氣等因素的樣方，進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。然后統(tǒng)一調(diào)查項(xiàng)目，統(tǒng)一調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一調(diào)查時(shí)間，在各樣方上展開工作。地面樣方調(diào)查分為兩部分。一是小地類調(diào)查，每種作物完成一次即可。二是地面抽樣樣方調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容包括樣方內(nèi)的各種地類面積（GIS管理），每種作物完成一次；長勢和旱情（含其他可調(diào)查的重大自然災(zāi)害類型、程度等）；單產(chǎn)調(diào)查；訪問農(nóng)民。

調(diào)查所獲取的各種圖件資料、數(shù)據(jù)資料、樣方調(diào)查報(bào)告由項(xiàng)目組人員分別數(shù)字化錄入、建檔并存入數(shù)據(jù)庫中。

4.5 面積監(jiān)測中的小地類系數(shù)獲取

以玉米水稻生態(tài)適宜區(qū)為基礎(chǔ)，從每個(gè)生態(tài)適宜區(qū)采取隨機(jī)抽樣的方法，進(jìn)行實(shí)地測量，計(jì)算出小地類系數(shù)，每種作物抽樣應(yīng)不少于10個(gè)樣方，樣方尺寸不小于1000m×1000m×1000m。

4.6 種植面積圖解譯、編制與成果匯算

采用RS軟件對玉米、水稻面積進(jìn)行解譯、面積量算、匯總。采用GIS應(yīng)用軟件對解譯面積進(jìn)行編制繪圖。

篇（7）

中圖分類號：G632 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1002-7661（2013）30-207-01

初中地理是研究地理環(huán)境以及人類活動與地理環(huán)境之間關(guān)系的科學(xué)。它兼有自然科學(xué)和社會科學(xué)雙層性質(zhì)，能夠幫助學(xué)生認(rèn)識地理環(huán)境，形成地理基本技能。“學(xué)習(xí)對生活有用的地理”是《初中地理新課程標(biāo)準(zhǔn)》（下稱《標(biāo)準(zhǔn)》）的教學(xué)理念之一。我們要利用地理課給學(xué)生提供與其生活環(huán)境及周圍世界相關(guān)的地理知識，幫助他們掌握一些基本的地理知識和技能，讓他們科學(xué)地認(rèn)識周圍世界，增強(qiáng)他們的生存能力，讓他們認(rèn)識生活、適應(yīng)生活、欣賞生活并創(chuàng)造生活，促進(jìn)他們?nèi)娼】档匕l(fā)展。

一、研讀教材，結(jié)合生活常識和經(jīng)驗(yàn)，解讀地理概念、原理，理解掌握地理知識

初中地理教材在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)上，明顯體現(xiàn)出幫助學(xué)生“學(xué)習(xí)對生活有用的地理”這一教學(xué)理念。作為地理教師，我們要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會利用生活常識來解讀地理知識，讓他們掌握有用生活的地理知識，使之對地理學(xué)習(xí)產(chǎn)生親切感，激發(fā)他們地理學(xué)習(xí)的興趣。比如，教材使用“多變的天氣”為課題，并提供了有關(guān)天氣現(xiàn)象的資料卡，幫助學(xué)生明白天氣的概念，同時(shí)讓學(xué)生認(rèn)識到天氣與生活與人類活動的關(guān)系。在教學(xué)“多變的天氣”時(shí)，我就要求學(xué)生從早晨、中午、下午、晚上等幾個(gè)時(shí)間段來分別描述今天、昨天的天氣情況，并預(yù)測明天的天氣，比如：早上涼、現(xiàn)在暖和或早上氣溫低、現(xiàn)在氣溫高；早上沒有風(fēng)、中午刮風(fēng)、現(xiàn)在風(fēng)更大了，昨天下雨、今天晴天等等，這時(shí)候，我及時(shí)幫助學(xué)生歸納梳理相關(guān)知識，讓他們認(rèn)識到：天氣是時(shí)刻變化的，是一個(gè)短時(shí)間的狀況，天氣現(xiàn)象則包括陰晴、冷熱、風(fēng)雨、雷電、雪霜等。然后，我設(shè)計(jì)了相關(guān)問題，繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生討論回答：①分析說出當(dāng)?shù)兀ㄌK北）一年四季的天氣特點(diǎn)。②秋天我們出門時(shí)，要注意那些天氣現(xiàn)象？③討論當(dāng)?shù)丶竟?jié)性的氣象與人們的生活、生產(chǎn)活動有什么關(guān)系，那些有利、那些有害？當(dāng)時(shí)，學(xué)生積極參與，激烈討論甚至是爭論，每一小組都得出相應(yīng)的答案。這時(shí)候，我進(jìn)一步引導(dǎo)他們討論說出：④哪些天氣現(xiàn)象會給人們生活帶來災(zāi)害？⑤對于破壞性天氣我們應(yīng)該采取那些有效預(yù)防措施？這樣以來，學(xué)生通過利用已有生活常識，他們交流、合作、思考、討論、歸納、總結(jié)，有效地培養(yǎng)了他們的問題意識，課堂教學(xué)效果明顯。

地理學(xué)不僅研究地理事物的空間分布和結(jié)構(gòu)，還要闡明地理事物的空間差異和聯(lián)系，并揭示地理事物的空間運(yùn)動和變化的規(guī)律。《標(biāo)準(zhǔn)》要求“嘗試運(yùn)用已獲得的地理概念、地理基本原理，對地理事物進(jìn)行分析，做出判斷”。

二、聯(lián)系實(shí)際，關(guān)注新形勢新發(fā)現(xiàn)，激發(fā)學(xué)生探究熱情，掌握地理規(guī)律和知識

地理學(xué)具有地域性和綜合性的特點(diǎn)，它既研究各種自然現(xiàn)象和人文現(xiàn)象，又研究各種地理事物的空間分布和結(jié)構(gòu)及其空間差異和聯(lián)系。我們要積極構(gòu)建開放式地理課程，這也是《標(biāo)準(zhǔn)》所倡導(dǎo)的理念之一。學(xué)生要更好地掌握教材知識，就要重視課程資源的開發(fā)和利用，我們要構(gòu)建一個(gè)學(xué)校、社會和家庭資源共享的開放性地理課程，利用那些歷史的、現(xiàn)實(shí)的、自然的或人文的鄉(xiāng)土文化，幫助學(xué)生認(rèn)識地域差異，培養(yǎng)他們熱愛家鄉(xiāng)的情感，同時(shí)，拓寬學(xué)生的學(xué)習(xí)空間，以滿足他們多樣化的學(xué)習(xí)需求。

比如，學(xué)習(xí)《南北氣候的差異和東西干濕的差異》，對于氣候干濕差異及其對人們飲食、居住環(huán)境的影響，我就要求學(xué)生進(jìn)行一些簡單的調(diào)查活動。比如，①我國南、北方的居民主食及其主要成因分別是什么②為什么有的地方房頂是平的，而有的地方房頂尖尖的？③廣東、山東地區(qū)為什么生產(chǎn)瓷磚而且質(zhì)量好，其他地區(qū)卻不可以？④火鍋是人們冬季的鐘愛，為什么四川火鍋、重慶火鍋更受青睞？為了調(diào)查完成任務(wù)，學(xué)生在調(diào)研這些問題和形成調(diào)查報(bào)告的過程中，肯定要付出許多勞動，更會獲取很多的人文知識和地理知識。課堂上，他們要通過調(diào)查報(bào)告，解決相關(guān)問題，歸納得出一些規(guī)律，完成各自任務(wù)。進(jìn)而拓展引導(dǎo)，得出結(jié)論：以上幾個(gè)問題主要是由于這些地區(qū)的降水量不同（干濕差異）以及氣候差異等條件形成的。這樣，學(xué)生就自然懂得一個(gè)地區(qū)降水量的多寡以及氣候的干濕程度，不僅影響這個(gè)地方人們的飲食起居，還影響著這個(gè)地域的生產(chǎn)資料、生活資料的質(zhì)量及相關(guān)產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)，比如，蘇杭的蠶絲和絲綢產(chǎn)業(yè)、北方的棉花和棉紡業(yè)、西北的牧業(yè)、東北的糧食等等。

另外，我們還要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注國內(nèi)外的科技動態(tài)，特別是地理學(xué)方面的新形勢、新變化、新發(fā)現(xiàn)、新發(fā)展等，從而，激發(fā)他們的探究熱情。比如，“雜交水稻之父”袁隆平研發(fā)的高產(chǎn)水稻，是生物學(xué)方面的重大突破。但是，雜交稻使我國水稻的種植區(qū)域擴(kuò)大，其面積占有全國水稻種植面積的50%以上，畝產(chǎn)提高了20%，大大解決了我國糧食問題，也產(chǎn)生了巨大的社會效益和積極效益。航空航天技術(shù)看上去太高端，好像與平常百姓沒有關(guān)系。其實(shí)，航空航天技術(shù)與地理學(xué)與我們的日常生活關(guān)系極為密切，載人飛行能夠全面探測、尋找和確定礦藏與地下水資源等，能夠進(jìn)行森林、草原等大面積植被的治理工作，能夠探測高原地帶冰雪變化情況。我們不但要讓學(xué)生了解這些知識，更要以此引發(fā)他們的探究熱情，讓他們關(guān)注高科技、新局勢，了解新發(fā)展、新成果，逐漸萌生探索新知的興趣。

地理學(xué)是一門綜合性學(xué)科，與人們的生活、生產(chǎn)活動關(guān)系密切，我們要利用生活常識、生活現(xiàn)象、生活經(jīng)驗(yàn)、生活體驗(yàn)等為地理教學(xué)服務(wù)，利用他們幫助學(xué)生理解地理概念、解釋地理現(xiàn)象、歸納地理規(guī)律，從而，更好地學(xué)習(xí)地理知識和培養(yǎng)地理基本技能，促進(jìn)他們可持續(xù)發(fā)展。

篇（8）

1.2010年工作匯報(bào)

1.1糧食作物生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)

一是根據(jù)農(nóng)時(shí)季節(jié)開展培訓(xùn)；二是通過縣電視臺舉辦技術(shù)講座、印發(fā)技術(shù)資料、組織農(nóng)民推廣員等多渠道培訓(xùn)；三是設(shè)立農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)熱線、田間進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、集中村、組群眾召開技術(shù)培訓(xùn)會等多種形式培訓(xùn)。下鄉(xiāng)進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)調(diào)查18次，開展技術(shù)培訓(xùn)18000人次，發(fā)技術(shù)資料5萬份，舉辦縣電視臺專題技術(shù)講座12期，向市縣業(yè)務(wù)主管部門上報(bào)小麥、水稻等作物生產(chǎn)技術(shù)意見，調(diào)查報(bào)告和技術(shù)總結(jié)等20多份。根據(jù)農(nóng)時(shí)季節(jié),下鄉(xiāng)進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)查,研究技術(shù)方案,撰寫調(diào)查報(bào)告,提出生產(chǎn)技術(shù)意見,做好超前技術(shù)服務(wù)。開展主體技術(shù)培訓(xùn)方面。

組織2名高級農(nóng)藝師，科技下鄉(xiāng)包村技術(shù)服務(wù)。站長帶領(lǐng)下。7名農(nóng)藝師，經(jīng)常出車做好巡回指導(dǎo)，鄉(xiāng)、村與包村干部、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心技術(shù)人員、村干部和科技示范戶建立聯(lián)系，進(jìn)行麥田管理和中后期病蟲害防治技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)。縣電視臺做了跟蹤報(bào)道。通過巡回指導(dǎo)麥田春季及中后期管理，使今年小麥在遇到冬春季寒潮頻繁，低溫寡照，造成小麥成熟期推遲10天左右；生育中期寒潮低溫使穗粒數(shù)減少；后期多陰雨造成赤霉病等病蟲害后發(fā)作等特殊氣候條件下，減產(chǎn)幅度很小。據(jù)調(diào)查，小麥平均單產(chǎn)273.8公斤，較2009年減產(chǎn)20.8公斤，減7.06%配方施肥技術(shù)的推廣，保證了小麥生長穩(wěn)健。據(jù)在重陽鎮(zhèn)半川村調(diào)查，偃展4110配方施肥麥田千粒重平均43.2g而習(xí)慣施肥麥田千粒重平均為37.3g最低只有33.3g玉米、水稻等主要秋糧作物上，全面落實(shí)了配方施肥、中耕、化學(xué)除草、病蟲防治、適時(shí)收獲等關(guān)鍵技術(shù)措施，使我縣秋糧在今年生育期間陰雨寡照低溫的不利天氣條件下，沒有發(fā)生大面積倒伏等災(zāi)害，壓低了災(zāi)害損失。水稻生育中期病蟲危害較多，水稻田間管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，深入稻區(qū)田間調(diào)查，針對生產(chǎn)中存在問題，村、組召開培訓(xùn)會，指導(dǎo)稻農(nóng)科學(xué)防治，合理用藥，使田間管理的關(guān)鍵技術(shù)措施達(dá)到家喻戶曉，落實(shí)到田間地頭。

1.2試驗(yàn)示范推廣及技術(shù)創(chuàng)新情況

進(jìn)行試種觀察，1.2.1食用菌試驗(yàn)研究：對袋料香菇9608進(jìn)行提純復(fù)壯選優(yōu)工作。對我站保存的9608系列、8079399015栽培種。已經(jīng)取得了第一手資料。今年繼續(xù)進(jìn)行“三明139黑木耳300袋品種及栽培觀察試驗(yàn)，品種特性及袋式地栽試驗(yàn)；從魯山縣引進(jìn)段木香菇進(jìn)行分離制種試驗(yàn)。

1.2.2示范：

丹水、田關(guān)、回車等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)萬畝高產(chǎn)高效示范區(qū)，糧食生產(chǎn)上。全面落實(shí)規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)措施，主攻單產(chǎn)，提高品質(zhì)，節(jié)本增效。示范方內(nèi)實(shí)行統(tǒng)一開展技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一選用優(yōu)良品種，統(tǒng)一取土化驗(yàn)，統(tǒng)一供配方肥，統(tǒng)一播期播量，統(tǒng)一病蟲草害防治。小麥?zhǔn)痉斗矫總€(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范面積30005000畝，平均畝產(chǎn)320kg較2009年產(chǎn)量基礎(chǔ)平均每畝增30kg農(nóng)技站結(jié)合小麥測土配方施肥萬畝示范區(qū)，回車鎮(zhèn)建立示范區(qū)3880畝，其中吳崗村1350畝，王營村1300畝，大塊地村1230畝。據(jù)收獲前調(diào)查，平均畝穗數(shù)30.2萬，穗粒數(shù)31.8粒，千粒重39.2g平均畝產(chǎn)320kg比未開發(fā)區(qū)平均畝穗數(shù)29.5萬，穗粒數(shù)30.6粒，千粒重38.2g平均畝產(chǎn)293.1kg增產(chǎn)26.9kg增幅9.2%丹水、田關(guān)示范區(qū)平均畝穗數(shù)29.8萬，穗粒數(shù)32.2粒，千粒重39.5g平均畝產(chǎn)322.2kg比未開發(fā)區(qū)平均畝穗數(shù)29.3萬，穗粒數(shù)30.9粒，千粒重38.5g平均畝產(chǎn)296.3kg增產(chǎn)25.9kg增幅8.7%回車、五里橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立玉米測土配方施肥萬畝示范區(qū)，2個(gè)千畝示范片，今年災(zāi)害天氣條件下，示范區(qū)明顯減輕了雨澇災(zāi)害，較未示范區(qū)增產(chǎn)2成以上。五里橋鎮(zhèn)北堂村和五里橋村建立水稻萬畝示范區(qū)，經(jīng)收獲前測產(chǎn)，平均畝成穗19.2萬，穗粒數(shù)125.8粒，千粒重27.5g平均畝產(chǎn)564.6kg取得了好的效果。

丹水、五里橋獼猴桃基地開展萬畝獼猴桃無公害栽培技術(shù)示范，通過測土配方施肥,特色農(nóng)業(yè)上。無公害防治病蟲害，果實(shí)套袋等技術(shù)措施,提高了果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)，增加了果農(nóng)效益；農(nóng)藝師王百強(qiáng)在丁河鎮(zhèn)豐山村科技下鄉(xiāng)，指導(dǎo)獼猴桃園套種小辣椒，取得了好的效果；桑坪、西坪等15個(gè)村香菇高產(chǎn)示范150萬袋，推廣免割袋栽本資.料來源于貴-州-學(xué)-習(xí)-網(wǎng)培花菇100萬袋，開展技術(shù)培訓(xùn)15期，300余人次。推廣規(guī)范化栽培技術(shù)，使污染袋減少5萬袋，成品率提高15％，出菇率提高10％，增效達(dá)25％。

1.2.3新品種新技術(shù)推廣

其中新麥19播種4萬畝，豫麥70-36播種3萬畝，兩個(gè)品種占麥播面積的42.7％，平均畝產(chǎn)337kg,小麥:以新麥19和豫麥70為主導(dǎo)品種。總產(chǎn)2360萬kg濮麥9號、10號播種3萬畝，占麥播面積的18.3％，平均畝產(chǎn)320kg總產(chǎn)960萬kg洛麥21播種2萬畝，占麥播面積的12.2％,平均畝產(chǎn)326kg總產(chǎn)650萬kg5品種較全縣平均畝產(chǎn)273.8.0kg增684萬kg配方施肥技術(shù)推廣15.0萬畝，按10%增幅，約增產(chǎn)小麥411萬kg兩項(xiàng)總增小麥1095萬kg增值1971萬元。

推廣鄭粳9707豫粳6號、新豐2號等優(yōu)質(zhì)粳稻品種，水稻：2.0萬畝。結(jié)合配方施肥、盤育拋秧、合理用藥，綜合防治病蟲草害，畝產(chǎn)達(dá)512.6kg約增產(chǎn)稻谷260萬kg增加產(chǎn)值620萬元。

以正大12安玉12農(nóng)大221長城218等優(yōu)良品種為主，玉米：15萬畝。今年受到暴風(fēng)雨漬澇災(zāi)害天氣影響下，約增產(chǎn)玉米290萬kg增值520余萬元。

推廣種植寧R97-52萬畝，豫薯7號：1萬畝。平均畝產(chǎn)鮮薯2500.0kg,紅薯3.6萬畝。總產(chǎn)鮮薯7500萬kg較徐薯18增產(chǎn)28%兩品種共增產(chǎn)鮮薯1640萬kg增值980萬元。

1.3農(nóng)技推廣方式方法創(chuàng)新

1.3.1新形勢下的農(nóng)技推廣工作：

一是通過下鄉(xiāng)開展生產(chǎn)調(diào)查、技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)和新技術(shù)示范推廣，做好跟蹤服務(wù)；二是以農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會為紐帶，建立農(nóng)技推廣網(wǎng)絡(luò),為做好新形勢下農(nóng)技推廣服務(wù)工作。扎實(shí)開展科技入戶工作，聯(lián)系農(nóng)民技術(shù)推廣員和科技示范戶300余名，做好農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新品種的試驗(yàn)、示范和推廣。如田關(guān)鄉(xiāng)的推廣員曹正濤,矢志鉆研作物育種,站技術(shù)人員的指導(dǎo)下,已培育出了幾個(gè)小麥新品種,有1個(gè)品種已參加了省級區(qū)試,還進(jìn)行玉米雜交育種,已測試出了3個(gè)苗頭品種;田關(guān)鄉(xiāng)的李榮普、王彥麗，回車鎮(zhèn)的任子敏，五里橋鄉(xiāng)的杜順哲、謝運(yùn)華，丁河鎮(zhèn)北峪村的龐天成，重陽鎮(zhèn)半川村的陳光成、云臺村的查振興，軍馬河鄉(xiāng)毛坪村的路仁敏等,承擔(dān)我站的小麥、玉米、水稻、紅薯、食用菌等新品種、新技術(shù)試驗(yàn)示范,有效地解決了農(nóng)村技術(shù)棚架。三是通過實(shí)施項(xiàng)目推廣新技術(shù)。

技物結(jié)合，進(jìn)行食用菌試驗(yàn)、示范、推廣和技術(shù)指導(dǎo)，服務(wù)農(nóng)民增收。每年推廣優(yōu)質(zhì)食用菌種30萬斤左右，提高農(nóng)民種植效益，增加社會效益，站也收到較好的經(jīng)濟(jì)效益。食用菌技術(shù)推廣：站為服務(wù)好縣香菇為主的食用菌這一特色農(nóng)業(yè),組建了食用菌技術(shù)推廣中心。以提供優(yōu)質(zhì)菌種服務(wù)為主導(dǎo)。

測土化驗(yàn)，配肥中心工作：進(jìn)行小麥、水稻、花生、獼猴桃、山茱萸等作物施肥調(diào)研。研制各作物專用肥配方，配制專用配方肥，采用項(xiàng)目加基地，典型示范引導(dǎo)等多種形式，技物結(jié)合進(jìn)行配方施肥推廣服務(wù)。專用配方肥在獼猴桃和山茱萸等產(chǎn)業(yè)上施用已成習(xí)慣，但由于受價(jià)格等多種因素制約，糧食作物上推廣面積仍偏小。

1.3.2農(nóng)技站內(nèi)部管理工作：

把全站工作分為業(yè)務(wù)、配肥、食用菌技術(shù)推廣中心和高豐裕農(nóng)資服務(wù)公司四個(gè)小組。領(lǐng)導(dǎo)班子合理分工，農(nóng)技站內(nèi)部管理上。各負(fù)其責(zé)，通過月、季、半年工作督察，年終總結(jié)，保障各項(xiàng)工作順利完成。一是建立科學(xué)、嚴(yán)格的規(guī)章制度，年終考核，獎懲兌現(xiàn)。二是強(qiáng)化培訓(xùn)，提高素質(zhì)。根據(jù)縣域特色農(nóng)業(yè)把“果、藥、菌”作為支柱產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)，每周二下午組織政治及業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，建立學(xué)習(xí)簽到和考核制度，請專家授課，不斷提高職工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作效率。三是明確工作重點(diǎn)，全心全意為農(nóng)民服務(wù)。通過以上管理使全站職工踏實(shí)工作，爭創(chuàng)佳績，順利完成上級主管部門安排的各項(xiàng)工作目標(biāo)任務(wù)。

1.4重大技術(shù)推廣項(xiàng)目實(shí)施情況

1.4.1測土配方施肥補(bǔ)貼項(xiàng)目工作。主要做了以下工作：

其中包括100個(gè)個(gè)性化服務(wù)土樣，填寫農(nóng)戶施肥調(diào)查表600份，為100個(gè)農(nóng)戶開展了個(gè)性化測土服務(wù)。完成2009年2005個(gè)土樣的檢測分析任務(wù)，主要測試土壤樣品全氮、有效磷、速效鉀、緩效鉀、有效硫、有機(jī)質(zhì)、PH值7項(xiàng)常規(guī)項(xiàng)目，并將化驗(yàn)結(jié)果錄入數(shù)據(jù)庫。土樣采集與化驗(yàn)分析：按照《縣測土配方施肥項(xiàng)目實(shí)施方案》,完成土樣采集任務(wù)600個(gè)。

其中小麥60個(gè)，植株測試：2009年120個(gè)植株粉碎樣的分析任務(wù)。玉米60個(gè)，測試小麥和玉米的籽粒和莖稈全氮、全磷、全鉀、水分。

豐缺指標(biāo)試驗(yàn)4個(gè)，田間試驗(yàn)：完成小麥氮肥用量試驗(yàn)4個(gè)。三區(qū)示范試驗(yàn)10個(gè)；玉米氮肥用量試驗(yàn)4個(gè)，豐缺指標(biāo)試驗(yàn)4個(gè)，三區(qū)示范試驗(yàn)10個(gè)，安排20102011年度小麥氮肥用量試驗(yàn)4個(gè)，豐缺指標(biāo)試驗(yàn)3個(gè)，肥料利用率試驗(yàn)1個(gè)，三區(qū)示范試驗(yàn)10個(gè)。

開展測土配方施肥技術(shù)培訓(xùn)40期；對縣鄉(xiāng)農(nóng)技人員、肥料生產(chǎn)經(jīng)銷企業(yè)有關(guān)人員、村組農(nóng)民技術(shù)人員和示范農(nóng)戶的培訓(xùn)，技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)和技術(shù)入戶：結(jié)合高產(chǎn)創(chuàng)建。發(fā)放技術(shù)資料50000份，施肥建議卡50000份；利用廣播電視宣傳20次、報(bào)刊宣傳12次、墻體廣告、網(wǎng)絡(luò)宣傳、科技趕集等形式，廣泛宣測土配方施肥技術(shù)。

按照養(yǎng)分豐缺指標(biāo)、作物需肥規(guī)律和畝產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，提出小麥肥料配方3個(gè)：N26P10K9N23P10K7N24P10K6夏玉米肥料配方2個(gè)：N28P9K8N26P8K6水稻肥料配方1個(gè)：N26P8K11,測土配方施肥物化指導(dǎo)：根據(jù)農(nóng)戶田塊土樣化驗(yàn)結(jié)果。獼猴桃肥料配方1個(gè):N23P10K12農(nóng)戶可根據(jù)自己田塊土壤養(yǎng)分含量，選擇不同的氮磷鉀含量復(fù)合肥、配方肥施用。如小麥，高肥地可選用45%26-10-9復(fù)合肥，缺氮素的可選擇如40%24-10-6高氮復(fù)合肥，氮磷鉀都低的可選擇40%23-10-7復(fù)合肥，缺磷鉀田塊可選用硝酸磷+氯化鉀或尿素+二銨+氯化鉀。按照配方，生產(chǎn)供應(yīng)不同區(qū)域配方肥，送肥到村，農(nóng)戶

覆蓋了全縣288個(gè)行政村、涉及8萬農(nóng)戶。其中小麥15萬畝，測土配方施肥技術(shù)推廣：全年共推廣測土配方肥施肥面積40萬畝。畝增產(chǎn)小麥30.3公斤，增產(chǎn)率10.2%畝均減少合理用肥節(jié)肥（折純）4.5kg畝均增收節(jié)支22.5元，總增效節(jié)支337.5萬元。玉米測土配方施肥面積10.0萬畝，畝均增產(chǎn)56.7kg增產(chǎn)率16.1%畝均節(jié)肥（折純）1kg畝均增收1.6元，實(shí)現(xiàn)增效節(jié)支616萬元。水稻2萬畝，獼猴桃2萬畝。配方肥施用面積完成15萬畝，推廣配方肥6300噸。全年共實(shí)現(xiàn)增收糧食1113.1萬kg增收節(jié)支3239.94萬元。

丹水、田關(guān)、回車、五里橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了小麥、玉米、水稻測土配方施肥萬畝示范區(qū)和千畝示范片，測土配方施肥示范區(qū)建設(shè)：結(jié)合高產(chǎn)創(chuàng)建活動。百畝示范方。

農(nóng)民科學(xué)施肥水平得到提高，通過項(xiàng)目的實(shí)施。施肥習(xí)慣由過去的只注重氮、磷施用改為氮、磷、鉀、微搭配施用，盲目施肥變?yōu)闇y土配方施肥，過去靠多施肥求高產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)橛?jì)算產(chǎn)出投入比例，施肥水平明顯提高，有效地解決了施肥不合理問題，提高了肥料利用率，提高了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)，土壤中氮、磷、鉀和微量元素趨向平衡，減少了養(yǎng)分流失，初步達(dá)到土壤養(yǎng)分的均衡協(xié)調(diào);減少化學(xué)肥料施用量，防止了化肥殘留土壤、流失水域所造成的面源污染，抑制了盲目施肥對土壤的人為破壞，改善了項(xiàng)目區(qū)土壤環(huán)境質(zhì)量，有利于生態(tài)平衡，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

其中丹水鎮(zhèn)1個(gè)村6000畝回車鎮(zhèn)2個(gè)村8000畝，五里橋鎮(zhèn)3個(gè)村8000畝，重陽鎮(zhèn)4個(gè)村8000畝；涉及農(nóng)戶7000多戶,1.4.2土壤有機(jī)質(zhì)提升補(bǔ)貼項(xiàng)目試點(diǎn)工作：今年我繼續(xù)在4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展3萬畝施用商品有機(jī)肥提升土壤有機(jī)質(zhì)。共發(fā)放商品有機(jī)肥3000噸。項(xiàng)目區(qū)的回車、五里橋2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)3個(gè)村建立了5個(gè)調(diào)查點(diǎn)，已經(jīng)對8個(gè)點(diǎn)取土化驗(yàn)，開展土壤有機(jī)質(zhì)補(bǔ)貼項(xiàng)目效果監(jiān)測點(diǎn)5個(gè)與試驗(yàn)點(diǎn)3個(gè)，定點(diǎn)監(jiān)測實(shí)施效果。

2存在問題及2011年工作計(jì)劃

2.1存在問題

農(nóng)技推廣業(yè)務(wù)活動及公益性調(diào)查研究、新品種新技術(shù)試驗(yàn)、示范難以開展；二是專業(yè)技術(shù)人員存在缺位斷層現(xiàn)象，一是農(nóng)技推廣經(jīng)費(fèi)缺乏。實(shí)施專業(yè)技術(shù)性強(qiáng)、工作量大的科技項(xiàng)目時(shí)，工作進(jìn)度跟不上上級要求，材料整理不夠及時(shí)。專業(yè)技術(shù)人員緊缺，工作忙不過來。

2.22010年工作計(jì)劃

做好生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)服務(wù)，一是服務(wù)全縣糧食生產(chǎn)。全年完成大型生產(chǎn)調(diào)查14次以上，提出作物生產(chǎn)技術(shù)意見，指導(dǎo)群眾抗災(zāi)減災(zāi)，增產(chǎn)增收。

二是繼續(xù)完成測土配方施肥國家補(bǔ)貼項(xiàng)目的工作目標(biāo)任務(wù)。

篇（9）

在__鎮(zhèn)尊三村糧食種植專業(yè)合作社，勞弱戶、外出戶不再為種田而擔(dān)心，鄰里間也不會出現(xiàn)為土地爭執(zhí)引起的糾紛，農(nóng)民不但能學(xué)到科學(xué)種田的本領(lǐng)，還能獲得一筆可觀的勞務(wù)收入。村民劉保元喜滋滋地告訴記者，他一年能拿到土地流轉(zhuǎn)費(fèi)和國家糧補(bǔ)5000多元，還能從合作社獲取勞工費(fèi)8000元，“參加合作社比自己種田成算多了，不要擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，還能照顧家庭，搞第三產(chǎn)業(yè)。”

尊三糧食種植專業(yè)合作社建在該村31組。該組地處馬豐公路西側(cè)，有52戶農(nóng)戶，345畝耕地。土地集中且肥沃，歷史上就是糧棉豐產(chǎn)方基地。近年來，隨著外出務(wù)工人員增多，出現(xiàn)了有田無人種甚至拋荒的現(xiàn)象。有些農(nóng)戶因?yàn)槿奔夹g(shù)，嚴(yán)重影響了種植效益。去年，村黨支部征得村民同意，決定成立尊三糧食種植專業(yè)合作社。

篇（10）

    (二)加工管理方面《協(xié)大農(nóng)報(bào)》還注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中涉及的貯藏加工、土壤改良、生產(chǎn)管理等方面前后期工作的文章:第2卷第1期朱雄的《柑桔采收貯藏包裝的幾種方法》認(rèn)為,柑橘的腐爛,大部分是由果皮表面的傷痕,逐漸衍進(jìn),所以要減少這種腐爛,應(yīng)當(dāng)在果實(shí)的采收貯藏包裝盒運(yùn)輸上特別注意。文章對這些環(huán)節(jié)都詳細(xì)的分步驟注明操作方法和注意事項(xiàng),并配以示意圖,使得讀者更加直觀。[12]而在第3卷第1期的《柑桔類之加工與利用》一文中,陳肖柏認(rèn)為福建市國內(nèi)是出產(chǎn)柑橘的重要地區(qū),以往只重生產(chǎn),不重加工利用,導(dǎo)致供求不能相應(yīng),盈虧未得調(diào)劑,暴斂天物。要改變這種情況,就要對柑橘類的加工利用進(jìn)行改進(jìn)。文章從柑橘汁的制備、保鮮;金桔的罐藏;糖金桔的調(diào)制方法;柑橘類果皮的利用等方面對福建省所產(chǎn)各類柑橘的加工利用方法進(jìn)行了詳細(xì)論述和推廣。[13]第3卷第2期宋瞻驥的《米谷倉庫之設(shè)計(jì)》則對戰(zhàn)時(shí)具有十分重要地位的米谷倉庫的設(shè)計(jì)進(jìn)行詳細(xì)的論述。從設(shè)計(jì)前的準(zhǔn)備、基地的選擇、設(shè)計(jì)的要求、倉庫構(gòu)造、建筑材料、附屬建筑、建筑設(shè)備及經(jīng)營的費(fèi)用預(yù)算等方面按操作步驟一一寫明,并舉例詳細(xì)演算,使讀者一目了然各不同存量的米谷倉庫設(shè)計(jì)的方式方法,具有可操作性。[14]第7卷第1期張?zhí)旄５摹毒乓话巳嗖铏C(jī)之構(gòu)造與用法》一文,作者認(rèn)為,我國茶葉欲謀復(fù)興,需要從產(chǎn)制運(yùn)銷各方面同時(shí)著手。就茶葉制造方面,尤其以揉捻的工藝不衛(wèi)生與不合理,一直為國外人士所詬病。文章詳細(xì)介紹了作者設(shè)計(jì)的簡便手搖揉茶機(jī)———“九一八揉茶機(jī)”的構(gòu)造和用法。該機(jī)經(jīng)濟(jì)耐用,簡單便利,不但可以改變用腳揉捻的不衛(wèi)生狀況,又可以使茶葉卷緊,既美觀又不至于流失茶汁,提高了茶葉品質(zhì),增加了銷售價(jià)格,同時(shí)還能節(jié)省人力。[15]另外還有第4卷第1期宋瞻驥的《米谷倉庫之構(gòu)造及貯藏方法》、第8卷第1-2期合刊陳維和黃維垣的《酸度與稻谷貯藏品質(zhì)之關(guān)系》、第4卷第4期林振驥的《施用石灰與土壤改良》、第5卷第2期林振驥和黃恬靜的《肥料鹽與水稻土壤之初步研究》、第11卷第1-2期合刊和第12卷第1-2期合刊河為廉的《改良福建土壤幾種豆科作物的初步研究(I)(II)(III)》、第2卷第1期陳時(shí)中《李鹵咸制造法》、第2卷第4期沈孝容《枇杷裝罐試驗(yàn)》、第3卷第3期陳振鐸的《福安社口茶園土壤之機(jī)械與化學(xué)分析(附:傾斜地茶園設(shè)計(jì)法與土壤管理法)》、第8卷第3-4期合刊翁紹耳的《代替法在農(nóng)場管理上之應(yīng)用》等等。

    (三)森林畜牧方面《協(xié)大農(nóng)報(bào)》登稿還包括了森林畜牧等農(nóng)副業(yè)方面:第2卷第2期楊賜福的《簡易造林涉及須知》強(qiáng)調(diào)了植樹并非造林。整個(gè)造林工作涉及林地風(fēng)土、樹種選擇、造林方法、林苗定植、后期管理等方面。文章從福建省造林須注意的樹種、植樹時(shí)期、造林地點(diǎn)、保護(hù)撫育、獲益時(shí)間這幾個(gè)問題詳加論述。[16]第6卷第3-4期合刊林世澤的《植物蛋白質(zhì)比率對于菜鴨生長之影響》一文認(rèn)為飼料對于鴨有維持身體各部需要、促進(jìn)生長、供給蛋的生產(chǎn)、長肥四個(gè)功用。文章通過對邵武當(dāng)?shù)鼐偷厝〔那覂r(jià)格低廉的飼料進(jìn)行試驗(yàn),得到了對飼養(yǎng)鴨子有效又經(jīng)濟(jì)的飼料組合和成分(從經(jīng)濟(jì)和生長速率考慮15%蛋白質(zhì)比率最優(yōu),),以方便農(nóng)戶選擇。并用試驗(yàn)數(shù)據(jù)說明剝殼的小鴨比自然脫殼的小鴨死亡率高得多的事實(shí)勸誡農(nóng)戶。[17]還有第11卷第3-4期合刊李來榮等的《福建幾種重要林木之天然繁殖》、第2卷第1期詹英賢的《邵武木本植物初步調(diào)查》、第9卷第1-2期合刊李來榮等的《山松天然繁殖之觀察》、第3卷第1期詹英賢的《武夷山林木種類之觀察》、第1卷第1期林青的《邵武畜牧概況及其改進(jìn)建議》、第3卷第1期江福堂的《邵武牛會之調(diào)查》等文章也是對此方面的論述。